Gérant Restauration Et Banquets

2 weeks ago


La Malbaie, Quebec, Canada FAIRMONT Full time
**Description de l'entreprise**
Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. L'hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et un centre sportif des plus diversifié.
**Description du poste** Gérant(e), Restauration et Banquets**

Si vous êtes passionné par les menus et le service à la clientèle, en tant que superviseur de restauration vous travaillerez avec l'équipe de gestionnaires à assurer la promotion des points de vente tout en créant un environnement de travail motivant

**Ce qu'il y a pour vous**:

- Tarifs préférentiels comportant 50% dans tous les restaurants du groupe Accor en Amérique du Nord et Central ;
- Rabais concurrentiels dans les hôtels de la chaîne ;
- Aide au déménagement et hébergement à l'hôtel pour le premier mois;
- Accès au gym, au terrain de golf et au stationnement extérieur gratuitement;
- Programme de mentorat sur place ;
- Accès à la cafétéria lors des quarts de travail en avantage imposable ;
- Assurances collectives et fonds de pensions avec cotisation déterminée par l'employeur ;
- L'expérience unique de travailler dans un hôtel 5 étoiles dans un environnement majestueux ;
- Prime de référence : 1000$ pour un poste permanent ;
- Carte avantage avec une multitude de rabais pour des nuitées, des activités et des restaurants ;
- Politique de diversité et d'inclusion;
- Programme de reconnaissance ;
- 1 laissez-passer pour vivre l'expérience du Projet Vertical - Via Ferrata La Charlevoix.

**Ce que vous ferez**:

- Superviser l'équipe du point de vente de restauration dans tous les domaines en veillant au respect des standards de service
- Gérer les problèmes des clients, réagir rapidement et de manière professionnelle
- Équilibrer les besoins opérationnels et les besoins des collègues
- Superviser l'équipe des banquets dans tous les domaines du département et s'assurer que les normes de service sont respectées
- Superviser le service de nourriture et de boissons lors des banquets ou des réunions attribuées
- Former les collègues aux banquets et en restauration au besoin
- Examiner les organisations de banquets afin de veiller à ce que toutes les mises en place soient effectuées
- Connaître parfaitement l'intégralité des plats du menu servi
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux points de vente
- Toutes autres tâches connexes

**Qualifications**
**Votre expérience et compétences comprennent**:

- Expérience préalable dans un poste de cadre supérieur au sein d'une division banquet obligatoire
- Une expérience préalable dans un poste de supervision et/ou en hôtellerie requise
- Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes prononcées
- Particulièrement responsable, proactif et fiable
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
- Langues parlées demandées : Français et Anglais

**Informations complémentaires** Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion**:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers
- Doit être éligible à travailler au Canada

**Pourquoi travailler pour ACCOR**

Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons tel que vous êtes et vous pouvez trouver un emploi et une marque qui correspondent à votre personnalité. Nous vous aidons à vous développer et à apprendre chaque jour, en veillant à ce que vous puissiez continuer à explorer les possibilités illimitées d'Accor tout au long de votre parcours avec nous.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde, osez défier le statut quo **#BELIMITLESS

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  • Porteur Banquet

    2 weeks ago


    La Malbaie, Quebec, Canada FAIRMONT Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. L'hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et...


  • La Malbaie, Quebec, Canada FAIRMONT Full time

    du posteCe qu'il y a pour vous:Tarifs préférentiels comportant 50% dans tous les restaurants du groupe Accor en Amérique du Nord et Central ;Rabais concurrentiels dans les hôtels de la chaîne ;Aide au déménagement et hébergement à l'hôtel pour le premier mois;Accès au gym, au terrain de golf et au stationnement extérieur gratuitement;Programme de...

  • Porteur banquet

    4 weeks ago


    La Malbaie, Quebec, Canada Fairmont Le Manoir Richelieu Full time

    Description de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour...

  • Porteur banquet

    2 months ago


    La Malbaie, Quebec, Canada Fairmont Le Manoir Richelieu Full time

    Description de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour...

  • Porteur banquet

    2 weeks ago


    La Malbaie, Quebec, Canada MPC Moving Picture Company Full time

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  • Porteur banquet

    2 weeks ago


    La Malbaie, Quebec, Canada AccorHotel Full time

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    2 weeks ago


    La Malbaie, Quebec, Canada FAIRMONT Full time

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  • Gérant de district

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    2 weeks ago


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  • La Malbaie, Quebec, Canada FAIRMONT Full time

    **Description de l'entreprise** Votre environnement de travail**:Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un...


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  • La Malbaie, Quebec, Canada Fairmont Le Manoir Richelieu Full time

    Description de l'entrepriseVotre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort...