Responsable du Bar Artéfact

3 weeks ago


Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

Le Bar Artefact est l’endroit idéal pour prendre un repas informel entre amis avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C’est également un lieu incontournable pour déguster l’un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d’histoire

En mai 2023, le Bar Artéfact a été nominé dans le top 10 régional des Spirited Awards 2023 de la catégorie du Meilleur bar hôtel au Canada

Description du poste :

Le.La responsable assure la gestion de tous les opérations quotidiennes liées au Bar Artéfact. Il.Elle est responsable d’encadrer l’équipe, d’assurer une expérience mémorable à chaque client et leur entière satisfaction en plus de renouveler et d’élaborer la carte des cocktails.

Tâches et responsabilités :

  • Superviser et assurer la formation des collègues afin de favoriser la bonne cohésion d’équipe ainsi que le bon déroulement du service ;
  • Participer aux prises d’inventaires et procéder aux achats ;
  • S’assurer de la qualité de l’accueil et du service ainsi de la satisfaction de nos invités ;
  • Effectuer la mise en place du bar de manière à s’assurer d’avoir tous les produits et le matériel nécessaires ;
  • Préparer, conseiller et servir les boissons alcoolisées ou non-alcoolisées ;
  • Présenter le menu nourriture (du Bar Artéfact) et gérer le service des plats commandés ;
  • Créer et élaborer la cartes des cocktails avec l’aide de l’équipe
  • Préparer les attentions spéciales des clients de l’hôtel ;
  • Effectuer le service aux chambres en collaboration avec les commis en fonction ;
  • Effectuer les encaissements et la gestion des pourboires à la fin de la journée ;
  • Toutes autres tâches connexes.

Compétences requises :

  • Expérience minimum de 3 ans dans un poste de barman/barmaid et/ou de supervision en restauration ;
  • Être titulaire d’un diplôme en service de bar, en service de la restauration ou équivalent est un atout ;
  • Connaissance approfondie des alcools, cocktails et des techniques de mixologie ;
  • Bilinguisme (français et anglais) 
  • Leadership et capacité de prise de décisions ;
  • Passion pour le service à la clientèle ;
  • Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression ;
  • Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative).


  • Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Le Bar Artefact est l’endroit idéal pour prendre un repas informel entre amis avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C’est également un lieu incontournable pour déguster l’un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d’histoire ! En mai 2023, le Bar...


  • Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Le Bar Artefact est l’endroit idéal pour prendre un repas informel entre amis avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C’est également un lieu incontournable pour déguster l’un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d’histoire ! En mai 2023, le Bar...


  • Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Le Bar Artefact est l’endroit idéal pour prendre un repas informel entre amis avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C’est également un lieu incontournable pour déguster l’un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d’histoire !En mai 2023, le Bar...


  • Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Le Bar Artefact est l’endroit idéal pour prendre un repas informel entre amis avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C’est également un lieu incontournable pour déguster l’un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d’histoire ! En mai 2023, le Bar...


  • Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Le Bar Artefact est l’endroit idéal pour prendre un repas informel entre amis avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C’est également un lieu incontournable pour déguster l’un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d’histoire ! En mai 2023, le Bar...


  • Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Le Bar Artefact est l'endroit idéal pour prendre un repas informel entre ami.e.s avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C'est également un lieu incontournable pour déguster l'un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d'histoire ! En mai 2023, le Bar Artefact...


  • Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description du posteLe Bar Artefact est l’endroit idéal pour prendre un repas informel entre ami.e.s avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C’est également un lieu incontournable pour déguster l’un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d’histoire...


  • Québec City, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

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    18 hours ago


    Québec, Canada Rôtisserie Scores Sainte-Thérèse Full time

    Le Rôtisserie Scores Sainte-Thérèse établit depuis 2004 est en période de recrutement. Rejoignez une équipe familiale et passionnée ! Possibilités d'avancement et formation sur place ! Description du poste: Le(la) bar service a pour fonction de préparer les boissons alcoolisées et non-alcoolisées pour le personnel en service et à la...


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    **Lieu de travail **:Montréal, Québec **Présence **:Hybride **Statut **:Permanent **Horaire **:Temps plein Le titulaire de ce poste soutient les secteurs Négociation électronique et Tenue de marché de la Banque Nationale. Voulez-vous faire partie de notre équipe de concepteurs, de développeurs et d’intégrateurs d’outils technologiques de...


  • Québec, Canada Restaurant Fugazzi Full time

    _Pizzeria de quartier, Fugazzi du groupe Barroco, est animée par l’amour de la pizza, mais aussi la musique, le design, le bon vin, la créativité et l’art, nous avons voulu créer un tout autre concept, unique comme pour chacun de nos établissements._ Fugazzi recherche **un(e) Assistant(e) Gérant(e)/Bar Chef** **bilingue **avec plusieurs années...

  • Serveur responsable

    2 weeks ago


    Québec, Canada Ristorante Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un : Serveur responsable ...

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    2 weeks ago


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  • Québec, Canada Annette bar à vin Full time

    **Sommaire du poste**: Le/la Barmaid a pour principale mission de créer les cocktails. Il (elle) travaille sous la responsabilité du chef de bar. La personne qui occupe ce poste est également un champion (une championne) du service à la clientèle. **Responsabilités et tâches**: - Ouvrir le bar - S’occuper de la mise en place (agrume, sirop, jus...

  • Serveur responsable

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  • Serveur responsable

    2 weeks ago


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    2 weeks ago


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    2 weeks ago


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    2 days ago


    Québec, Quebec, Canada Il Teatro Full time

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  • Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    En collaboration avec les responsables barmans, le titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, d'effectuer la prise de commande des repas et des boissons ainsi que de procéder au service des mets et boissons. Il s'assure du bon déroulement du service tout au long de son quart de travail, ainsi que de prendre en charge lorsque nécessaire...