Cuisinier

1 week ago


Sherbrooke, Quebec, Canada Résidence Murray Full time

PRINCIPALES FONCTIONS :

Sous l'autorité de la Direction et du Chef Cuisinier, le Cuisinier est responsable de la préparation des repas, de la supervision des équipes et des opérations de la cuisine. Il assure une communication constante avec l'équipe et avec la Direction.

  • DESCRIPTION DÉTAILLÉE :

SALAIRE À DISCUTER SELON EXPÉRIENCE

· Superviser le travail des aide-cuisiniers et des plongeurs en collaboration avec la Direction

· Superviser les opérations de la cuisine

· Veiller à la tenue de l'inventaire et à la rotation des produits

· Vérifier l'arrivée des marchandises, leur adéquations avec la commande et s'assurer de la qualité de la marchandise reçue

· S'assurer de la propreté constante de la cuisine, des frigos et congélateurs selon les règles sanitaires de la MAPAQ

· S'assurer de la bonne utilisation, manipulation et entretien de chaque équipement de cuisine

· Préparer des déjeuners, diner et souper (déjeuners, soupes, viandes, légumes, pâtisseries et biscuits) selon les menus établis et en collaboration avec la Direction

· S'assurer du respect des diètes spéciales en consultant la Direction

· S'assurer du respect des seconds choix en collaboration avec l'Aide-Cuisinier

· Vérifier tout cabaret sortant

· Faire les services (avec l'aide-cuisinier) des déjeuners, diners et souper

· Assurer le service du midi dans le bâtiment 2

· S'assurer de la datation de chaque surplus et de son mode correct d'entreposage

· S'assurer d'une procédure de dégel adéquate afin de permettre aux autres cuisiniers une bonne préparation pour les jours suivants

· Communiquer par écrit avec les autres Cuisiniers pour s'assurer du bon fonctionnement quotidien des Services Alimentaire

PRINCIPALES EXIGENCES :

· Diplôme d'étude Professionnelle en Cuisine

· Certificat MAPAQ Hygiène et Salubrité volet manipulateur

· 8 à 10 ans d'expérience en établissement

· Expérience avec les ainés (atout)

APTITUDES ET ATTITUDES :

· Communication

· Promotion du travail en équipe

· Engagement

· Honnêteté, ponctualité et propreté

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 23,00$ à 27,00$ par heure

Avantages :

  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel


  • Aide-cuisinier

    2 weeks ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada Sodexo Canada Full time

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un(e) aide-cuisinier(ère) dévoué(e) et enthousiaste pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique à Sherbrooke, au Canada. En tant qu'aide-cuisinier, vous jouerez un rôle crucial en soutenant les opérations de notre cuisine et en assurant le bon déroulement de la préparation et du service des...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Résidence Murray Full time

    du posteSous l'autorité de la Direction et du Chef Cuisinier, l'aide-cuisinier(ère) est responsable de soutenir le Chef et le cuisinier dans la production des repas pour les résidentsVOS TÂCHES CONSISTERONT À :/ Collaborer ou effectuer des tâches d'aide de cuisine/ Exécuter le travail préparatoire comme laver, peler, couper et préparer les fruits et...

  • Cuisinier-ère

    2 weeks ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada Aramark Full time $19 - $24

    Description de poste Aramark est à la recherche de cuisinier-ère pour le service alimentaire de l'Université Bishop'sPoste : Cuisinier-èreLieu : Université Bishop's (2600 Rue Collège, Sherbrooke, QC, J1M 1Z7)Salaire : Entre 19,00$ et 24,00$, selon l'expérience, à discuter lors de l'entrevueDate de début : Dès maintenant 2025**Seules les...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Dexterra Full time

    Description de l'entreprise QUI SOMMES-NOUS?Dexterra Group est une société cotée en bourse (TSX : DXT) en pleine croissance et financièrement solide. Nous sommes présents sur l'ensemble du continent nord-américain et proposons à tout moment des centaines d'opportunités d'emploi à temps plein et à temps partiel. Nous voulons offrir à nos employés...

  • Cuisinier

    1 week ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada Bouffe Holy Burger Inc Full time

    On le sait que tu rêves secrètement de « smasher » des boulettes Ça tombe bien, on a justement une plaque qui attend de se faire graisser la binette Viens concocter les burgers les plus tendances en ville avec l'équipe du Holy.Poste à temps partiel et temps plein AvantagesStationnement gratuit ;Pourboires ajoutés à ton salaire ;Uniformes fournis...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago


    Sherbrooke, Quebec, Canada Résidence Hôtellerie Beauséjour Full time

    Recherche personne pour préparation du dîner et du souper pour une RPA.Cherche personne fiable, ponctuelle, responsable et débrouillarde.Doit faire les repas, faire inventaire des produits, plonge et savoir garder environnement propre.Expérience dans la préparation des plats de la région un atout.Cours d'hygiène et salubrité serait...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Eastern Townships School Board Full time

    Détails du posteTitre :Aide générale de cuisineÉcole / Centre / Département :École primaire de MansonvilleLieu :Mansonville, Quebec% de tâche et horaire de travail:5 heures par semainesdu lundi au vendredi de 7h20 à 8h20Statut :RégulierDate effective prévue:le12 janvier 2026Salaire :$24.13 de l'heure.Superieur :Direction d'écoleSommaire de...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada McDonald's Full time

    Postulez maintenant et vous serez immédiatement mis en communication avec avec notre assistante d'embauche virtuelle, OliviaSalaire débutant à 16.10$Du lundi au vendredi le/la candidat/e doit être disponible plus de 32 heures par semaineHeure de travail variable entre 6h am et 16h pm.Nous sommes bien plus que simplement votre restaurant local. Nous...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Résidence Hôtellerie Beauséjour Full time

    Poste en CuisineNous cherchons une personne enjouée et sympathique pour la préparation du déjeuner, dîner et du souper pour une RPA de 50 chambres.Cherche personne fiable, ponctuelle, responsable et débrouillarde.Doit faire les repas, faire inventaire des produits, plonge et savoir garder l' environnement propre.Expérience dans la préparation des...


  • Sherbrooke, Quebec, Canada Compass Group Full time

    Titre du poste affiché à l'externe: Personnel Du Service Alimentaire, Sur AppelStatut de l'emploi: Sur appel (PRN, tarif journalier, occasionnel)Taux horaire de départ: $17.50 par heureAdresse: 121 Old Hill Rd. Sherbrooke NS B0J 3C0Horaire du nouvel associé:  Du Lundi au Vendredi, de 9h à 13hDate de début:  24 Novembre 2025Informations importantes:...