![Strom spa Mont-Saint-Hilaire](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef Cuisine
1 week ago
Le Chef cuisine est responsable d'organiser et gérer les activités de l'équipe en cuisine dans le respect de la vision globale de la restauration au Strøm. Les produits locaux sont priorisés pour refléter la philosophie de l'entreprise. Le tout est travaillé dans le respect de la nature, de l'art culinaire et dans le but d'offrir une expérience hors du commun à la clientèle.
**Responsabilités principales**
- **Gestion opérationnelle**_
- Livraison des recettes à partir de fiches techniques ainsi que les plats en fonction de la carte, des forfaits, des allergies et des évènements
- Planifier les menus à l'ardoise en assurant un standard de qualité élevé à chaque assiette et en veillant à l'atteinte des objectifs financiers et des ratios de performance
- Effectuer et valider les commandes auprès des fournisseurs et s'assurer de la fraîcheur des produits
- Travailler en étroite collaboration avec le siège social ; adhérer à la vision de l'entreprise et la promouvoir au sein de son équipe
- Maintien rigoureux de l'inventaire afin d'éviter les ruptures de marchandise
- Assurer la rotation des produits ainsi que l'étiquetage adéquat
- Assurer les hauts standards de propreté de la cuisine selon les normes MAPAQ et du Strøm
- **Gestion des ressources humaines**_
- Faire preuve d'un leadership mobilisateur et maintenir un esprit d'équipe en motivant l'équipe à l'atteinte des objectifs et le maintien d'une ambiance de travail stimulante et harmonieuse
- Recruter, former et développer une équipe performante
- Effectuer l'organisation des horaires de travail selon les budgets alloués et les prévisions d'achalandage
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef service afin d'optimiser l'expérience client
- Travailler en étroite collaboration avec le siège social ; adhérer à la vision de l'entreprise et la promouvoir au sein de son équipe
**Profil recherché**
- Diplôme d'études professionnelles (DEP cuisine), diplôme en cuisine ou en hôtellerie
- Expérience professionnelle dans une cuisine d'au moins 4 ans
- Plus de 2 ans d'expérience dans un rôle similaire et/ou en gestion de cuisine
- Formation en hygiène et salubrité
- Connaissance ou intérêt pour la cuisine nordique et locale
- Habilité à s'adapter au rythme des commandes
- Rigueur, minutie et bonne gestion du stress
- Sens de l'organisation et des priorités
**Ce que le Strøm spa vous offre**:
- Assurances collectives incluant la télémédecine
- Journée « Équilibre »
- Accès à l'expérience thermale
- Rabais sur les produits et services Strøm, jusqu'à 50 % de réduction sur les soins de massothérapie et d'esthétique
- Horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle
- Milieu de travail en nature
- Contribuer à une entreprise d'ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté
- Évoluez au sein d'une équipe dévouée, respectueuse et accueillante
**Spécifications**
- Rémunération : salaire selon expérience + assurances collectives
- Poste permanent temps plein : 40 heures
- Horaire : majoritairement de semaine, de jours
- Lieu de travail : Strom spa Mont-St-Hilaire
Le genre masculin est utilisé dans le présent affichage comme genre neutre.
Type d'emploi : Temps plein
Horaires de travail:
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Cuisine
1 week ago
Mont-Royal, Quebec, Canada RESTAURANT PIZZAIOLLE Full timeNous sommes à la recherche d'un sous chef cuisinier (ière) passionné de cuisine italienne désirant se joindre à notre équipe.Minimum de deux ans d'expérience en cuisine.Type d'emploi : Temps plein, PermanentSalaire : 18,00$ à 22,00$ par heureFlexible Language Requirement:- Anglais non requisHoraires de travail:- 8 Heures- Disponibilité la fin de...
-
Chef de Cuisine
1 week ago
Saint-Eustache, Quebec, Canada Restaurant L'Impressionniste Full timeChef Exécutif**minimum 2 ans ou DEP en cuisine exigé**Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de cuisine avec les responsabilités suivantes- Création de menu- gestion des inventaires et food cost- commandes et négociations auprès des fournisseurs- réception des marchandises- gestion de personnel- Temps plein/ app 35-40 heures semainesEnvoyez-nous...
