executive sous-chef
7 days ago
Overview
Languages
English or French
Education
- Secondary (high) school graduation certificate
Experience
1 year to less than 2 years
On site
Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.
Work site environment
- Noisy
- Hot
Work setting
- Restaurant
Ranks of chefs
- Sous-chef
Responsibilities
Tasks
- Estimate amount and costs of supplies and food items
- Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Create new recipes
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
- Leading/instructing individuals
Supervision
- 1 to 2 people
- 3-4 people
Additional information
Work conditions and physical capabilities
- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Tight deadlines
- Handling heavy loads
- Attention to detail
- Combination of sitting, standing, walking
- Standing for extended periods
Personal suitability
- Leadership
- Dependability
- Flexibility
- Initiative
- Organized
- Team player
Employment groups
This employer promotes equal employment opportunities for all job applicants, including those self-identifying as a member of these groups:
Support for persons with disabilities
- Applies accessible and inclusive recruitment policies that accommodate persons with disabilities
Support for newcomers and refugees
- Participates in a government or community program or initiative that supports newcomers and/or refugees
Support for youths
- Participates in a government or community program or initiative that supports youth employment
Support for Veterans
- Participates in a government or community program or initiative that supports Veterans
Support for Indigenous people
- Participates in a government or community program or initiative that supports Indigenous people
Support for mature workers
- Participates in a government or community program or initiative that supports mature workers
Supports for visible minorities
- Participates in a government or community program or initiative that supports members of visible minorities
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executive sous-chef
2 weeks ago
Bromont, Canada Bromont, montagne d'expériences Full timeOverview Languages: English or French. Education: Secondary (high) school graduation certificate. Experience: 1 year to less than 2 years. Work must be completed at the physical location. No option to work remotely. Work site environment Noisy Hot Work setting Restaurant Ranks of chefs Sous‑chef Responsibilities Estimate amount and costs of supplies and...
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Executive Sous-Chef: Lead Kitchen
6 days ago
Bromont, Canada Bromont montagne d'expériences Full timeUn établissement de restauration au Québec recherche un sous-chef pour superviser les activités culinaires. Vous serez responsable de la préparation de repas pour des événements, de la gestion des coûts alimentaires et de l'encadrement du personnel. Le candidat idéal possède un certificat de fin d'études secondaires et une expérience de 1 à 2 ans...
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executive sous-chef
1 week ago
Bromont, QC JL A, Canada Bromont montagne d'expériences Full timeDurée de l'emploi: PermanentLangue de travail: Anglais ou FrançaisHeures de travail: 40 hours per weekEducation:Expérience:EducationSecondary (high) school graduation certificateWork site environmentNoisyHotWork settingRestaurantRanks of chefsSous-chefTasksEstimate amount and costs of supplies and food itemsMaintain records of food costs, consumption,...
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executive sous-chef
6 days ago
Bromont, Canada Bromont montagne d'expériences Full timeEducation: Secondary (high) school graduation certificateExperience: 1 year to less than 2 yearsHotWork settingRestaurantRanks of chefsSous-chefTasksEstimate amount and costs of supplies and food itemsMaintain records of food costs, consumption, sales and inventoryDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffCreate new recipesPrepare...
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Sushi Chef
1 week ago
Quebec City, Canada Niji Sushi Bar Full timeSushis et cuisine japonaise contemporaine, le restaurant Niji Sushi Bar apporte une nouvelle vision culinaire à l’art de la cuisine japonaise traditionnelle tout en offrant la meilleure valeur à nos clients par le soin de qualité, d’innovation et du service à la clientèle, faisant d’une sortie chez Niji une expérience gastronomique à découvrir....
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Technical Solutions Executive, Construction
2 weeks ago
Quebec, Canada Autodesk, Inc. Full time* Élaborer un plan d'expansion technique afin d'atteindre les objectifs de chiffre d'affaires d'Autodesk pour les clients de la région, en fonction des initiatives commerciales identifiées et des recommandations de l'équipe commerciale Autodesk* Vous élaborerez une stratégie réalisable pour prouver que la solution Autodesk Construction Cloud est en...
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3 hours ago
Quebec City, Canada La Senza Full time**Aperçu** Le rôle de la chef de boutique consiste à diriger l'exploitation de la boutique pour assurer un service à la clientèle exceptionnel et stimuler une croissance hautement rentable. La chef de boutique stimule les ventes et le rendement des ventes à l'heure par associée par la démonstration et l'enseignement des comportements de vente en...
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Chef(Fe) de Territoire, Animaux de Compagnie
7 days ago
Quebec City, Canada Zoetis Full timeZoetis Canada est à la recherche d'une personne très performante dans la vente pour occuper le poste de** Chef(fe) de territoire**, **division des animaux de compagnie** pour l**’Est du Québec (ville de Québec, Drummondville, Saguenay-Lac-Saint-Jean)**. Il s'agit d'un poste sur le terrain, dont la responsabilité est de créer une demande pour le...
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7 days ago
Bromont, Canada XTL Transport, Logistics, Distribution Full timeXTL est à la recherche d'un Répartiteur de soir pour notre terminal de Vaudreuil ! Développez votre carrière chez XTL avec son équipe formidable et ses avantages sociaux avantageux ! **Résumé**: Ce poste est reconnu comme étant le point de contact primaire pour tous les chauffeurs. Cette personne est responsable d'améliorer et de maintenir de...
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