Contrôleur - qualité

6 days ago


Laval, Canada Produits Alimentaires Viau inc. Full time

Produits Alimentaires Viau Inc. est à la recherche d'un(e) technicien(nne) pour le poste de jour

Lundi au vendredi 5h à 14h30 + rotation un samedi sur 6.



Description de la fonction :

Sous l’autorité du superviseur contrôle de qualité, le Technicien contrôle qualité agit sur les lignes de productions et maintient la salubrité dans l'usine pour prévenir tout risque de contamination. Il assure également la vérification de la mise en place des mécanismes de prévention des dangers selon les règlements des programmes préalables et en particulier le programme HACCP.

Listes de responsabilités:

  • Contrôler et vérifier la production tous les jours d’opérations (ccp détecteur métal, emballage, refroidissement, etc…);
  • Contrôler et vérifier les feuilles de production et les points de contrôle;
  • Vérifier les chartes de cuissons et fermentation;
  • Écouvillonner les équipements durant les préopératoires et durant les opérations;
  • Faire l’inspection pré- opérationnelle;
  • Vérifier l’état des bâtiments, équipements, installations, et l’étalonnage des thermomètres, sondes etc.;
  • Collaborer avec les autres techniciens et la production pour les suivis;
  • Conserver la bonne image de l’entreprise par la production des produits de qualité et salubres.
  • S’assurer que l’entreprise fabrique des produits de qualité et de sécurité alimentaire selon les critères définis;
  • Autres tâches connexes.

Conformément à la Loi 25, les renseignements personnels soumis dans le cadre de cette candidature, incluant les curriculums vitae, seront utilisés uniquement aux fins du processus de recrutement. Les CV des candidats non retenus seront détruits de façon sécuritaire dans un délai 3 mois suivant la fin du processus.

Exigences SQF/HACCP:

S’assurer que ses actions dans sa fonction soutiennent la fabrication des produits avec les critères de qualité et de sécurité alimentaire définis par l’entreprise;

S'assurer du respect des exigences du code de sécurité alimentaire SQF et signaler tout problème de salubrité alimentaire au personnel autorisé à intervenir;

Formation-Habiletés et expérience requise :

  • DEC ou BAC en transformation et technologie alimentaire, ou en diététique.
  • Au moins 2 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire de transformation alimentaire de préférence dans les produits de viande;
  • Bonne connaissance des exigences en matière d’hygiène et salubrité en milieu alimentaire, HACCP, SQF, GFSI.
  • Capacité de travailler en équipe de façon harmonieuse;
  • Capacité d’analyse et de synthèse;
  • Bonne méthode de travail et gestion du temps et des priorités;
  • Facilité d’adaptation aux changements;
  • Sens de l’observation, minutie et précision
  • Sens des responsabilités de l’organisation et de l’initiative
  • Capacité a résoudre des problèmes;
  • Diplomatie et autonomie;
  • Bonnes connaissances informatiques : Word, Excel, Solochain
  • Français exigé, Anglais serait un atout.


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    5 months ago


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  • Laval, Canada Novasyte Full time

    SUMMARY The Document Controller / Archivist supports document and record management activities. The DC Controller/Archivist will work directly under the supervision of the Manager. DUTIES AND RESPONSIBILITIES The Document Controller/Archivist will: - Act as administrator and manage user access within the electronic document/quality management system. -...


  • Laval, Quebec, H0A, Laval region, Canada Produits Alimentaires Viau inc. Full time

    Description de la fonction : Sous l’autorité du superviseur contrôle de qualité, le Technicien contrôle qualité agit sur les lignes de productions et maintient la salubrité dans l'usine pour prévenir tout risque de contamination. Il assure également la vérification de la mise en place des mécanismes de prévention des dangers selon les...


  • Laval, Canada Dawco Full time

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    Produits Alimentaires Viau Inc. est à la recherche d'un(e) technicien(nne) pour le poste de jour! Lundi au vendredi 5h à 14h30 + rotation un samedi sur 6. Description de la fonction : Sous l’autorité du superviseur contrôle de qualité, le Technicien contrôle qualité agit sur les lignes de productions et maintient la salubrité dans l'usine...


  • Laval, Canada OKIOK Full time

    **Remplacement Congé maternité (temps partiel)** **Description du poste** Sous la responsabilité du directeur des services professionnels, le contrôleur de projet junior possède au moins une année d’expérience pertinente et récente en en gestion de projet. Son rôle est d’assurer à l’interne la coordination de certains mandats octroyés à...


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    Produits Alimentaires Viau Inc. est à la recherche d'un(e) technicien(nne) pour le poste de jour! Lundi au vendredi 5h à 14h30 + rotation un samedi sur 6. Description de la fonction : Sous l’autorité du superviseur contrôle de qualité, le Technicien contrôle qualité agit sur les lignes de productions et maintient la salubrité dans l'usine...


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    7 months ago


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    **Description du poste** Sous la responsabilité du directeur des services professionnels, le contrôleur de projet junior possède au moins une année d’expérience pertinente et récente en en gestion de projet. Son rôle est d’assurer à l’interne la coordination de certains mandats octroyés à OKIOK et tout particulièrement à son unité de tests...


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    p>English version follows.Progesys est une firme reconnue en gestion de projets industriels et leurs transitions optimales de la construction à l’opération. La société est basée à Laval (Canada) depuis 2002 et possède des bureaux aux États-Unis, au Moyen-Orient et en Asie.Principales responsabilités:Planifier et organiser la gestion et les...