Cuisinier 2 Maison Boulud Surnumeraire

1 week ago

Montreal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise :

La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ;

La sécurité et le bien-être des employés ;

La reconnaissance professionnelle ;

Les opportunités d'avancement et de développement continu.

En résumé, c'est une entreprise qui accorde autant d'importance à la satisfaction de ses employés qu'à celle de ses clients.

En tant que Cuisinier 2, nous offrons les avantages suivants :

Accès à la cafétéria ;

Une nuit d'expérience offerte après la période de probation au Ritz Carlton ;

Des rabais au sein de l'hôtel ;

Des réductions dans près de 8700 établissements affiliés au groupe Marriott.

Vos principales responsabilités en tant que cuisinier 2 seront :

Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans la station assignée.

Dresser les productions à l’assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes à la carte.

Assurer le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur.

S’assurer du bon fonctionnement de ses propres outils de travail (couteaux, moulin à poivre, spatule…), et veiller au respect et au nettoyage des équipements de la cuisine du restaurant.

Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Effectuer le contrôle quotidien de la température et du nettoyage du réfrigérateur.

Toutes autres tâches connexes.

Diplôme d’études professionnelles en cuisine d’un institut reconnu tels que DEP ou AEC en cuisine;

Minimum de deux années d’expérience en tant que cuisinier 2.

Certificat en hygiène et salubrité, un atout.

Beaucoup d'autonomie et d'organisation, rapidité d'exécution.

Attentif, soucieux du détail et finesse dans la présentation des plats.

Être capable de travailler en autonomie et en équipe.

Être capable de communiquer à l’oral et à l’écrit en français.  Anglais fonctionnel.

  • Cuisinier 2 Maison Boulud

    3 months ago

    Montreal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Maison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l’accent sur les ingrédients locaux et les produits de l’artisanat québécois. Ce restaurant chic et élégant propose un service de qualité à la hauteur de cette inspiration...

  • Cuisinier 2 Maison Boulud

    3 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Maison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l'accent sur les ingrédients locaux et les produits de l'artisanat québécois. Ce restaurant chic et élégant propose un service de qualité à la hauteur de cette inspiration internationale.Vos...

  • Cuisinier 2 Maison Boulud

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Maison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l'accent sur les ingrédients locaux et les produits de l'artisanat québécois. Commis 2 Vous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Commis 2, où vous serez chargé de contribuer à la...

  • Cuisinier 2 Maison Boulud

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Détails de l'emploi**Rôle et responsabilités**En tant que Cuisinier 2 Maison Boulud, vous serez chargé de la mise en place des plats dans la station assignée. Vous devrez dresser les productions à l'assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes à la carte.**Compétences requises**Effectuer la mise en place...

  • Cuisinier 2 Maison Boulud

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Détails de l'emploi**Rôle et responsabilités**En tant que Cuisinier 2 Maison Boulud, vous serez chargé de la mise en place des plats dans la station assignée. Vous devrez dresser les productions à l'assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes à la carte.**Compétences requises**Effectuer la mise en place...

  • Cuisinier 2 Maison Boulud

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Détails de l'emploi**Rôle et responsabilités**En tant que Cuisinier 2 Maison Boulud, vous serez chargé de la mise en place des plats dans la station assignée. Vous devrez dresser les productions à l'assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes à la carte.**Compétences requises**Effectuer la mise en place...

  • Station Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Maison Boulud Full time

    Maison Boulud, the esteemed restaurant of Chef Daniel Boulud, offers a contemporary twist on classic French cuisine, prioritizing local ingredients and artisanal products from Quebec.This sophisticated and stylish dining establishment is dedicated to providing exceptional service that reflects its global inspiration. We are in search of a skilled and...

  • Cuisinier 2 Maison Boulud Surnumeraire

    3 days ago

    Montreal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle...

  • Line Cook

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Maison Boulud Full time

    About Maison Boulud: Maison Boulud, the esteemed dining establishment of Chef Daniel Boulud, elevates traditional French cuisine by focusing on local ingredients and artisanal products from Quebec.This sophisticated and stylish restaurant is dedicated to providing exceptional service that reflects its international inspiration. We are in search of a skilled...

