Chef - Services de restauration

7 days ago


Lévis, Quebec, Canada Les Résidences du Précieux-Sang Résidence Le St-Laurent-Lévis Full time

Les Résidences du Précieux Sang

Chef de salle à manger Jour - Temps complet

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Description du poste :

Membre du service alimentaire, le chef de la salle à manger, supervise les serveurs, s'assure de la qualité du service et de la satisfaction de la clientèle, s'assure du respect des tâches d'entretien de l'ère de restauration tout en y participant, approuve les feuilles de temps, voit aux remplacements au besoin et supporte le chef exécutif au niveau de la salle à manger en tout temps et lors d'évènements. De plus, il agit à titre de serveur et dresse les tables, prend les commandes et sert les résidents et les visiteurs avec courtoisie.

Principales tâches :

  • Service style restaurant
  • Accueillir les résidents et lles visiteurs à la salle à manger
  • Prendre les commandes et les transmettre au passe-plats
  • Servir les aliments et les breuvages à la clientèle et aux familles
  • Ramasser et nettoyer les tables
  • Remonter les tables
  • Préparer les plateaux qui seront distribués aux chambres
  • Assurer la propreté des aires de travail
  • Voir à la satisfaction de la clientèle et au service impeccable
  • S'assurer de la qualité des tâches
  • Former les nouveaux employés et assurer le suivi post-embauche auprès du chef exécutif
  • Etc.

Horaire de travail :

  • 10 heures par jour
  • 1 fin de semaine sur 2

Avantages :

  • Environnement de travail stimulant et valorisant;
  • Esprit d'équipe et environnement chaleureux;
  • Direction à l'écoute;
  • Uniformes fournis;
  • Accès au médecin de la résidence pour les employés orphelins;
  • REER collectif avec participation de l'employeur après 3 mois;
  • Stationnement gratuit;
  • Prix corporatif dans 2 salles de sport avec participation de l'employeur;
  • Prime de référencement;
  • Prime de reconnaissance;
  • Activités sociales trimestrielles;
  • Conciliation travail-vie personnelle;
  • Congés mobiles/maladies disponibles à raison de 3 pour les temps complet;
  • Remplacement à moins de 12 heures d'avis payé à temps supplémentaire
  • Et plus encore...

Type d'emploi :

  • Temps complet permanent

Salaire :

  • Selon échelon salariale : 20.48$ à 21.04$ par heure
  • Expérience extérieure reconnue (5 ans pour 1 échelon interne)
  • Heures supplémentaires majorées

Formation et expérience :

  • Formation en restauration / hôtellerie (un atout)
  • Minimum de 7 ans d'expérience en salle à manger
  • 2 ans d'expérience en tant que chef de salle
  • Expérience en salle à manger de résidence (un atout)

Permis/certificat :

  • Service à la clientèle
*** ATTENTION nous ne recrutons pas à l'international pour le moment ***
  • Aimer travailler avec les personnes âgées et/ou avec les personnes présentant un trouble cognitif
  • Être patient et à l'écoute
  • Démontrer une belle ouverture et une grande chaleur humaine
  • Travailler en équipe et communication efficace
  • Démontrer une capacité à s'adapter aux changements


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  • Chef-cuisinier(e)

    3 weeks ago


    Lévis, Quebec, Canada La Cage Brasserie sportive Lévis Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef cuisinier(e) pour notre nouveau restaurant de Place de la cité Tu possèdes au moins 5 ans d'expérience en restauration et en gestion ? Tu as envie de joindre une équipe dynamique et motivée? Ne cherche plus, La cage a ce qu'il te fautCe que tu peux attendre de nous:Salaire compétitif;Repas gratuit;Bourses...


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    7 days ago


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