Restaurant Manager

2 weeks ago

Montreal, Quebec, Canada Restaurant Tuscolo Full time
Responsabilités:

- Développer et mettre en œuvre des plans stratégiques pour atteindre les objectifs opérationnels et financiers, et favoriser la croissance du chiffre d'affaires et de la rentabilité.
- Gérer et encadrer l'équipe du restaurant, en assurant un niveau élevé de motivation, d'engagement et de performance.
- créer et mettre en œuvre la planification du personnel et les horaires afin d'assurer une expérience optimale pour les clients
- Superviser la gestion des stocks, les commandes et les réceptions, afin d'assurer l'optimisation des niveaux de stocks
- Veiller au respect de toutes les normes en matière d'hygiène, de sécurité et de réglementation, et maintenir un environnement propre, sûr et accueillant dans le restaurant.
- Élaborer et mettre en œuvre des stratégies de marketing pour stimuler la fréquentation et promouvoir la réputation du restaurant.
- Gérer les rapports financiers, la budgétisation et les prévisions, et analyser les indicateurs de performance pour identifier les tendances et les possibilités d'amélioration.
- Répondre aux plaintes et aux problèmes des clients de manière professionnelle et opportune, et assurer un niveau élevé de satisfaction de la clientèle.

Qualifications:

- Expérience confirmée en tant que directeur de restaurant, avec un minimum de 7 à 10 ans dans un rôle similaire, de préférence dans un environnement de restauration haut de gamme ou raffinée.
- Une licence en gestion de l'accueil, en administration des affaires ou dans un domaine connexe, avec des certifications et une formation avancées sont un atout.
- Solides compétences en matière de leadership et de gestion, avec un historique de création et de direction d'équipes performantes.
- Compétences exceptionnelles en matière de communication et de relations interpersonnelles, avec une forte capacité à établir et à maintenir des relations positives avec les clients, le personnel et les vendeurs.
- Solides compétences en matière d'analyse et de résolution de problèmes, avec une approche de la prise de décision fondée sur les données et le souci du détail.
- Connaissance approfondie des opérations d'un restaurant, y compris le service des aliments et des boissons, la gestion des stocks, les rapports financiers et la conformité.
- Connaissance des tendances et des meilleures pratiques du secteur, et passion pour l'apprentissage continu et le développement professionnel.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément, en mettant l'accent sur l'obtention de résultats.
- Forte sensibilité aux affaires, avec une compréhension approfondie des mesures financières et une expérience de la gestion des comptes.
- Maîtrise parfaite du français et de l'anglais (à l'oral autant qu'à l'écrit).

Si vous êtes un directeur de restaurant hautement qualifié, ayant la passion d'offrir des expériences exceptionnelles aux clients et de stimuler la croissance, nous vous encourageons à postuler.

**Responsibilities**:

- Develop and implement strategic plans to achieve operational and financial targets, and drive growth in revenue and profitability
- Manage and mentor the restaurant team, ensuring a high level of motivation, engagement, and performance
- Create and implement staffing plans and schedules to ensure a seamless customer experience
- Oversee inventory management, ordering, and receiving, to ensure that inventory levels are optimized
- Ensure compliance with all health, safety, and regulatory standards, and maintain a clean, safe, and welcoming restaurant environment
- Develop and implement marketing strategies to drive traffic and promote the restaurant's reputation
- Manage financial reporting, budgeting, and forecasting, and analyze performance metrics to identify trends and opportunities for improvement
- Address customer complaints and issues in a professional and timely manner, and ensure a high level of customer satisfaction

Qualifications:

- Proven experience as a Restaurant Manager, with a minimum of 7-10 years in a similar role, preferably in an upscale or fine-dining environment
- Bachelor's degree in hospitality management, business administration, or a related field, with advanced certifications and training highly desirable
- Strong leadership and management skills, with a track record of building and leading high-performing teams
- Exceptional communication and interpersonal skills, with a strong ability to build and maintain positive relationships with customers, staff, and vendors
- Strong analytical and problem-solving skills, with a data-driven approach to decision-making and an eye for detail
- Extensive knowledge of restaurant operations, including food and beverage service, inventory management, financial reporting, and compliance
- Familiarity with industry trends and best practices, and a passion for continuous learning and professional development
- Ability to work well under pr

