Chef gestionnaire

Aramark est à la recherche d'un chef gestionnaire pour le service alimentaire de L'Oréal

POSTE : Chef gestionnaire

LIEU : L'Oréal centre-ville (1500 Blvd Robert-Bourassa Suite 600, Montréal, H3A 3S8)

DATE DE DÉBUT : Dès maintenant 2025

HORAIRE : Lundi au vendredi de jour

**Seules les candidatures retenues et éligibles à travailler au Canada seront contactées. **

Chef gestionnaire

Le chef-gestionnaire supervise l'ensemble des opérations culinaires et administratives de la cafétéria, en assurant la qualité des repas, la gestion du personnel, le respect des normes d'hygiène, et la rentabilité du service.

Les principales tâches :

• Organiser, cuisiner et gérer l'ensemble du processus de production des repas
• Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine et au service en favorisant le travail d'équipe et une bonne ambiance de collaboration
• Planification des évènements traiteurs et de son déroulement
• S'assurer de la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle
• Optimiser les coûts des denrées et de main-d'œuvre
• Faire les commandes
• Gestion des employés
• Coordonner les payes des employés horaires
• Développer et faire appliquer les différentes descriptions de tâches
• Assurer l'application des programmes au niveau la gestion, de la santé, et de l'hygiène et salubrité alimentaires
• Mettre en place les différents plans marketing
• Prise d'inventaire mensuelle
• Tâches administratives
• Être capable de répondre aux besoins des opérations

• Avoir 3 à 4 ans d'expérience dans un service alimentaire ou restauration
• Diplôme en technique de gestion de la restauration/technique en diététique/DEP en cuisine d'établissement ou expérience équivalente
• Expérience en tant que Chef/Sous-Chef de cuisine
• Expérience en traiteur est un réel atout
• Le bilinguisme est un atout
• Avoir de très bonnes qualités de leader
• Certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ
• Capacité à concevoir des menus équilibrés, adaptés à un milieu corporatif
• Maitrise des techniques culinaires variés (chaud, froid, cuisiner en grande quantités)

Avantages de travailler chez Aramark

• Salaire concurrentiel
• Programme d'avantages sociaux offrant une protection pour les soins médicaux et dentaires débutant dès les premières semaines dans votre nouveau rôle
• Régime de retraite
• Programme de reconnaissance
• Formation et développement

Le/La candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter une vérification de ses antécédents judiciaires et, lorsqu'exigé, une vérification des antécédents judiciaires pour secteur vulnérable. Votre emploi chez nous sera conditionnel à des résultats jugés satisfaisants par Aramark.

#ACAN400

Chez Aramark, nous donnons à nos collaborateurs les moyens de créer des moments qui comptent grâce à des expériences d'accueil exceptionnelles. Nous servons plus d'une douzaine d'industries avec fierté et passion, en créant des communautés, des liens et des carrières dans le monde entier.

Vous serez entouré de certains des meilleurs talents de l'industrie et serez motivé par notre mission collective qui consiste à poursuivre ce qui est important. Ici, vous aurez l'occasion de faire de grandes choses pour nos collaborateurs, notre planète, nos partenaires et nos communautés. Nous pensons qu'une carrière doit développer vos talents, alimenter vos passions et vous permettre de vous épanouir. Soutenu par un leadership engagé, vous aurez la possibilité d'essayer de nouvelles choses et de trouver des solutions à des problèmes difficiles. Peu importe ce que vous recherchez - un nouveau défi, un sentiment d'appartenance ou simplement un lieu de travail agréable - notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel et à poursuivre ce qui compte.