Guide culinaire

4 weeks ago

Montreal, Canada DoubleTree par Hilton Full time
Ce que nous sommes :
DoubleTree par Hilton est l’hôtel de référence pour vivre l’expérience montréalaise Établissement de charme, situé en plein cœur du quartier des spectacles, notre hôtel accorde une grande importance aux relations humaines attentionnées, chaleureuses et sincères.  La Culture DoubleTree encourage les collaborateurs à se fier à leur instinct, à être simplement eux-mêmes, pour profiter de relations plus authentiques avec les clients. Fort d’une présence de plus de 540 établissements dans 43 pays, nous formons nos collaborateurs dans une optique véritablement mondiale et mettons l'accent sur le respect des coutumes, cultures et besoins locaux.
Travailler pour le DoubleTree par Hilton Montréal, c’est profiter de : 
• Une échelle salariale parmi les meilleures du marché hôtelier montréalais • Tarifs employés à partir de 39$/nuit ainsi que des rabais sur la nourriture dans les hôtels Hilton • Tarif préférentiel à notre restaurant Le Bivouac  • Assurances collectives avec participation majoritaire au financement par l’employeur  • D’une équipe dynamique  • Un cadre de travail encourageant l’avancement
Nous recherchons un(e) passionnée qui saura nous éblouir par ses compétences autant en salle avec les clients qu’avec l’équipe de restauration. Tu n’auras pas de quoi t’ennuyer
Être guide culinaire chez nous, c’est : 
• Accueillir nos invités, vous assurez de leur confort et de leur entière satisfaction tout au long de leur expérience du Bivouac;  • Guider nos invités dans l’exploration et la découverte de nouveaux horizons culinaires et de nouvelle expérience gustative; • Présenter le menu, partager la provenance de nos produits et l’histoire de ses producteurs; • Effectuer le service et l’animation qui entoure ce service;  • Suggérer les vins appropriés; • Participer activement à créer l’ambiance du Bivouac;  • Maintenir une bonne communication avec la cuisine afin d’assurer un service sans failles; • Exploiter au maximum les opportunités de vente additionnelle; • Faire la mise en place du restaurant; • Veiller au respect des lois et des règlements provinciaux en matière d'alcool; • Toutes autres tâches connexes demandées par le responsable.

Ce poste est fait pour toi si : 


• Tu es détenteur d'un diplôme en service de la restauration ou un certificat d'une institution reconnue ou tous autres expériences pertinentes;  • Tu as déjà une expérience à un poste similaire; • Tu as réussi les tests théoriques et pratiques effectués lors du processus de sélection • Tu es capable de mémoriser et d'expliquer les composantes du menu; • Tu connais les techniques de service professionnel;  • Tu t'interesse a la sommellerie; • Tu es curieux, tu aimes découvrir les nouveautés, les nouvelles tendances et tu aimes les partager; • Tu communiques aisément en français et en anglais; • Tu es chaleureux, enthousiaste, et tu as une attitude positive • Tu fais preuve d’une attitude professionnelle et d’habileté interpersonnelle;  • Tu es polyvalent et flexible;  • Tu as la capacité à travailler efficacement sous pression; • Tu connais Micros (un atout).
Tu es convaincu ? Envoie-moi ton cv sans plus attendre : dorine.lenadan@hilton.com

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Le Cathcart Full time

    Lieu stimulant pour les dîners d’affaires, destination idéale pour partager un 5 à 7 détendu après le travail, endroit privilégié pour le souper convivial du samedi soir, Le Cathcart Restaurants et Biergarten se démarque par sa polyvalence et son authenticité montréalaise.CHEF DE CUISINESous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de...

  • Directeur/Directrice restaurant Mama C

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...

  • Directeur/Directrice restaurant Mama C

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...

  • Directeur/Directrice restaurant Mama C

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...

  • Directeur/Directrice restaurant Mama C

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...

  • Directeur/Directrice restaurant Mama C

    5 days ago

    Montreal, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...

  • Directeur/Directrice restaurant Mama C

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...

  • Directeur/Directrice restaurant Mama C

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...

  • Directeur/Directrice restaurant Mama C

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des personnes...

  • Directeur/Directrice restaurant Mama C

    2 weeks ago

    Montreal, QC, G4F, CA Corner Collection Full time

    Êtes-vous passionné(e) par la cuisine grecque et cherchez-vous à rejoindre une équipe dynamique ? Bienvenue chez Mama C, un restaurant grec moderne dans le Vieux-Montréal qui ouvrira ses portes en mai 2024, un nouveau concept de la Collection Corner, où la tradition rencontre l'innovation dans chaque plat. Nous recherchons actuellement des...