Exé

2 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada Tidan Inc. (Tidan Hospitality & Real Estate Group) Full time
**Lieu de travail**: 1699 Chemin du Mont-Gabriel, Sainte-Adèle, QC, Canada J8B 1A5

**Statut**: Temps plein, permanent

**Salaire**: À partir de 65 000$

Hotel & Spa Mont Gabriel vous accueille dans un décor absolument sublime depuis plus de 80 ans. Le Mont Gabriel avec ses 136 chambres, suites et condos, terrain de golf, terrain de tennis, spa, club de santé, des salles de réunion et de réception, t'offre la possibilité de t'inclure dans une équipe formidable. Réserve ta place au sein de l'équipe dynamique et inclusive en appliquant sur un poste dès aujourd'hui.

Relevant du directeur général, le ou la chef exécutif(ve) est responsable de la supervision de toutes les activités culinaires de l'établissement, notamment la planification des menus, l'achat de produits alimentaires, la gestion du personnel et la création d'une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients de l'hôtel. Vous serez un lien essentiel entre la cuisine et les autres départements de l'hôtel. Vous collaborez étroitement avec les directeurs de la restauration, de l'hébergement et de l'événementiel pour garantir une expérience harmonieuse et cohérente pour les clients.

**Responsabilité**:

- Concevoir et développer les menus en fonction des besoins et des attentes des clients.
- Assurer l'approvisionnement en produits alimentaires de haute qualité en établissant des relations avec les fournisseurs, négociant les contrats et surveillant les coûts.
- Encadrer et gérer l'équipe de cuisine, y compris la planification du travail, la formation, la gestion des horaires et l'évaluation des performances.
- Fournir une expérience culinaire exceptionnelle en présentant soigneusement les plats, en innovant gastronomiquement et en maintenant des normes élevées de goût et de qualité.
- Collaborer avec les autres départements de l'hôtel pour assurer une coordination harmonieuse des services et répondre aux demandes spéciales des clients.
- Contrôler les coûts de la cuisine, maximiser l'efficacité opérationnelle et optimiser les ressources.
- Respecter le budget alloué et identifier les opportunités d'amélioration pour réduire les coûts sans compromettre la qualité**.**:

- Venir en support à son équipe directement sur la ligne.

**Compétences**:

- Compétences culinaires avancées.
- Leadership et gestion d'équipe
- Organisation et gestion du temps.
- Créativité culinaire.
- Bonne connaissance des saveurs et des techniques de cuisson.
- Excellentes compétences en communication.
- Capacité à travailler sous pression.
- Sens de l'hygiène et des normes de sécurité alimentaire.
- Gestion des coûts et optimisation des opérations.
- Adaptabilité aux demandes spéciales des clients.
- À noter que pour ce poste, vous devez être disponible les fins de semaines.

**Avantages**:

- Assurance collective.
- Stationnement.
- Repas inclus.
- 3 semaines de vacances.
- Cinq (5) jours de congé de maladie mobiles.
- Horaire flexible.
- Accès gratuit au terrain de golf et de tennis.
- Rabais dans les hôtels Marriott

**Formation**:D.E.C en cuisine (Diplôme d'études collégiales)

**Langues**:le billinguisme (français-anglais) est exigé dans ce poste, car nous servons une clientèle internationale.

**_ Qui est Tidan:_**
- Tidan est un groupe hôtelier et immobilier en affaire depuis 52 ans avec un portefeuille de 12 hôtels et plus de 65 propriétés immobilières, ainsi que le plus grand club de tennis à travers l'Amérique du Nord._