  • Line Cook

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Maison Boulud Full time

    Maison Boulud, the esteemed dining establishment of Chef Daniel Boulud, redefines classic French gastronomy with a focus on locally sourced ingredients and artisanal products from Quebec.This sophisticated venue is dedicated to delivering exceptional service that reflects its global culinary inspiration. We are seeking a skilled and passionate Chef de Partie...

  • Line Cook Specialist

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Maison Boulud Full time

    Maison Boulud, a distinguished establishment under the guidance of acclaimed Chef Daniel Boulud, offers a modern twist on classic French cuisine, emphasizing the use of local and artisanal ingredients from Quebec.This sophisticated venue is dedicated to delivering exceptional service that reflects its global inspiration. We are in search of a skilled and...

  • Line Cook Specialist

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Maison Boulud Full time

    Maison Boulud, the esteemed dining establishment led by Chef Daniel Boulud, redefines classic French gastronomy with a focus on local produce and artisan goods from Quebec.This sophisticated venue is dedicated to delivering exceptional service that reflects its global culinary inspiration. We are in search of a skilled and passionate Chef de Partie to...

  • Line Cook

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Maison Boulud Full time

    Maison Boulud, the esteemed dining establishment of Chef Daniel Boulud, offers a contemporary twist on classic French gastronomy, focusing on local produce and artisan goods from Quebec.This sophisticated venue prides itself on delivering exceptional service that reflects its global culinary inspiration. We are in search of a skilled and passionate Chef de...

  • Cuisinier 1 Maison Boulud

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Maison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, offre une expérience culinaire unique en mettant l'accent sur les ingrédients locaux et les produits de l'artisanat québécois. Commis 1 Vous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Commis 1, où vous serez responsable de garantir la qualité et le stockage appropriés de la nourriture dans...

  • Cuisinier 2

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Maison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l'accent sur les ingrédients locaux et les produits de l'artisanat québécois. Ce restaurant chic et élégant propose un service de qualité à la hauteur de cette inspiration internationale.Vos...

  • Cuisinier 2

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Maison Boulud, le restaurant du réputé Chef Daniel Boulud, apporte une saveur nouvelle à la cuisine traditionnelle française en mettant particulièrement l’accent sur les ingrédients locaux et les produits de l’artisanat québécois. Ce restaurant chic et élégant propose un service de qualité à la hauteur de cette inspiration...

  • Cuisinier 1 Maison Boulud

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    **Chef de Partie - Cuisinier 1 Maison Boulud**À la Ritz-Carlton Montréal, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie - Cuisinier 1 qui partagera notre passion pour la cuisine de haute qualité et notre engagement envers l'excellence.**Responsabilités**Garantir la qualité et le stockage appropriés de la nourriture relativement à votre...

  • Cuisinier 1 Maison Boulud

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    **Chef de Partie - Cuisinier 1 Maison Boulud**À la Ritz-Carlton Montréal, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie - Cuisinier 1 qui partagera notre passion pour la cuisine de haute qualité et notre engagement envers l'excellence.**Responsabilités**Garantir la qualité et le stockage appropriés de la nourriture relativement à votre...

  • Cuisinier 1 Maison Boulud

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    **Chef de Partie - Cuisinier 1 Maison Boulud**À la Ritz-Carlton Montréal, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie - Cuisinier 1 qui partagera notre passion pour la cuisine de haute qualité et notre engagement envers l'excellence.**Responsabilités**Garantir la qualité et le stockage appropriés de la nourriture relativement à votre...

  • Cuisinier 1 -Maison Boulud Surnumeraire

    1 week ago

    Montreal, Canada Ritz-Carlton Montréal Full time

    Au cœur du centre-ville se trouve le tout premier Ritz Carlton, un établissement légendaire à Montréal. Travailler au sein de cette institution, c'est évoluer dans un environnement professionnel qui valorise : La créativité, le travail d'équipe et la collaboration ; La sécurité et le bien-être des employés ; La reconnaissance professionnelle...