  • de Restaurant

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada LOV Restaurant Full time

    **LOV est un restaurant dédié à la cuisine végane au sein de laquelle nous mettons de l'avant l'utilisation de produits locaux et le fait maison, ainsi qu'un engagement prononcé pour l'écologie.**LOV est à la recherche de prochain.e Nos gestionnaires sont responsables de l'ensemble du restaurant ou ils/elles assurent le bon déroulement des...

  • Serveur/serveuse (Restauration Fine)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant L'osso Full time

    **À propos du restaurant L'osso**: Dirigé par le chef exécutif et copropriétaire Renato Ferrante (ancien chef exécutif et copropriétaire du restaurant DaVinci), le restaurant L'osso invite les clients à découvrir le goût d'une cuisine méditerranéenne raffinée dans un cadre accueillant et chaleureux.**Responsabilités**:- Accueillir les convives...

  • Restaurant Manager

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada 3 amigos Full time

    Responsibilities: Manage the daytoday operations of the restaurant. Recruit and train front of house staff Prepare weekly work schedules Responsible for POS system 10 years experience as a manager in a sitdown full service restaurant Availability on days, nights and weekends Excellent social skills Bilingual (French & English)Benefits: Discounted or free...

  • Restaurant Owner

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Viva Restaurant Full time

    * scroll for English**Chez Viva restaurant + bar, nous nous efforçons d'offrir des plats, du vin et un service de la plus haute qualité. Notre menu est inspiré de la cuisine portugaise et italienne et des produits du marché les plus frais.Nous recherchons actuellement un pizzaiolo qui partagera notre vision de servir des aliments de qualité en utilisant...

  • Manager

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Table 51 Restaurant Full time

    Table 51 Montreal is currently seeking a manager with restaurant experience.We are looking for Restaurant Managers who are passionate about people and experts in providing the Perfect Guest Experience.KEY RESPONSIBILITIES Managing staff Operates and manages the restaurant in an efficient manner Establishes and plans employee training needs Supervises all...

  • Restaurant Manager

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Casina Full time

    **Gérant(e) de Restaurant**Êtes-vous passionné par l'art de l'hospitalité et prêt à franchir une nouvelle étape dans votre carrière ? La Casina, un bistrot italien/français réputé au cœur de Montréal, recherche un Gérant(e) de Restaurant pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Manager, Franchise Performance, TH, Canada East

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant Brands Full time

    About Restaurant Brands International:Restaurant Brands International Inc. is one of the world's largest quick service restaurant companies with over $40 billion in annual system-wide sales and over 30,000 restaurants in more than 100 countries. RBI owns four of the world's most prominent and iconic quick service restaurant brands – TIM HORTONS, BURGER...

  • Manager, Franchise Performance, TH, Canada East

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant Brands Full time

    About Restaurant Brands International:Restaurant Brands International Inc. is one of the world's largest quick service restaurant companies with over $40 billion in annual system-wide sales and over 30,000 restaurants in more than 100 countries. RBI owns four of the world's most prominent and iconic quick service restaurant brands – TIM HORTONS, BURGER...

  • Assistant-gérant (H/F)/nb) - Restaurant

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant Fugazzi Full time

    _Pizzeria de quartier, Fugazzi du groupe Barroco, est animée par l'amour de la pizza, mais aussi la musique, le design, le bon vin, la créativité et l'art, nous avons voulu créer un tout autre concept, unique comme pour chacun de nos établissements._**Description des tâches**:- Effectuer la mise en place : organiser, nettoyer et vérifier les aires de...