-
gestionnaire cuisine
1 week ago
Saint-Jérôme, Quebec, Canada Groupe St-Hubert Full time $22Tu es un as de la jonglerie ? Viens nous épater avec tes compétences ! Un poste de gestionnaire est disponible pour jongler avec des tâches administratives tout en étant dans le feu de l'action. En tant que gérant de cuisine chez nous, tu: s'assures de la satisfaction et de la qualité de l'expérience de nos clients ainsi que du respect de toutes les...
-
Gérant de Cuisine
1 week ago
Mont-Royal, Quebec, Canada KINKA FAMILY Full time**A propos de KINTON RAMEN**Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN a été l'un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience extraordinaire à chaque repas. En utilisant les ingrédients les plus frais afin de créer des ramen et...
-
Chef de Cuisine
1 week ago
Saint-Augustin-de-Desmaures, Quebec, Canada Farine Basilic Full timeNous sommes à la recherche d'un.e de cuisine expérimenté.e pour prendre les rênes de notre équipe culinaire. Si tu es passionné.e par l'art de la cuisine et que tu as une expérience en gestion d'équipe, cette opportunité est faite pour toi.En tant que de cuisine chez Farine Basilic, tu auras la responsabilité non seulement de préparer des plats...
-
Chef Cuisinier ou Chef Cuisinière
1 week ago
Mont-Royal, Quebec, Canada Cineplex Full timeWork location:The Rec Room RoyalmountCity:Mont-RoyalWhat you will do:Continuant à innover dans le secteur du divertissement, Cineplex annonce l'ouverture du _Rec Room Royalmount, Bouffes, jeux & spectacles_, une première incursion de ce concept au Québec, prévue à l'automne 2024. Au cœur du tout nouveau complexe commercial haut de gamme, à...
-
Gestionnaire Des Cuisines
1 week ago
Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada Manoir Deauville Full timeVous désirez mettre de l'avant votre talent et votre créativité culinaire? Vous aimeriez faire profiter d'autres personnes de vos plaisirs gastronomiques en travaillant auprès des gens dans une équipe soudée? Nous avons besoin de vous dans notre équipeSous la responsabilité de la directrice régionale, le gestionnaire des cuisines supervisent les...
-
Chef cuisinier ou chef cuisinière
1 day ago
Mont-Royal, Quebec, Canada Cineplex Full timeWork location:The Rec Room RoyalmountCity:Mont-RoyalWhat you will do:Continuant à innover dans le secteur du divertissement, Cineplex annonce l'ouverture du Rec Room Royalmount, Bouffes, jeux & spectacles, une première incursion de ce concept au Québec, prévue à l'automne 2024. Au cœur du tout nouveau complexe commercial haut de gamme, à...
-
Plongeur(Euse)
1 week ago
Mont-Saint-Hilaire, Quebec, Canada Strom spa Mont-Saint-Hilaire Full time_**Grandissez avec nous**_Relevant du Chef, le plongeur a comme mandat principal de supporter les activités du restaurant en fournissant aux cuisiniers et serveurs tout support afin de faciliter leur travail et leur permettre de donner un service rapide et de qualité à la clientèle.**Responsabilités principales**- Nettoyage des espaces de cuisine,...
-
Aide-cuisinier(ère)
4 weeks ago
Mont-Saint-Hilaire, Quebec, Canada Strom spa nordique Mont-Saint-Hilaire Full timeUnemploi pour créer des liensL'aide-cuisinier supporte les activités de préparation des plats d'inspiration boréale offerts au restaurant Nord, mettant de l'avant les artisans locaux et les produits frais du terroir. Relevant du Chef, il contribue à la proposition culinaire du Strøm dans le but d'offrir une expérience à la clientèle hors du...
