Chef(fe) cuisinier(ère)
1 week ago
Sous la supervision de la direction d'un camp de vacances pour jeunes, le chef-cuisinier ou la cheffe-cuisinière est responsable du bon fonctionnement de la cuisine du camp. Il ou elle joue un rôle essentiel dans l'expérience globale des campeurs et campeuses du camp et doit s'assurer d'offrir des repas de qualités et équilibrés qui répondent au goût de tous.
- S’assure du bon déroulement des repas et services.
- Élabore les menus du camp, en tenant compte des besoins nutritionnels. Les menus sont approuvés par une nutritionniste en début de saison.
- Planifier l’approvisionnement en nourriture, en fonction des menus prévus, et assurant une gestion de stock efficiente pour minimiser le gaspillage.
- Encadre et motive l’équipe de cuisine en place, tout en coordonnant le travail de l’ensemble du personnel en poste.
- S’assure de la qualité de la nourriture.
- Garantir le respect des normes de salubrité et des règles d’hygiène dans l'environnement de travail.
- S’assure de la sécurité de l’environnement de travail et du respect des règles de santé et sécurité.
- Supervise la gestion des allergies alimentaires et des habitudes alimentaires particulières.
- Gère les ressources matérielles de la cuisine (équipement, outils de cuisines et autres) et fait un suivi quant aux demandes de réparation d'équipements.
- Remet les heures de travail du personnel de cuisine à la direction du camp, pour la paie.
- Fait des rencontres régulières avec le personnel de cuisine.
- Peut être interpellé dans la planification et la réalisation des repas d'évènements spéciaux organisés au camp.
Exigences et conditions
- Formation professionnelle en cuisine ou expériences pertinentes en tant que chef(-fe)-cuisinier(-ière).
- Formation de gestionnaire d’établissement alimentaire, MAPAQ (un atout).
- Formation SIMDUT (un atout).
- Capacité à gérer un volume important de cafétéria.
- Capacité à travailler en équipe et gérer efficacement une équipe de cuisine.
- Être exempt d'empêchement judiciaire en lien avec le milieu d'emploi.
Conditions
- Temps plein (40 h); entrée en poste dès maintenant.
- Horaire de travail variable (jour, soir et fin de semaine).
- Deux journées de congé par semaine.
- Possibilité d’être logé sur le camp pendant la saison.
- Salaire en fonction de l'échelle salariale et de l'expérience.
- Conciliation travail-vie personnelle.
- Programme d'aide aux employés
- Rabais sur les séjours en camp de vacances
- Camp de jour et/ou nounou pour les enfants pendant la journée
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Formation:
- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)
Expérience:
- Restauration: 4 ans (Souhaité)
Langue:
- Français (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef(fe) cuisinier(ère)
6 days ago
Shawinigan, Canada Go RH Full timeSous la supervision de la direction d'un camp de vacances pour jeunes, le chef-cuisinier ou la cheffe-cuisinière est responsable du bon fonctionnement de la cuisine du camp. Il ou elle joue un rôle essentiel dans l'expérience globale des campeurs et campeuses du camp et doit s'assurer d'offrir des repas de qualités et équilibrés qui répondent au goût...
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Cuisinier(ère)
4 days ago
Shawinigan-sud, Canada Les Camps Odyssée Full timeLe camp Minogami est à la recherche de cuisiniers et cuisinières pour la saison 2024. **Que fait le cuisinier ou la cuisinière ?** Sous la supervision du ou de la chef(-fe)-cuisinier(-ière), le cuisinier travaille en collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour la préparation des repas. Il ou elle contribue de manière...
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Cuisinier(ère)
4 days ago
Shawinigan-Sud, Quebec, Canada Les Camps Odyssée Full timeLe camp Minogami est à la recherche de cuisiniers et cuisinières pour la saison 2024.**Que fait le cuisinier ou la cuisinière ?**Sous la supervision du ou de la chef(-fe)-cuisinier(-ière), le cuisinier travaille en collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour la préparation des repas. Il ou elle contribue de manière essentielle à...
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Chef(fe) cuisinier(ère)
6 days ago
Shawinigan, Quebec, G0N, L'Amiante, Canada Go RH Full timeSous la supervision de la direction d'un camp de vacances pour jeunes, le chef-cuisinier ou la cheffe-cuisinière est responsable du bon fonctionnement de la cuisine du camp. Il ou elle joue un rôle essentiel dans l'expérience globale des campeurs et campeuses du camp et doit s'assurer d'offrir des repas de qualités et équilibrés qui...
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Chef Cuisinier(ère)
2 months ago
Shawinigan, Canada Résidence des Chênes Full timeLes Résidences des Chênes recherchent un(e) chef cuisinier(ère) pour **un poste à temps plein (40 heures par semaine), une fin de semaine sur deux. Salaire à discuter!** **Avantages**: - Conciliation travail et vie personnelle - Repas fournis - Reconnaissance du travail - Esprit d’équipe et d’entraide - Opportunité de carrière et d'avancement -...
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Chef Cuisinier(ère)
2 weeks ago
Shawinigan, Canada Résidence des Chênes Full timeLes Résidences des Chênes recherchent un(e) chef cuisinier(ère) pour **un poste à temps plein (40 heures par semaine), une fin de semaine sur deux. Salaire à discuter!** **Avantages**: - Conciliation travail et vie personnelle - Repas fournis - Reconnaissance du travail - Esprit d’équipe et d’entraide - Opportunité de carrière et d'avancement -...