  • Gérant de Restaurant/restaurant Manager

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Romados Rotisserie et Patisserie Full time

    Gérant de Restaurant avec expérience demandé. Très bon salaire. Doit connaître la cuisine.Restaurant Manager with experience requested. Very competitive salary. Must know kitchen.Job Types: Full-time, PermanentSchedule: 8 hour shiftWork Location: In person

  • restaurant manager

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada 9370-0110 QUEBEC INC. Full time

    Education: Expérience: EducationCollege/CEGEPTasksAnalyze budget to boost and maintain the restaurant's profitsDevelop budget to determine cost of food, ingredients, alcohol, kitchen and cleaning suppliesModify food preparation methods and menu prices according to the restaurant budget Monitor revenues to determine labour cost Monitor staff performance Plan...

  • Restaurant General Manager

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Accor Hotels Full time

    Company Description We're looking for a Restaurant General Manager with energy, personality and charm to lead our team at Alassio. Alassio is our Italian restaurant specialising in grilled fish and seafood, with a coastal theme taking you back to that favourite summer holiday. Inspired by the majestic Italian Riviera and lazy summer meals - the menu and...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Club Med Full time

    **English version below****Position offerte dans un de nos resorts en Amérique du Nord. Position available in one of our resorts in North America**Depuis 1950, en tant qu'inventeurs du concept de vacances « tout compris », nous réinventons chaque jour le bonheur.« Le but de la vie, c'est d'être heureux. Le lieu pour être heureux, c'est ici. Le moment...

  • Manager

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Sumac Restaurant Full time

    **Gestionnaire**Minimum d'expérience **2 ans dans une dynamique de restauration rapide et achalandée**Situé dans le quartier de St-Henri, le Sumac figure parmi la liste des meilleurs restaurants de service rapide et décontracté de Montréal. Le Sumac transforme la façon dont nos clients interagissent avec la cuisine du Moyen-Orient grâce à une...

  • Manager, Franchise Recruitment, Th, Canada East

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant Brands International Full time

    About Restaurant Brands International:Restaurant Brands International Inc. is one of the world's largest quick service restaurant companies with more than $35 billion in annual system-wide sales and over 28,000 restaurants in more than 100 countries. RBI owns four of the world's most prominent and iconic quick service restaurant brands - TIM HORTONS, BURGER...

  • Manager et service en restauration

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Midtown Athletic Club Full time

    Directeur de la Restauration / Food and Beverage Manager page is loaded Directeur de la Restauration / Food and Beverage Manager Apply locations Montreal, Quebec, Canada time type Full time posted on Posted Yesterday job requisition id R-4645 Midtown Sanctuaire est à la recherche d'un directeur de la restauration pour la gestion de son restaurant. Notre...

  • Restaurant supervisor

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Hilton Garden Inn Montréal Centre-Ville Full time

    We are actively seeking a charismatic, motivated, and bilingual candidate to fill the position of Food and Beverage Supervisor.What the establishment offers you:· Benefits and reduced rates for travel at Hilton hotels· Free parking· Dry cleaning service· Group insurance· RRSP retirement plan· Training programThe Food and Beverage Supervisor reports...

  • Manager et service en restauration

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada EightSix Network Inc Full time

    Part Time / Full Time Conditions ========================================================= Midtown Sanctuaire is looking for a Food and Beverage Manager to operate our Restaurant. Our ideal candidate has a positive attitude and is knowledgeable, hardworking, dedicated, personable & team oriented. Experience and flexible hours are prerequisites for this...

  • Gérant de Restaurant

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Vargas Steakhouse & Sushi Full time

    Résumé du poste:Vargas Steakhouse & Sushi, une institution du centre-ville de Montréal depuis plus de 20 ans est à la recherche d'une personne motivée pour ajouter à son équipe (temps plein).Horaire : du mardi au samedi soir de 16h à la fermeture (entre 22h et minuit)Tâches:- Superviser toutes les activités de la salle à manger- Assurer des...

  • Gérant(E) de Restaurant

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada MTY Group Full time

    **Gérant de salle à manger**Êtes-vous passionné par l'industrie de la restauration, la gestion et le service client? Saisissez cette excellente opportunité et venez contribuer à notre mission. MTY recherche actuellement un gérant de salle à manger pour une de nos succursale à Montréal, au Complexe Desjardins.**Responsabilités****Superviser les...