Chef de cuisine

1 week ago

Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

Rejoignez une équipe qui valorise le plaisir et le bien-être au travail Situé au pied de la magnifique montagne de Bromont dans les Cantons-de-l’Est, le Domaine Château-Bromont est bien plus qu’un lieu de travail. Reconnus pour notre hospitalité et notre excellence, nous offrons un cadre unique où se côtoient confort, gastronomie, détente et nature. Nous croyons que le bonheur de nos employés est essentiel à la satisfaction de nos clients. C’est pourquoi nous cultivons une atmosphère amicale, respectueuse et collaborative au sein de nos équipes. En plus d’une échelle salariale compétitive, des formations continues, des opportunités de développement ainsi qu’une gamme complète d’assurances collectives, nous mettons un point d’honneur à vous offrir de beaux avantages pour vos loisirs tels des rabais hébergements, restaurants, spa, golf ou encore skiTravailler ici, c’est évoluer dans un environnement stimulant où l’on valorise le bien-être, la reconnaissance, le développement professionnel et personnel Un poste qui fait briller votre équipe et vos talents de leader Nous sommes fiers d’offrir une expérience haut de gamme et personnalisée à chacun de nos clients et travaillons fort au quotidien afin de maintenir un standard d’excellence et de bien-être autant pour nos clients que pour nos employés. Dans l’optique de maintenir cela, nous sommes à la recherche de personnes dévouées, prêtes à motiver et élever leur équipe afin d’atteindre des objectifs définis dans une ambiance chaleureuse et professionnelle. Votre prochaine aventure commence ici Taches : Gérer et créer des horaires de travail, hôtel syndiqué (comprendre la convention collective). Organiser des réunions d’information quotidiennes afin de communiquer les informations nécessaires avant chaque quart de travail. Contrôler la casse et le gaspillage afin de réduire les couts opérationnels. S'assure que tous les membres du personnel du département suivent une formation continue. Responsable de la mise en place des procédures et de la formation afin d’assurer un service rapide, efficace et courtois. Veiller à la propreté de la cuisine, des réfrigérateurs et des congélateurs, rotation des produits en utilisant la méthode FIFO. Vérifier les mises en place Accompagner, encadrer, développer chaque membre de l’équipe de cuisine Superviser la fermeture de la cuisine Être capable de communiquer avec tout le personnel de cuisine, chef-de-partie, cuisinier, aide cuisinier, plongeur. Minimum 5 ans d’expérience en tant que chef de cuisine. Accrédite MAPAQ pour gestionnaire. Français parlé et écrit. Anglais parlé pour la communication avec la clientèle à l’occasion (un atout). Apparence soignée et soucieux de l’image de l’établissement. Attitude orientée vers le client. Souci du détail. Flexibilité d’horaire. Capacité de prendre des initiatives, esprit créatif Capacité de leadership (personne rassembleuse, habilité à former, à développer et accompagner une brigade, bonne capacité à diriger et motiver). Être un leader positif avec facilité d’adaptation, capacité d’analyse Expérience dans l’hôtellerie (un atout). Bonne capacité de communication. Connaissance de l’informatique (Suite Office), capable de faire des commandes et des fiches techniques. Expérience en milieux syndiquée (un atout).

  • Chef de cuisine

    6 days ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Rejoignez une équipe qui valorise le plaisir et le bien-être au travail! Situé au pied de la magnifique montagne de Bromont dans les Cantons-de-l’Est, le Domaine Château-Bromont est bien plus qu’un lieu de travail. Reconnus pour notre hospitalité et notre excellence, nous offrons un cadre unique où se côtoient confort, gastronomie, détente et...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Rejoignez une équipe qui valorise le plaisir et le bien-être au travail! Situé au pied de la magnifique montagne de Bromont dans les Cantons-de-l’Est, le Domaine Château-Bromont est bien plus qu’un lieu de travail. Reconnus pour notre hospitalité et notre excellence, nous offrons un cadre unique où se côtoient confort, gastronomie, détente et...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Rejoignez une équipe qui valorise le plaisir et le bien-être au travail! Situé au pied de la magnifique montagne de Bromont dans les Cantons-de-l’Est, le Domaine Château-Bromont est bien plus qu’un lieu de travail. Reconnus pour notre hospitalité et notre excellence, nous offrons un cadre unique où se côtoient confort, gastronomie, détente et...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Rejoignez une équipe qui valorise le plaisir et le bien-être au travail! Situé au pied de la magnifique montagne de Bromont dans les Cantons-de-l’Est, le Domaine Château-Bromont est bien plus qu’un lieu de travail. Reconnus pour notre hospitalité et notre excellence, nous offrons un cadre unique où se côtoient confort, gastronomie, détente et...

  • Chef de cuisine

    1 week ago

    Bromont, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Rejoignez une équipe qui valorise le plaisir et le bien-être au travail! Situé au pied de la magnifique montagne de Bromont dans les Cantons-de-l’Est, le Domaine Château-Bromont est bien plus qu’un lieu de travail. Reconnus pour notre hospitalité et notre excellence, nous offrons un cadre unique où se côtoient confort, gastronomie, détente et...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago

    Bromont, QC, Canada Domaine Château-Bromont Full time

    Situé au pied de la magnifique montagne de Bromont dans les Cantons-de-l’Est, le Domaine Château-Bromont est bien plus qu’un lieu de travail. En plus d’une échelle salariale compétitive, des formations continues, des opportunités de développement ainsi qu’une gamme complète d’assurances collectives, nous mettons un point d’honneur à vous...

  • Chef Cuisinier(ère)

    6 days ago

    Bromont, Canada Attelier Archibald Full time

    Chef de Cuisine — CABINN BromontLà où la nature rencontre la gastronomie. Là où toi, tu crées la suite.Tu n’es pas juste un chef. Tu es un meneur de brigade et un artisan du goût. Et si ton prochain terrain de jeu était CABINN, le nouveau concept qui redéfinit l’expérience gastronomique en montagne, à Bromont?Ici, pas de cadres figés. Pas de...

  • Sous-chef

    2 weeks ago

    Bromont, Canada Bromont Full time

    Bromont, montagne d'expériences c'est PLUS qu'un simple EMPLOI! C’est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pour l'amour de la nature. C’est de travailler sur un site enchanteur et en retirer tous les avantages, ce qui permet d'allier ses loisirs à son travail tout en promouvant de saines habitudes de vie. UN EMPLOI TOUT INCLUS… EN PLEIN...

  • de cuisine

    2 weeks ago

    Bromont, QC JL S, Canada BALNEA Full time

    Dans le cadre du projet d'expansion de BALNEA spa + réserve thermale, un projet agroalimentaire écologique est présentement en démarrage et a pour objectif premier de produire des légumes afin d'approvisionner notre restaurant LUMAMI. Ce projet vise à créer une expérience culinaire sous le thème de l'agrotourisme et de l'alimentation vivante, dans...

  • Chef d'Équipe – Opérations Culinaires et Événements

    2 weeks ago

    Bromont, Canada Bromont Full time

    Une entreprise de loisirs en plein air basée à Bromont recherche un Chef d’équipe aux opérations culinaires pour gérer les opérations du restaurant et des événements. Le candidat idéal aura un diplôme d'études professionnelles et au moins un an d'expérience en cuisine, ainsi qu'une solide maîtrise des techniques culinaires. Le rôle inclut la...