**_ Pourquoi intégrer notre équipe:_**
- En dehors des salaires compétitifs, nous offrons des avantages sociaux, tel que les assurances collectives qui constitue en l'assurance vie, assurance d'invalidité et assurance médical et dentaire, en plus des soins de la vue. Nos employés ont accès 24h/7jours de façon virtuelle à des professionnels de la santé via le programme d'aide aux employés. Vous avez des journées personnelles et des vacances qui sont prévues selon le département et l'hôtel que vous intégrez. De plus, un régime de retraite est également offert. Un bonus est également prévu via notre programme de référencement et encore plus._
- La vie sociale est au cœur de l'entreprise surtout après la pandémie, chaque hôtel à un calendrier social. L'équipe des ressources humaines Tidan est toujours là pour vous écouter et vous épauler dans votre parcours dans l'entreprise._
- Nous croyons au travail d'équipe et nous nous engageons à créer une équipe hautement performante que ce soit par des formations ou en solidifiant les relations d'équipe Faites le pas et joignez-vous à l'équipe Tidan par nos multiples opportunités d'emplois, que ce soit dans le domaine hôtelier ou immobilier, il y a une place pour vous._
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    2 weeks ago


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    Montreal, Quebec, Canada Addenda Capital Full time

    **Une opportunité pour vous**Nous sommes à la recherche d'un adjoint.e exé pour se joindre à notre équipe de développement des affaires et partenariat avec la clientèle. Vous offrirez des services administratifs et de soutien complets et de qualité à la vice-présidente directrice, Développement des affaires et partenariat avec la clientèle. La...


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    Adjoint.e exé de l'équipe de direction Nous recherchons un.e adjoint.e exé passionné.e et visionnaire pour soutenir l'équipe de direction du CEO et se joindre à nous dans notre mission de contribuer à un avenir plus vert. Le rôle fait partie de notre équipe de soutien aux entreprises basée à Montréal. En nous rejoignant, vous jouerez un rôle...


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    **Conseiller.ère exé en stratégie et transformation organisationnelle****Lieu **:Montréal ou QuébecNous sommes un collectif de talents en stratégie, gouvernance, transformation et leadership, convaincus que les changements durables se décident, se définissent et se concrétisent dans la cocréation et dans l'action, sur le terrain. Avec plus de 75...


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    Votre esprit entrepreneurial est stimulé par une culture d'innovation et un environnement en transformation constante ?Vous cherchez à vous impliquer dans le développement et la croissance d'une entreprise québécoise en plein essor ?Vous êtes à la bonne place Nous cherchons un.e adjoint.e exé et responsable de bureau dynamique pour notre bureau...


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    Titre du poste:Adjoint exécutif ou Adjointe exécutive, Services juridiques - HybrideStatut d'emploi:Permanent(e)Exigence linguistique du poste:Anglais, FrançaisCompétences linguistiques:Anglais (Écriture - A - Débutant), Anglais (Expression orale - A - Débutant), Anglais (Lecture - A - Débutant), Français (Écriture - E - Exempté), Français...

  • exé

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Addenda Capital inc. Full time

    ve pour se joindre à notre équipe de développement des affaires et partenariat avec la clientèle. Vous offrirez des services administratifs et de soutien complets et de qualité à la vice-présidente directrice, Développement des affaires et partenariat avec la clientèle. La vice-présidente directrice dirige plus de 30 employés répartis dans quatre...


  • Montreal, Quebec, Canada Reitmans (Canada) LtéeLtd Full time

    **Description de l'entreprise** Qui sommes-nous?**Chez Reitmans (Canada) Limitée (RCL), chaque instant de chaque journée est consacré à notre clientèle et à notre amour pour la mode. Nous sommes convaincus que la mode permet à nos clients de montrer le meilleur d'eux-mêmes chaque fois que l'occasion le demande. De la table à dessin aux boutiques, en...


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  • Montreal, Quebec, Canada TOTEM recruteur de talent Full time

    Adjoint de exécutif-de direction (milieu professionnel recherché) 5 ans et +Centre-ville de Montréal Notre client, un cabinet de professionnels admiré dans le domaine juridique, recherche un.e adjoint.e exé désirant épauler un directeur avec d'importantes responsabilités. Ce poste vous permettra de travailler sur des dossiers confidentiels et...

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    Nous recherchons un.e exé passionné.e pour rejoindre l 'équipe Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être un...