Sous-chef

3 weeks ago

Québec, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

** Poste de sous chef /chef en formation pour éventuelle promotion**

L'exceptionnel au Quotidien


Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée?
Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients?
Vous cherchez un travail stimulant?
Cet emploi est pour vous

Nous sommes une équipe de 65 employés dévoués et une équipe de gestion humaine et à l'écoute.
Nous sommes des employés de cœur et aimerions engager de nouveaux employés pour assurer notre service auprès de nos résidents.


Êtes-vous prêts?

Voici les avantages que nous vous offrons quand vous rejoignez notre équipe:

  • Fond de pension
  • Congés maladie et fériés
  • Prime de référencement
  • Repas complet gratuit
  • Uniforme fourni
  • Accès à un gym
  • Possibilité éventuelle pour un stationnement
  • Avancement et formations
  • Café gratuit
  • Bonne conciliation vie personnelle/travail
  • Votre bonheur est notre priorité

La résidence Saint-Philippe est un milieu de vie évolutive pour les personnes âgées autonomes et semi autonomes.

Poste de Sous-chef cuisinier

Supérieur immédiat : Chef

Seconder le chef durant son absence

Apporter son support au chef quotidiennement

Ressources humaines

  • Assurer le continuum du besoin de main d’œuvre et formation
  • Communiquer ses observations au chef
  • Participer positivement aux flash meeting
  • Assurer l’expérience employé (ambiance et mobilisation)
  • Valider les horaires et le tableau des vacances en absence du Chef

Opération

  • Gestions des courriels/courriers en absence du Chef
  • S’assurer de la bonne planification selon le menu en absence du Chef
  • Faire l’inventaire et les achats en absence du chef
  • Valider la réception de marchandise
  • Réaliser et communiquer le plan de match de la journée (tâches et responsabilité) en absence du Chef
  • Superviser et accompagner son équipe avec l’enlignement du chef
  • Assurer le maintien des standards des plats (présentation, quantité et fraîcheur)
  • S’assurer d’une rotation des aliments achetés et des surplus
  • S’assurer que les calendriers des tâches journalières et hebdomadaires soient respectés et initialisés
  • Assurer la propreté et la sécurité des lieux (lois et règlements)
  • Réaliser toutes autres tâches connexes

Financier

  • Rencontre hebdomadaire avec la direction en absence du Chef
  • Assurer le continuum des stratégies pour améliorer les résultats financiers en absence du Chef
  • Valider les achats : prix, facturation et quantité reçu en absence du Chef
  • Respecter le budget d’achat en absence du Chef
  • Valider la réception de la marchandise (quantité et qualité)
  • Valider la quantité des plats
  • Valider les méthodes de travail des employés (optimiser le produit final)
  • Assurer la conformité de la facturation employé (coupon)
  • Valider la production

Travailler en collaboration avec toute la brigarde, soucieux de la satisfaction des résidents, capable de suivre les directives du chef, ponctuel, appliqué et capable de soutenir un bon rhytme de travail..

  • Sous-chef

    3 days ago

    Québec, Quebec, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

    ** Poste de sous chef /chef en formation pour éventuelle promotion**L'exceptionnel au Quotidien Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée ?Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients ?Vous cherchez un travail stim

  • Sous-chef

    1 week ago

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    ** Poste de sous chef /chef en formation pour éventuelle promotion**L'exceptionnel au Quotidien ! Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée ?Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients ?Vous cherchez un travail stimulant

  • Sous-chef

    3 days ago

    Québec, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

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  • Sous-chef

    4 weeks ago

    Québec, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

    ** Poste de sous chef /chef en formation pour éventuelle promotion** L'exceptionnel au Quotidien ! Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée ? Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients ? Vous cherchez un travail stimulant ? Cet emploi est pour vous! Nous...

  • Sous-chef

    1 month ago

    Québec, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

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  • Sous-chef

    5 days ago

    Québec, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

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  • Sous-chef

    2 weeks ago

    Québec, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

    ** Poste de sous chef /chef en formation pour éventuelle promotion** L'exceptionnel au Quotidien ! Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée ? Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients ? Vous cherchez un travail stimulant ? Cet emploi est pour vous! Nous sommes une...

  • Sous-chef

    2 weeks ago

    Québec, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

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  • Sous-Chef

    4 weeks ago

    Québec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent 37.5 heures/semaine Résidence Le Savignon - Ville Lachine Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour et soir ; Horaire de 9h00 à 17h30, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2)...

  • Sous-Chef

    2 months ago

    Québec, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent 37.5 heures/semaine Résidence Le Savignon - Ville Lachine Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour et soir ; Horaire de 9h00 à 17h30, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2)...

  • Sous-Chef

    2 weeks ago

    Québec, Canada Le Groupe Maurice Full time

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    4 weeks ago

    Québec, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

    ** Poste de sous chef /chef en formation pour éventuelle promotion**L'exceptionnel au Quotidien !Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée ?Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients ?Vous cherchez un travail stimulant ?Cet emploi est pour vous!Nous sommes une...

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    4 days ago

    Québec, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

    ** Poste de sous chef /chef en formation pour éventuelle promotion**L'exceptionnel au Quotidien !Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée? Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients? Vous cherchez un travail stimulant? Cet emploi est pour vous! Nous sommes une équipe de...

  • Sous-chef

    1 month ago

    Québec, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

    ** Poste de sous chef /chef en formation pour éventuelle promotion**L'exceptionnel au Quotidien !Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait ladifférence auprès des personnes âgée? Vous aimez donner un service exemplaire etdépasser les attentes des clients? Vous cherchez untravail stimulant? Cet emploi est pour vous!Nous sommes une équipe de 65...

  • Sous-chef

    1 week ago

    Québec, Canada Résidence Saint-Philippe Full time

    ** Poste de sous chef /chef en formation pour éventuelle promotion**L'exceptionnel au Quotidien ! Vous êtes à la recherche d'un travail qui fait la différence auprès des personnes âgée ?Vous aimez donner un service exemplaire et dépasser les attentes des clients ?Vous cherchez un travail stimulant ?Cet emploi est pour vous! Nous sommes une équipe...

  • Sous-chef

    4 weeks ago

    Québec, Canada BŌ Cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un : Sous-chef [1] Principales...

  • Sous-chef

    3 weeks ago

    Québec, Canada Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville.   Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services...

  • Sous-chef

    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu decuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatros'élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur leVieux-Québec, les fortifications et la place d'Youville. Le restaurant souhaite présentement s'adjoindre desservices d'un : Sous-chef[1] Principales fonctions...

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    3 weeks ago

    Québec, Canada Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville.   Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services...

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    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu decuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatros'élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur leVieux-Québec, les fortifications et la place d'Youville. Le restaurant souhaite présentement s'adjoindre desservices d'un : Sous-chef[1] Principales fonctions...