Cuisinier Principal Safari/Villaggio

3 weeks ago


SaintGabrieldeValcartier, Canada Village Vacances Valcartier Full time

DESCRIPTION DU POSTE

En collaboration avec le superviseur, le titulaire de du poste effectue un ensemble de tâches en tant que cuisinier principal au sein du Village Vacances Valcartier .

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients; Réaliser les recettes à partir de fiches techniques et préparer les plats en fonction de la carte, des forfaits, des restrictions alimentaires et des évènements Préparer les aliments bruts, légumes, fruits, etc., et assembler les plats Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes, au besoin Participer quotidiennement à la propreté des lieux incluant les espaces de travail Agir à titre de leader pour ton équipe Exécuter toutes autres tâches connexes.

COMPÉTENCES ET QUALIFICATION

Plus de 6 mois jusqu’à 1 an d’expérience dans un poste similaire Connaissance d’usage de la langue française Posséder une voiture ( il n'y a pas de transport en commun )

PROFIL RECHERCHÉ

Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité Posséder un sens de l’observation et des responsabilités très développé Posséder un esprit critique Être capable de travailler en équipe Posséder une bonne agilité physique

AVANTAGES OFFERTS

Prime référence employés Laisser-passer pour la saison pour l'employé Billets journalier pour invités 5% de rabais sur l'essence au dépanneur du Village Vacances Valcartier 25% de rabais a la restauration + boutique Rabais à l'Aroma Spa Billets pour le Bora Parc a la fin de la saison estivale et hivernale selon le ratio d'heures travaillées Salaire à discuter selon les compétences

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    DESCRIPTION DU POSTE En collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi à la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation. Assurer un service clients selon les standards du Village Vacances Valacrtier. TÂCHES OPÉRATIONNELLES Prendre connaissance du plan de la salle et de sa section avant le quart de travail; S'assurer que...