Chef cuisinier

1 month ago

Québec, Canada Groupe Vitae Full time

Temps plein 35-40 heures/semaine

SALAIRE COMPÉTITIF 

Vous aimez cuisiner des plats traditionnels et réconfortants ? Vous avez à coeur le bonheur des aînés ? Vous avez envie de relever de nouveaux défis ?

Notre résidence privée pour aînés est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer au maintient et à l'amélioration de notre offre de service alimentaire. Nous accueillons des résidents semi-autonomes dans un environnement familial et sécuritaire. 

Responsabilités en tant que Chef cuisinier :
  • Cuisiner des repas variés, traditionnels et de qualité;
  • Planifier les menus cycliques et y apporter des changements adaptés aux saisons tout en favorisant les recettes maison et les aliments frais. 
  • Gérer l'approvisionnement.
  • Entretenir de bonnes relations avec les différents fournisseurs.
  • Standardiser les recettes.
  • Assurer la propreté des espaces et l'entretien des équipements.
  • Assurer un contrôle des normes d'hygiènes et de salubrité dans la cuisine.
  • Assurer un contrôle des coûts de nourriture.
  • Établir les horaires de la cuisine.

Compétences recherchées en tant que Chef cuisinier
  • Autonomie
  • Aptitude en service à la clientèle
  • Avoir à cœur le travail d'équipe
  • Avoir un esprit de collaboration
  • Faire preuve d'initiative
  • Flexibilité et ouverture d'exprit
  • Avoir un bon sens de l'écoute

Exigences du poste
  • Formation en hygiène et salubrité alimentaires - Manipulateur d'aliments
  • Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire
  • Formation en hygiène et salubrité alimentaires - Gestionnaire d'établissement alimentaire (un atout)
  • Expérience de travail avec les aînés (un atout)

Au plaisir de te rencontrer

Dans le texte, le masculin inclut le féminin et est utilisé, sans discrimination, afin d’alléger le texte.

  • Chef cuisinier

    1 month ago

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    ***HORAIRE DU LUNDI AU VENDREDI*** SALAIRE COMPÉTITIF Vous aimez cuisiner des plats traditionnels et réconfortants ? Vous avez à coeur le bonheur des aînés ? Vous avez envie de relever de nouveaux défis ? Notre résidence privée pour aînés, est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer à l'élaboration et à...

  • Chef cuisinier

    1 month ago

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  • Chef cuisinier

    4 weeks ago

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    ***HORAIRE DU LUNDI AU VENDREDI*** 370 rue Plante Québec (QC) G1M 3L1 SALAIRE COMPÉTITIF Vous aimez cuisiner des plats traditionnels et réconfortants ? Vous avez à coeur le bonheur des aînés ? Vous avez envie de relever de nouveaux défis ? Notre résidence privée pour aînés, est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer à...

  • Chef cuisinier

    4 weeks ago

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    ***HORAIRE DU LUNDI AU VENDREDI*** 370 rue Plante Québec (QC) G1M 3L1SALAIRE COMPÉTITIFVous aimez cuisiner des plats traditionnels et réconfortants ? Vous avez à coeur le bonheur des aînés ? Vous avez envie de relever de nouveaux défis ?Notre résidence privée pour aînés, est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer à...

  • Chef cuisinier

    1 month ago

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  • Chef cuisinier

    2 weeks ago

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  • Chef cuisinier

    6 days ago

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    1 week ago

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