gérant(e) cuisine de production

1 day ago

SaintJeansurRichelieu QC JW E, Canada Pasquier Full time

Nous sommes à la recherche d'un(e) Gérant(e) au département de la Cuisine production et Rôtisserie au marché d'alimentation Pasquier de St-Jean.

Poste permanent à temps complet (40h/semaine). Horaire flexible, principalement de jour et de fin de semaine (1 sur 2).

PRINCIPALES FONCTIONS

GESTION ET FORMATION DU PERSONNEL

  • Participer à la formation et aux évaluations du personnel
  • Créer les horaires dans le système et effectuer la correction des poinçons
  • Assigner et superviser les tâches des employés
  • Émettre les avis disciplinaires
  • Respecter les normes en hygiène et salubrité alimentaires (MAPAQ) et en santé et sécurité au travail (SST)

GESTION DU DÉPARTEMENT

  • Planifier les opérations du département
  • Participer au développement de nouvelles recettes afin de faire accroître les ventes
  • S'assurer de suivre les recettes et quantités prescrites (standardisation)
  • Maintenir les comptoirs à toute heure du jour (prêt aux affaires) en s'assurant d'effectuer la rotation
  • Effectuer la tournée fraîcheur (date de péremption)
  • Effectuer les changements de mise en marché (prix)
  • Prendre l'inventaire hebdomadaire et passer les commandes aux fournisseurs
  • Vérifier les produits reçus à la réception et communiquer avec les fournisseurs en cas d'erreur
  • Placer les commandes dans les frigidaires et les congélateurs en s'assurant d'effectuer la rotation
  • Toutes autres tâches connexes

COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉES

  • Diplôme d'études professionnelles en cuisine (DEP)
  • Expérience à titre de Gérant et/ou d'Assistant-gérant en magasin d'alimentation ou toute autre expérience pertinente incluant de la gestion de personnel
  • Expériences en cuisine de production et/ ou en restauration (gros volume)
  • Connaissance du système informatique et du logiciel SMS (un atout)
  • Formation ou certificat en hygiène et salubrité alimentaire (un atout)
  • Approche axée sur le travail d'équipe et le service à la clientèle
  • Facilité à communiquer et leadership
  • Sens de l'organisation et de la planification
  • Sens de la gestion et des priorités
  • Bon jugement et bon esprit d'analyse
  • Bonne capacité à gérer le stress

Ce défi t'intéresse? Viens te joindre à la grande Famille Pasquier

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Heures prévues : 40 par semaine

Avantages :

  • Assurance Dentaire
  • Assurance Invalidité
  • Assurance Maladie Complémentaire
  • Assurance Vie
  • Assurance Vision
  • Congés payés
  • Cotisation égale au RÉER
  • Événements d'Entreprise
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Programme d'Aide aux Employés
  • Stationnement sur place

Question(s) de présélection:

  • Possédez-vous un DEP en cuisine ou une expérience pertinente en cuisine de production?

Formation:

  • DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

  • gestion d'une cuisine de production: 2 ans (Souhaité)
  • Gestion du personnel: 2 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant-gérante (H/F) Cuisine/rÔtisserie

    4 weeks ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Marché d'alimentation Pasquier St-Jean Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e)-gérant(e) de cuisine à temps complet (40h/semaine) au département de la Cuisine de production et la Rôtisserie pour notre marché d'alimentation Pasquier. Horaire flexible et disponibilités principalement de jour et de fin de semaine (1 sur 2). Salaire à valider selon expérience. Sous la...

  • Gérant(E) de Cuisine

    1 week ago

    Saint-Boniface, Canada Stratos Pizzeria Full time

    Notre restaurant de Saint-Boniface est à la recherche d'un(e) gérant(e) de cuisine pour combler un poste à temps plein.. Les tâches et le salaire seront à discuter lors de l'entrevue. Type d'emploi : Temps plein, Permanent Avantages: - Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite - Stationnement sur place Exigences linguistiques souples: - Anglais non...

  • Gérant(E) de Cuisine

    1 week ago

    Saint-Basile-le-Grand, Canada Pizz Pub Full time

    Nous sommes à la recherche d’un(e) **Gérant(e) de Cuisine** motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre pizzeria. **Responsabilités principales** - Superviser et coordonner les activités de la cuisine. - Assurer la préparation des pizzas et autres plats selon les standards de qualité et d’hygiène. - Former,...

  • pasquier- assistant(e)-gérant(e) cuisine

    1 day ago

    Delson, QC JB E, Canada SOCIÉTÉ EN COMMANDITE PMA DELSON Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e)-gérant(e) pour notre département de la Cuisine à temps complet (40h par semaine) pour se joindre à notre équipe et qui sera un atout pour notre belle entreprisePRINCIPALES FONCTIONSGESTION ET FORMATION DU PERSONNELParticiper à la formation et aux évaluations du personnelCréer les horaires dans le...

  • Chef de cuisine

    1 day ago

    Saint-Hubert, QC, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Quand la structure de l'équipe te permet de te concentrer sur ce qui compte vraiment, il ne te reste plus qu'à briller.Au SHAKER, les grands moments commencent en cuisine, et tout commence avec toi. Viens en mettre plein la vue et plein les assiettes Le goût d'en offrir plusOrganisation structurée et soutien de l'équipe de gestion ;Soutien au...

  • Assistant(E) Gérant(E)

    7 days ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Benny & Co. Full time

    **Benny&Co.** Tu es à la recherche d’un emploi dans une équipe dynamique? Tu veux avoir la possibilité d’avancer au sein d’une entreprise en expansion? Tu désires avoir un emploi à ton image qui soit adapté à tes besoins et ton mode de vie? Nous avons l’emploi idéal pour toi! **Assistant(e) gérant(e)** Avec nous, chaque jour sera différent...

  • Gérant(E) de Magasin

    1 week ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Pattes et Griffes Full time

    *An english message will follow.* Vous cherchez à rejoindre une équipe qui se passionne pour les animaux ? Pattes et Griffes est actuellement à la recherche d'un/e gérant/e pour notre nouvelle succursale ! - avoir le sens de l'organisation et de la ponctualité, - savoir gérer des priorités, - avoir une bonne initiative, - être ouvert au...

  • Assistant(E) Gérant(E)

    2 weeks ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Ardene Full time

    **Emplacement**: Saint-Jean-sur-Richelieu, QC, Canada **Détails de l’emplacement**: Carrefour Richelieu **Code postal**: J3A 1M1 **Catégorie**: Vente au détail **Code de la requête**: 17527-031-AM-FT **Date Opened**: April 21, 2025 **Nombre de postes disponibles**: 1 **Type d'emploi**: Permanent **Classe de paie**: Temps plein **Éducation**:...

  • Commis de cuisine

    1 week ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Societe En Commandite Pma (Marché D'Alimentation Pasquier St-Jean) Full time

    Description de l'entrepriseQue ce soit sur le plancher, dans les entrepôts ou dans les bureaux, nous sommes toujours à la recherche de personnes passionnées comme nous !Pasquier est un leader dans le domaine de l'alimentation. Chacun des membres de notre équipe apporte ses propres forces et une approche différente du monde de l'alimentation. Si vous...

  • Gérant de Magasin, Gérant Adjoint

    7 days ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Pantorama - Carrefour Richelieu Full time

    **Gérant(e) de Magasin** **Description du poste** Le/La gérant(e) ayant un bon sens de l’organisation, est en charge de diriger l’équipe pour atteindre les objectifs de vente de la boutique, tout en s’impliquant dans le recrutement, la formation et le développement. Passionné(e) de la mode, il/elle saura transmettre une bonne connaissance du...