-
Aide-cuisinier(ère)
2 months ago
Mont-Saint-Hilaire, Quebec, Canada Strom spa nordique Mont-Saint-Hilaire Full timeUnemploi pour créer des liensL'aide-cuisinier supporte les activités de préparation des plats d'inspiration boréale offerts au restaurant Nord, mettant de l'avant les artisans locaux et les produits frais du terroir. Relevant du Chef, il contribue à la proposition culinaire du Strøm dans le but d'offrir une expérience à la clientèle hors du...
-
Plongeur(Euse)
1 week ago
Mont-Saint-Hilaire, Quebec, Canada Strom spa Mont-Saint-Hilaire Full time_**Un emploi pour créer des liens **_Relevant du Chef, le plongeur a comme mandat principal de supporter les activités du restaurant en fournissant aux cuisiniers et serveurs tout support afin de faciliter leur travail et leur permettre de donner un service rapide et de qualité à la clientèle.**Responsabilités principales**- Nettoyage des espaces de...
-
Plongeur
1 week ago
Mont-Saint-Hilaire, Quebec, Canada Strom spa nordique Full timeRelevant du Chef, le plongeur a comme mandat principal de soutenir les activités du restaurant en supportant les cuisiniers et serveurs afin de faciliter leur travail leur permettre de donner un service rapide et de qualité dans le but d'offrir une expérience hors du commun à la clientèle.Responsabilités principales- Nettoyer des espaces de cuisine;...
-
Commis de Cuisine
1 week ago
Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada Café Dépôt Saint-Hyacinthe Full timeCommis de Cuisine (H/F)Nous recherchons un(e) commis de cuisine afin de compléter notre équipe. Le ou la commis de cuisine gère la préparation de sandwichs, wraps, salade et autres tâches connexes.**Principales tâches et responsabilités**- Effectuer la mise en place des aliments- Préparer salades, sandwichs, wraps et bols repas;- Préparer les...
-
Commis de Cuisine
1 week ago
Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada Café Dépôt Saint-Hyacinthe Full timeCommis de Cuisine (H/F)Nous recherchons un(e) commis de cuisine afin de compléter notre équipe. Le ou la commis de cuisine gère la préparation de sandwichs, wraps, salade et autres tâches connexes.**Principales tâches et responsabilités**- Effectuer la mise en place des aliments- Préparer salades, sandwichs, wraps et bols repas;- Préparer les...
-
Gérant de cuisine
4 weeks ago
Saint-Eustache, Quebec, Canada St-Hubert Full timeDescription de l'entrepriseLes Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu'ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre...
-
Gérant de cuisine
2 months ago
Saint-Eustache, Quebec, Canada St-Hubert Full timeDescription de l'entrepriseLes Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu'ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre...
-
Cuisinier
1 week ago
Mont-Saint-Hilaire, Quebec, Canada Strøm spa nordique Full timeLe Cuisinier prépare des plats d'inspiration nordique dans le respect de la vision globale de la restauration au Strøm et mettant de l'avant les artisans locaux et les produits frais du terroir. Relevant du Chef, il contribue à la proposition culinaire du Strøm dans le but d'offrir une expérience hors du commun à la clientèle.Responsabilités...
-
Cuisinier(ère)
4 weeks ago
Mont-Saint-Hilaire, Quebec, Canada Strom spa nordique Mont-Saint-Hilaire Full timeUn emploi pour créer des liensLe Cuisinier prépare des plats d'inspiration nordique dans le respect de la vision globale de la restauration au Strøm et mettant de l'avant les artisans locaux et les produits frais du terroir. Relevant du Chef, il contribue à la proposition culinaire du Strøm dans le but d'offrir une expérience hors du commun à la...
-
Cuisinier(ère)
2 months ago
Mont-Saint-Hilaire, Quebec, Canada Strom spa nordique Mont-Saint-Hilaire Full timeUn emploi pour créer des liensLe Cuisinier prépare des plats d'inspiration nordique dans le respect de la vision globale de la restauration au Strøm et mettant de l'avant les artisans locaux et les produits frais du terroir. Relevant du Chef, il contribue à la proposition culinaire du Strøm dans le but d'offrir une expérience hors du commun à la...