Chef(Fe) de Cuisine

2 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time
Nous recherchons des de cuisine pour nos établissements classés parmi les meilleurs à Montréal. Nos restaurants sont fréquentés par une clientèle locale et internationale à la recherche de plats délicieux pour égayer leurs papilles.

**AVANTAGES ET PRIVILÈGES**:
Travailler chez Corner a ses avantages Nous croyons en l'importance d'un équilibre vie-travail sain en vous donnant accès aux essentiels de la vie quotidienne et en y ajoutant des rabais récréatifs sur les services Corner et les partenaires du quartier.
- Un processus d'intégration complet pour vous familiariser rapidement avec votre travail et nos marques;
- Poste saisonnier ou permanent - c'est vous qui décidez
- Possibilité d'évolution au sein du groupe;
- Congés personnels;
- À deux pas d'une station de métro (rabais sur le transport en commun)
- Environnement hôtelier haut de gamme
- Assurances et REER collectif
- Programme de reconnaissance
- Évènements d'entreprise
- Rabais et tarifs préférentiels dans nos restaurants, hôtels, spa et chez nos partenaires

**COMMENT VOUS PARTICIPEREZ À CRÉER DES MOMENTS DE BONHEUR**:

- Impact sur la notoriété du restaurant en collaboration avec le chef exécutif
- Développement d'un fort sentiment d'appartenance et d'un esprit d'équipe solide au sein de la brigade
- Planification et la préparation des menus pour le restaurant
- Inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres
- Responsable de l'expérience de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés
- Mentorat et formation auprès des membres de la brigade, principalement les membres de l'équipe de gestion.
- Gestion des membres de sa brigade (embauche, formation, gestion des horaires, répartition du travail, évaluation du rendement, discipline, etc.).
- Application des normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail.
- Gestion des ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, etc.)
- Gestion de l'inventaire de denrées afin d'assurer la qualité des produits utilisés et minimiser les pertes.
- Suivi des achats, de la qualité des marchandises reçues et assure une vigilance relativement au vol.
- Partenariat avec l'équipe de gestion de la salle à manger pour assurer le bon déroulement global des opérations du restaurant
- Lien continu avec les autres services de l'hôtel et les divers intervenants internes et externes.
- Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bonheur sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveille les sens avec des expériences qui nourrissent l'âme._
- Réputée pour son expérience de plus de 45 ans dans l'industrie de l'hôtellerie, de la restauration et du bien-être, Corner Collection joue un rôle déterminant dans le développement du Vieux-Montréal._
- Travailler chez Corner Collection, c'est créer des moments exceptionnels, ensemble._

PROFIL RECHERCHÉ:

- Minimum de 5 ans d'expérience dans un poste similaire
- Bilinguisme (français-anglais)
- Disponibilité les soirs et la fin de semaine

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Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 55 000,00$ à 62 000,00$ par an

Expérience:

- chef de cuisine: 5 ans (Souhaité)

Langue:

- Français (Obligatoire)
- Anglais (Obligatoire)

Lieu du poste : In person

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    Montreal, Quebec, Canada Résidence Selena Full time

    Selena est un milieu de vie spécialement destiné aux personnes atteintes de troubles de la mémoire et à leurs proches. Ce milieu de vie exceptionnel permet aux personnes atteintes de continuer à vivre leur vie, leurs passions, leurs loisirs et par le fait même, de conserver leur dignité. Situé en plein cœur de l'arrondissement du Sud-Ouest, près...

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    Montreal, Quebec, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l'histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l'esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est le...

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    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Foiegwa Full time

    _Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l'inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible._Foiegwa recherche **un(e) Chef(fe) de Cuisine** avec expérience pour se...


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    Nous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...


  • Montreal, Quebec, Canada Stop Gourmet Full time

    **Notre entreprise**PME en affaires depuis près de 20 ans et composée d'une vingtaine d'employés, Gamins gourmets a pour mission quotidienne de nourrir plusieurs milliers d'enfants en garderie avec des repas nutritifs, nourrissants et succulents.**Le rôle**Le (la) chef(fe) d'équipe Cuisine est responsable d'assurer le bon fonctionnement de l'équipe en...

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    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Ville de Shawinigan Full time

    Tu es un modèle de leadership collaboratif et mobilisateur? Tu aimerais accompagner une équipe vers l'excellence et l'innovation? La Ville de Shawinigan est à la recherche d'un(e) chef(fe) de division - eau.Étant un membre clé de la Ville, tu assureras la gestion d'une équipe d'employés performants

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    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Fugazzi Pizza Full time

    _Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, du groupe Barroco, est l'endroit idéal pour les amateurs de pizzas napolitaines cuites au four à bois et de délicieuses pâtes maison. Avec une ambiance cool et amusante, cet établissement offre une hospitalité accueillante où vous pourrez savourer des pizzas authentiques avec une pâte légère et aérée, ainsi...

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    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Café vasco da Gama Full time

    Le café Vasco Da Gama propose à ses clients des déjeuners, salades et sandwichs, à la hauteur des standards de #qualitéFerreira. Notre mission est de faire connaître la gastronomie portugaise en offrant des produits de qualité et un service exceptionnel. Afin de rendre vivante cette passion culinaire, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe)...

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    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Ressource Action-Alimentation Full time

    La Ressource Action-Alimentation (RAA) est un organisme communautaire qui accompagne les individus et les familles de Parc-Extension vivant dans un contexte de vulnérabilité et de pauvreté en offrant un soutien alimentaire, vestimentaire et social ainsi que des activités éducatives. Nous représentons un lieu de rassemblement important des personnes...

  • Chef(Fe) de Section

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Ville de Montréal Full time

    **Titre d'emploi**Chef(fe) de section - Grands projets de mobilité urbaine**Organisation**Service de l'urbanisme et de la mobilité / Direction des projets d'aménagement urbain / Division grands projets de mobilité**Destinataires****Type d'emploi à pourvoir**Emploi régulier**Période d'inscription**Du 31 janvier au 14 février 2024**Salaire****Échelle...

  • Chef(Fe) de Section

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Ville de Montréal Full time

    **Titre d'emploi**Chef(fe) de section - Logistique**Organisation**Service de l'approvisionnement / Direction chaîne logistique**Destinataires****Type d'emploi à pourvoir**Emploi régulier**Période d'inscription**Du 18 juin au 2 juillet 2024**Salaire****Échelle salariale : $ à $ | Classe FM-06****Avis de modification****Catégorie d'emploi**:Cadre...

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    Montreal, Quebec, Canada Hôtel Intercontinental Montréal Full time

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  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Hiatus Full time

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    Montreal, Quebec, Canada Ville de Montréal Full time

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    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Antarès Construction Full time

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