Assistant(e)-gérant(e) de cuisine et rôtisserie

1 day ago

SaintJeansurRichelieu, Quebec, Canada Marché d'alimentation Pasquier Full time
de l'entreprise

Que ce soit sur le plancher, dans les entrepôts ou dans les bureaux, nous sommes toujours à la recherche de personnes passionnées comme nous
Pasquier est un leader dans le domaine de l'alimentation. Chacun des membres de notre équipe apporte ses propres forces et une approche différente du monde de l'alimentation.
Si vous êtes passionnés, travaillants et motivés, nous serions ravis de vous rencontrer.
Description de l'offre d'emploi

Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e)-gérant(e) au département de la Cuisine production et Rôtisserie au marché d'alimentation Pasquier de St-Jean.

Poste permanent à temps complet (40h/semaine). Horaire flexible, principalement de jour et de fin de semaine (1 sur 2).

PRINCIPALES FONCTIONS
GESTION ET FORMATION DU PERSONNEL

  • Participer à la formation et aux évaluations du personnel
  • Créer les horaires dans le système et effectuer la correction des poinçons
  • Assigner et superviser les tâches des employés
  • Émettre les avis disciplinaires (au besoin)
  • Respecter les normes en hygiène et salubrité alimentaires (MAPAQ) et en santé et sécurité au travail (SST)

GESTION DU DÉPARTEMENT

  • Planifier les opérations du département
  • Participer au développement de nouvelles recettes afin de faire accroître les ventes
  • S'assurer de suivre les recettes et quantités prescrites (standardisation)
  • Maintenir les comptoirs à toute heure du jour (prêt aux affaires) en s'assurant d'effectuer la rotation
  • Effectuer la tournée fraîcheur (date de péremption)
  • Effectuer les changements de mise en marché (prix)
  • Prendre l'inventaire hebdomadaire et passer les commandes aux fournisseurs
  • Vérifier les produits reçus à la réception et communiquer avec les fournisseurs en cas d'erreur
  • Placer les commandes dans les frigidaires et les congélateurs en s'assurant d'effectuer la rotation
  • Toutes autres tâches connexes

COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉES

  • Diplôme d'études professionnelles en cuisine (DEP)
  • Expérience à titre de Gérant et/ou d'Assistant-gérant en magasin d'alimentation ou toute autre expérience pertinente incluant de la gestion de personnel
  • Expériences en restauration et/ ou en cuisine de production (gros volume)
  • Connaissance du système informatique et du logiciel SMS (un atout)
  • Formation ou certificat en hygiène et salubrité alimentaire (un atout)
  • Approche axée sur le travail d'équipe et le service à la clientèle
  • Facilité à communiquer et leadership
  • Sens de l'organisation et de la planification
  • Sens de la gestion et des priorités
  • Bon jugement et bon esprit d'analyse
  • Bonne capacité à gérer le stress

Ce défi t'intéresse? Viens te joindre à la grande Famille Pasquier
Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

  • Français parlé et écrit - Élevé

Formations

  • Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience3 à 5 ansCompétences

  • Capacité de jugement et facilité à prendre des décisions
  • Capacité à coordonner et à déléguer
  • Capacité à établir et à maintenir des relations interpersonnelles

  • Assistant(e)-gérant(e) produits laitiers et surgelés

    3 days ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Marché d'alimentation Pasquier Full time

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  • Assistant(e)-gérant(e)- ACT

    1 week ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Circle K Full time

    290 Ch Grand-Bernier N, Saint-Jean-Sur-Richelieu, Quebec J3B 4R4 Assistant(e) gérant(e)   Salaire : à partir de 19,10$/h (selon expérience équivalente) Horaire : Principalement les soirs et les fins de semaine  Pourquoi tu devrais choisir un emploi chez Couche-Tard : • Assurance collective; • Rabais corporatifs avantageux *; • Jusqu'à...

  • Assistant(e)-gérant(e) du rayon de l'épicerie

    1 week ago

    Saint-Tite, Quebec, Canada Metro Inc. Full time

    Venez relever de nouveaux défis et partagez votre passion pour l'alimentation avec nos clients Soyez dans l'action et contribuez à faire la différence lorsque vous servez nos clients.Notre équipe du département de l'épicerie est essentielle au succès global de Metro en étant responsable des opérations courantes de son département et en créant une...

  • Assistant(e)-gérant(e) du rayon des fruits et légumes

    2 weeks ago

    Saint-Tite, Quebec, Canada Metro Inc. Full time

    Venez relever de nouveaux défis et partagez votre passion pour l'alimentation avec nos clients Soyez dans l'action et contribuez à faire la différence lorsque vous servez nos clients.Notre équipe du département des fruits et légumes est essentielle au succès global de Metro en étant responsable des opérations courantes de son département et en...

  • Assistant Gérant(e)

    2 days ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, Canada Joshua Perets Full time

    Assistante Gérant(e) de magasin à temps plein - Joshua Perets au Promenades St. BrunoRésumé du PostNous sommes à la recherche d'un assistant(e) manager motivé(e) et enthousiaste pour rejoindre notre équipe. En tant qu'assistant(e) gérant(e) chez Joshua Perets, vous jouerez un rôle essentiel en assurant le bon fonctionnement de notre boutique et en...

  • Assistant(e)-Gérant(e) -ACT

    1 week ago

    Saint-Lazare, Quebec, Canada Circle K Full time

    585 Rte De La Cité-Des-Jeunes, Saint-Lazare, Quebec J7T 2A7Assistant(e) gérant(e) Salaire : À partir de18,10$/h Incluant prime** (selon expérience équivalente) + Avantages sociauxHoraire : Principalement les soirs et les fins de semainePourquoi tu devrais choisir l'un de nos magasins :Assurance collective;Rabais corporatifs avantageux *;Jusqu'à 20% de...

  • Chauffeur(e) – Camion publicitaire

    2 weeks ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada 50 Nuances de sexxx Full time

    Tu cherches un emploi à temps partiel avec des heures fixes, un rythme de travail calme et sans pression ?Nous sommes à la recherche d'un(e) chauffeur(e) fiable et autonome pour conduire un camion publicitaire dans les rues de Saint-Jean-sur-Richelieu.Ce poste convient parfaitement à une personne qui souhaite un revenu d'appoint stable, qui aime conduire...

  • Représentant(e) des ventes

    5 days ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Électro-spray Full time

    Électro-Spray est une entreprise spécialisée l'application de peinture en poudre et le sablage au jet.Nous sommes à la recherche d'un(e) Représentant(e) des ventes pour développer notre clientèle.Depuis 18 ans, Electro-Spray s'est imposée comme un partenaire de confiance auprès de sa clientèle locale, grâce à une croissance organique fondée sur...

  • agent(e) de soutien aux ventes et à l'administration

    2 weeks ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Défis RH Full time

    Agent(e) de Soutien aux Ventes et à l'Administration Lieu : Saint-Jean-sur-Richelieu (mode hybride : 2 jours au bureau, 3 jours en télétravail) Statut : Temps plein, contrat temporaire de 3 mois Supérieur immédiat : Président À propos de l'entreprise Notre client est une organisation professionnelle en croissance, œuvrant dans un...

  • agent(e) de soutien aux ventes et à l'administration

    2 weeks ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Défis RH Full time

    Agent(e) de Soutien aux Ventes et à l'Administration Lieu : Saint-Jean-sur-Richelieu (mode hybride : 2 jours au bureau) Statut: Poste temporaire avec possibilité de permanence Supérieur immédiat : Président À propos de l'entreprise Notre client est une organisation professionnelle en croissance, œuvrant dans un secteur technique et spécialisé....