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Chef Cuisinier(ère)
2 weeks ago
Shawinigan, Canada Les Résidences des Chênes Full timeLes Résidences des Chênes recherchent un(e) chef cuisinier(ère) pour un poste à temps plein (40 heures par semaine), une fin de semaine sur deux. Salaire à discuter! **Avantages**: - Conciliation travail et vie personnelle - Repas fournis - Reconnaissance du travail - Esprit d’équipe et d’entraide - Opportunité de carrière et d'avancement -...
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Chef Cuisinier(ère)
3 weeks ago
Shawinigan, Canada DOMAINE DU PARC Full timeLe Domaine du Parc recherche un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre entreprise familiale. Si vous êtes une personne qui est créative, qui aime cuisinier et que vous recherchez un environnement de travail chaleureux et convivial, cette offre d'emploi est faite pour vous ! En tant que cuisinier...
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Chef Cuisinier(ère)
2 months ago
Shawinigan, Canada ô quai des brasseurs grand-mère Full timeTu souhaites travailler dans une entreprise dynamique, avec une belle équipe, avec une vue sur l'eau et de la bonne bière ? Ô Quai des Brasseurs est fait pour toi ! Sous l’autorité du chef exécutif et de la direction générale, le cuisinier spécialisé a pour fonction de déterminer et de préparer les menus du jour. Il prépare les aliments et...
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Cuisinier(Ière)
4 days ago
Shawinigan, Quebec, Canada Les Résidences Des Chênes de Shawinigan Full time**À Shawinigan**:**Entreprise** : Les Résidences Des Chênes de Shawinigan**Statut** : Possibilité d'emploi**Type** : Temps partiel**Quart de travail** : Jour**Salaire** : À discuter**Catégorie** : Alimentation et restauration**Lieu de travail** : Shawinigan**Sommaire du poste**:Les Résidences des Chênes de Shawinigan, membre du Groupe Ébèn, est à...
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Chef de Cuisine
4 weeks ago
Shawinigan, Canada Château Bellevue Shawinigan Full time_**Vous êtes prêt à vous engager dans un nouveau mandat passionnant où les défis sont nombreux et emballants?**_ - **Vous aimeriez travailler dans une cuisine spacieuse, à la fine pointe de la technologie avec une équipe solide et engagée?**_ Le groupe Château Bellevue, chef de file et organisation en pleine essor dans le domaine des résidences...
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Chef Cuisinier(ère)
5 days ago
Shawinigan, Quebec, Canada ô quai des brasseurs grand-mère Full timeTu souhaites travailler dans une entreprise dynamique, avec une belle équipe, avec une vue sur l'eau et de la bonne bière ?Ô Quai des Brasseurs est fait pour toi Sous l'autorité du chef exécutif et de la direction générale, le cuisinier spécialisé a pour fonction de déterminer et de préparer les menus du jour. Il prépare les aliments et...
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Chef de Cuisine
4 days ago
Shawinigan, Quebec, Canada Château Bellevue Shawinigan Full time_**Vous êtes prêt à vous engager dans un nouveau mandat passionnant où les défis sont nombreux et emballants?**_- **Vous aimeriez travailler dans une cuisine spacieuse, à la fine pointe de la technologie avec une équipe solide et engagée?**_Le groupe Château Bellevue, chef de file et organisation en pleine essor dans le domaine des résidences pour...
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Aide-cuisinier(ère)
5 days ago
Shawinigan, Canada Excelso Full timeSpécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme étant l’une des plus importantes compagnies privées de services...
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Aide-cuisinier(ère)
4 days ago
Shawinigan, Quebec, Canada Excelso Full timeSpécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l'atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l'ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur.Reconnu comme étant l'une des plus importantes compagnies privées de services...
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Cuisinier/cuisinière
2 weeks ago
Shawinigan, Canada Résidence Christ-Roi Full timeDescription des principales tâches (Augmentation salariale annuelle sous peu) - Effectue la production et prépare les repas selon le menu établi; - En collaboration avec le cuisinier en chef, établit les standards de qualité, de présentation et de quantité d’aliments des plats et en supervise le respect auprès de l'équipe; - S’assure du respect...
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Chef Caissier
2 months ago
Shawinigan, Canada Metro Inc. Full timeTitre du poste : Chef caissier Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 34821 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Louis Milette Inc. (Metro Shawinigan)** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des...
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Chef Caissier
4 days ago
Shawinigan, Quebec, Canada Metro Inc. Full timeTitre du poste : Chef caissierType de poste : PermanentNuméro de la demande : 34821Bannière : MetroStatut : Temps plein**Alimentation Louis Milette Inc. (Metro Shawinigan)****SOMMAIRE**:Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des opérations courantes,...
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Cuisinier/cuisinière
4 days ago
Shawinigan, Quebec, Canada Résidence Christ-Roi Full timedes principales tâches (Augmentation salariale annuelle sous peu)- Effectue la production et prépare les repas selon le menu établi;- En collaboration avec le cuisinier en chef, établit les standards de qualité, de présentation et de quantité d'aliments des plats et en supervise le respect auprès de l'équipe;- S'assure du respect des normes...
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Chef Caissier Service A10
2 months ago
Shawinigan, Canada Metro Inc. Full timeTitre du poste : Chef caissier Service A10 Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 31038 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Francesca Noel Inc. (Metro Shawinigan)** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau...