Assistant(e)-gérant(e) de cuisine et rôtisserie

2 hours ago

SaintJeansurRichelieu, Quebec, Canada Marché d'alimentation Pasquier Full time $30,000 - $50,000 per year
de l'entreprise

Que ce soit sur le plancher, dans les entrepôts ou dans les bureaux, nous sommes toujours à la recherche de personnes passionnées comme nous
Pasquier est un leader dans le domaine de l'alimentation. Chacun des membres de notre équipe apporte ses propres forces et une approche différente du monde de l'alimentation.
Si vous êtes passionnés, travaillants et motivés, nous serions ravis de vous rencontrer.
Description de l'offre d'emploi

Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e)-gérant(e) au département de la Cuisine production et Rôtisserie au marché d'alimentation Pasquier de St-Jean.

Poste permanent à temps complet (40h/semaine). Horaire flexible, principalement de jour et de fin de semaine (1 sur 2).

PRINCIPALES FONCTIONS
GESTION ET FORMATION DU PERSONNEL

  • Participer à la formation et aux évaluations du personnel
  • Créer les horaires dans le système et effectuer la correction des poinçons
  • Assigner et superviser les tâches des employés
  • Émettre les avis disciplinaires (au besoin)
  • Respecter les normes en hygiène et salubrité alimentaires (MAPAQ) et en santé et sécurité au travail (SST)

GESTION DU DÉPARTEMENT

  • Planifier les opérations du département
  • Participer au développement de nouvelles recettes afin de faire accroître les ventes
  • S'assurer de suivre les recettes et quantités prescrites (standardisation)
  • Maintenir les comptoirs à toute heure du jour (prêt aux affaires) en s'assurant d'effectuer la rotation
  • Effectuer la tournée fraîcheur (date de péremption)
  • Effectuer les changements de mise en marché (prix)
  • Prendre l'inventaire hebdomadaire et passer les commandes aux fournisseurs
  • Vérifier les produits reçus à la réception et communiquer avec les fournisseurs en cas d'erreur
  • Placer les commandes dans les frigidaires et les congélateurs en s'assurant d'effectuer la rotation
  • Toutes autres tâches connexes

COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉES

  • Diplôme d'études professionnelles en cuisine (DEP)
  • Expérience à titre de Gérant et/ou d'Assistant-gérant en magasin d'alimentation ou toute autre expérience pertinente incluant de la gestion de personnel
  • Expériences en restauration et/ ou en cuisine de production (gros volume)
  • Connaissance du système informatique et du logiciel SMS (un atout)
  • Formation ou certificat en hygiène et salubrité alimentaire (un atout)
  • Approche axée sur le travail d'équipe et le service à la clientèle
  • Facilité à communiquer et leadership
  • Sens de l'organisation et de la planification
  • Sens de la gestion et des priorités
  • Bon jugement et bon esprit d'analyse
  • Bonne capacité à gérer le stress

Ce défi t'intéresse? Viens te joindre à la grande Famille Pasquier
Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

  • Français parlé et écrit - Élevé

Formations

  • Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience3 à 5 ansCompétences

  • Capacité de jugement et facilité à prendre des décisions
  • Capacité à coordonner et à déléguer
  • Capacité à établir et à maintenir des relations interpersonnelles

  • Assistant(e)-gérant(e) produits laitiers et surgelés

    7 days ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Marché d'alimentation Pasquier Full time $45,000 - $65,000 per year

    de l'entrepriseQue ce soit sur le plancher, dans les entrepôts ou dans les bureaux, nous sommes toujours à la recherche de personnes passionnées comme nous Pasquier est un leader dans le domaine de l'alimentation. Chacun des membres de notre équipe apporte ses propres forces et une approche différente du monde de l'alimentation.Si vous êtes...

  • Gérant de cuisine

    2 hours ago

    Saint-Jérôme, Quebec, Canada Groupe St-Hubert Full time $40,000 - $60,000 per year

    Description de l'entreprise Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu'ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre...

