Assistant-Gérant Boucherie

3 weeks ago


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L'Assistant(e)-gérant(e) du département de la viande a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités du département en l'absence du gérant de département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de viandes.

Sommaire des responsabilités :

En collaboration avec le gérant de la boucherie:

Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise;

S'assurer d'offrir à la clientèle un service exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;

Appliquer et faire respecter les politiques et procédures d'hygiène et de santé & sécurité au travail dans son département;

Respecter les budgets relatifs à son département;

Participer à toutes les tâches opérationnelles de son département (Couper, désosser, emballer des viandes;);

Assurer la production des coupes selon la planification établie;

Effectuer le remplissage des comptoirs et la rotation des produits;

Nettoyer et maintenir propre son espace de travail;

Être vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises;

Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires et/ou de remplacement;

Autres tâches connexes.

Posséder un DEP en boucherie de détail;

Avoir minimum 1 an d'expérience en boucherie;

Expérience en gestion (un atout);

Capacité à s'organiser, à prioriser les tâches;

Orienté vers les clients;

Orienté vers les résultats;

Bonne habileté de communication;

Esprit d'équipe.



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    L'Assistant(e)-gérant(e) du département de la viande a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités du département en l'absence du gérant de département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de viandes.Sommaire des responsabilités...

  • Gérant Boucherie

    3 days ago


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    Le/La Gérant(e) du département de la Viande a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de viandes. Sommaire des responsabilités: - Assurer les fonctions de réception et...


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    Rôle du Gestionnaire de Département BoucherieL'Assistant-gérant Boucherie est responsable de la gestion quotidienne du département de la viande dans l'absence du gérant. Cela comprend la réception et le stockage des marchandises, ainsi que la garantie d'un service exceptionnel à la clientèle.Responsabilités ClésAssurer les fonctions de réception...


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    L'Assistant-Gérant du département de la viande assure la gestion et le bon déroulement des activités du département en l'absence du Gérant. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de viandes.Sommaire des responsabilités :Assurer les fonctions de...


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    Description du PosteL'assistant-e gérant-e de la boucherie est chargé-e de veiller à la bonne gestion et au bon déroulement des activités du département en l'absence du gérant. L'une de ses tâches consiste à servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de viandes.MissionVoir à la bonne...


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    Rôle du Superviseur en Viande et CarnesL'assistant-gérant Boucherie est chargé de superviser les opérations quotidiennes du département de la viande. Il est responsable de veiller à la bonne application des procédures de gestion et de qualité.Tâches ClésVeiller à la réception et au stockage corrects des marchandises;Garantir un service rapide et...


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    Métro Plouffe recherche un Assistant-Gérant pour son département de la viande. Ce poste consiste à assurer la gestion et le bon déroulement des activités du département.Les responsabilités principales incluent:La réception et l'entreposage de la marchandise;La fourniture d'un service exceptionnel à la clientèle;L'application des...