  • Gérant(e) cuisine

    6 days ago

    Saint-Michel-des-Saints, Quebec, Canada Harnois Énergies Full time $45,000 - $60,000 per year

    Tu aimes quand ça bouge dans ton travail? Tu as une forte capacité d'organisation? Tu as de l'expérience dans le domaine de la cuisine? Notre dépanneur Proxi de St-Michel-des-Saints est à la recherche d'un nouveau gérant de cuisine.Deviens notre prochain gérant de cuisine et rejoins une équipe où l'entraide fait vraiment partie du quotidien.Horaire...

  • Assistant(e) gérant(e)

    2 weeks ago

    Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada A&W Food Services of Canada Inc. Full time $36,000 - $42,000 per year

    Titre de l'offre : Adjoint(e) en devenir – Futur Gérant(e) A&W Salaire : 19,55 $/hType d'emploi : Temps pleinTu veux plus qu'un emploi ? Viens apprendre à gérer, motiver et briller dans une équipe où on t'accompagne à chaque étapeCe qu'on t'offre :Une formation complète pour devenir gérant(e)Une équipe humaine et une ambiance familialeUn horaire...

  • Assistant(e) gérant(e)

    2 hours ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, Canada Urban Planet Full time

    YM Inc. (Sales)Si vous avez une passion pour la mode éphémère, Urban Planet est la destination de choix pour votre carrière. Nous cherchons actuellement un/e Assistant(e) gérant(e) qui se joindra à notre formidable équipe à la boutique du CF Promenades St-Bruno .Vous reconnaissez-vous? :· Un minimum d'une année d'expérience dans un équipe de...

  • Assistant Gérant(e)

    15 hours ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, Canada Joshua Perets Full time $45,000 - $55,000 per year

    Assistante Gérant(e) de magasin à temps plein - Joshua Perets au Promenades St. BrunoRésumé du PostNous sommes à la recherche d'un assistant(e) manager motivé(e) et enthousiaste pour rejoindre notre équipe. En tant qu'assistant(e) gérant(e) chez Joshua Perets, vous jouerez un rôle essentiel en assurant le bon fonctionnement de notre boutique et en...

  • Gérant(e) de kiosque

    3 hours ago

    Saint-Bruno, Quebec, Canada Mango Biche Mia Full time $18,000 - $25,000 per year

    Offre d'emploi – Gérant(e) de Kiosque | Mango Biche Mia Canada Tu es passionné(e) par le service à la clientèle, tu as le sens de l'organisation et tu veux diriger une petite équipe dans un environnement dynamique et rafraîchissant ? RejoinsMango Biche Mia Canada, le seul et unique concept de fruits frais directement inspiré des saveurs de...

  • Assistant(e)-gérant (e) / employé polyvalent (e)

    2 days ago

    Saint-Hippolyte, Quebec, Canada YUZU Sushi express Saint-Hippolyte Full time $36,000 - $42,000 per year

    Yuzu Sushis Express Saint-Hippolyte est à la recherche d'une personne dynamique, fiable et débrouillarde pour occuper un poste d'assistant-gérant (e) ou d'employé polyvalent (e).Vous souhaitez travailler dans une ambiance positive, apprendre à confectionner des sushis et contribuer au bon fonctionnement d'un commerce local? Joignez-vous à notre...

  • Assistant(e) gérant(e) charcuterie

    1 week ago

    Saint-Jérôme, Quebec, Canada Marché fagnan Full time $28,000 - $42,000 per year

    SALAIRE COMPÉTITF DE 19$ @ 21$ DE L'HEURE SELON EXPÉRIENCEVACANCESBONI DE NOËLASSURANCES COLLECTIVESRelevant du gérant(e) de département, l'assistant(e) supervise toutes les opérations concernant la gestion du département, des achats, de la gestion des inventaires, de la mise en marché et de la supervision du personnel. Il doit aussi superviser le...

  • Gérant(e) de boutique

    7 days ago

    Saint-Félix-de-Valois, Quebec, Canada Popavape SuperCentre Full time $16,000 - $32,000 per year

    Changement d'administrationLe Capt'n Vape de St-Félix est présentement à la recherche_ d'un/e gérant/e àtemps plein_ pour former une équipe dynamique qui aime le domaine pour vapoteurs.Veuillez noter que nous ne recrutons pas à l'international pour cette offre.Ce poste consiste à conseiller les clients sur les articles pour vapoteurs dans le but de...