Assistant(e)-gérant(e) de cuisine et rôtisserie

2 days ago

SaintJeansurRichelieu, Quebec, Canada Marché d'alimentation Pasquier Full time
de l'entreprise

Que ce soit sur le plancher, dans les entrepôts ou dans les bureaux, nous sommes toujours à la recherche de personnes passionnées comme nous
Pasquier est un leader dans le domaine de l'alimentation. Chacun des membres de notre équipe apporte ses propres forces et une approche différente du monde de l'alimentation.
Si vous êtes passionnés, travaillants et motivés, nous serions ravis de vous rencontrer.
Description de l'offre d'emploi

Nous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e)-gérant(e) au département de la Cuisine production et Rôtisserie au marché d'alimentation Pasquier de St-Jean.

Poste permanent à temps complet (40h/semaine). Horaire flexible, principalement de jour et de fin de semaine (1 sur 2).

PRINCIPALES FONCTIONS
GESTION ET FORMATION DU PERSONNEL

  • Participer à la formation et aux évaluations du personnel
  • Créer les horaires dans le système et effectuer la correction des poinçons
  • Assigner et superviser les tâches des employés
  • Émettre les avis disciplinaires (au besoin)
  • Respecter les normes en hygiène et salubrité alimentaires (MAPAQ) et en santé et sécurité au travail (SST)

GESTION DU DÉPARTEMENT

  • Planifier les opérations du département
  • Participer au développement de nouvelles recettes afin de faire accroître les ventes
  • S'assurer de suivre les recettes et quantités prescrites (standardisation)
  • Maintenir les comptoirs à toute heure du jour (prêt aux affaires) en s'assurant d'effectuer la rotation
  • Effectuer la tournée fraîcheur (date de péremption)
  • Effectuer les changements de mise en marché (prix)
  • Prendre l'inventaire hebdomadaire et passer les commandes aux fournisseurs
  • Vérifier les produits reçus à la réception et communiquer avec les fournisseurs en cas d'erreur
  • Placer les commandes dans les frigidaires et les congélateurs en s'assurant d'effectuer la rotation
  • Toutes autres tâches connexes

COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉES

  • Diplôme d'études professionnelles en cuisine (DEP)
  • Expérience à titre de Gérant et/ou d'Assistant-gérant en magasin d'alimentation ou toute autre expérience pertinente incluant de la gestion de personnel
  • Expériences en restauration et/ ou en cuisine de production (gros volume)
  • Connaissance du système informatique et du logiciel SMS (un atout)
  • Formation ou certificat en hygiène et salubrité alimentaire (un atout)
  • Approche axée sur le travail d'équipe et le service à la clientèle
  • Facilité à communiquer et leadership
  • Sens de l'organisation et de la planification
  • Sens de la gestion et des priorités
  • Bon jugement et bon esprit d'analyse
  • Bonne capacité à gérer le stress

Ce défi t'intéresse? Viens te joindre à la grande Famille Pasquier
Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

  • Français parlé et écrit - Élevé

Formations

  • Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience3 à 5 ansCompétences

  • Capacité de jugement et facilité à prendre des décisions
  • Capacité à coordonner et à déléguer
  • Capacité à établir et à maintenir des relations interpersonnelles

  • Assistant(e)-gérant(e) produits laitiers et surgelés

    1 week ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Marché d'alimentation Pasquier Full time

    de l'entrepriseQue ce soit sur le plancher, dans les entrepôts ou dans les bureaux, nous sommes toujours à la recherche de personnes passionnées comme nous Pasquier est un leader dans le domaine de l'alimentation. Chacun des membres de notre équipe apporte ses propres forces et une approche différente du monde de l'alimentation.Si vous êtes...

  • Assistant(e)-gérant(e) du rayon de l'épicerie

    1 week ago

    Saint-Tite, Quebec, Canada Metro Inc. Full time

    Venez relever de nouveaux défis et partagez votre passion pour l'alimentation avec nos clients Soyez dans l'action et contribuez à faire la différence lorsque vous servez nos clients.Notre équipe du département de l'épicerie est essentielle au succès global de Metro en étant responsable des opérations courantes de son département et en créant une...

  • Assistant(e)-gérant(e) du rayon des fruits et légumes

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    Saint-Tite, Quebec, Canada Metro Inc. Full time

    Venez relever de nouveaux défis et partagez votre passion pour l'alimentation avec nos clients Soyez dans l'action et contribuez à faire la différence lorsque vous servez nos clients.Notre équipe du département des fruits et légumes est essentielle au succès global de Metro en étant responsable des opérations courantes de son département et en...

  • Assistant Gérant(e)

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    Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, Canada Joshua Perets Full time

    Assistante Gérant(e) de magasin à temps plein - Joshua Perets au Promenades St. BrunoRésumé du PostNous sommes à la recherche d'un assistant(e) manager motivé(e) et enthousiaste pour rejoindre notre équipe. En tant qu'assistant(e) gérant(e) chez Joshua Perets, vous jouerez un rôle essentiel en assurant le bon fonctionnement de notre boutique et en...

  • Gérant(e) de kiosque

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    Saint-Bruno, Quebec, Canada Mango Biche Mia Full time

    Offre d'emploi – Gérant(e) de Kiosque | Mango Biche Mia Canada Tu es passionné(e) par le service à la clientèle, tu as le sens de l'organisation et tu veux diriger une petite équipe dans un environnement dynamique et rafraîchissant ? RejoinsMango Biche Mia Canada, le seul et unique concept de fruits frais directement inspiré des saveurs de...

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    OverviewL'assistant gestionnaire de cuisine chez Boston Pizza, le restaurant décontracté numéro 1 au pays, supervise le déroulement quotidien des activités dans la cuisine. En d'autres termes, il s'occupe de la formation et du développement et du rendement des membres de l'équipe de la cuisine. L'assistant gestionnaire de cuisine s'assure que les...

  • Assistant(e)-Gérant(e) -ACT

    1 week ago

    Saint-Lazare, Quebec, Canada Circle K Full time

    585 Rte De La Cité-Des-Jeunes, Saint-Lazare, Quebec J7T 2A7Assistant(e) gérant(e) Salaire : À partir de18,10$/h Incluant prime** (selon expérience équivalente) + Avantages sociauxHoraire : Principalement les soirs et les fins de semainePourquoi tu devrais choisir l'un de nos magasins :Assurance collective;Rabais corporatifs avantageux *;Jusqu'à 20% de...

  • Gérant(e) de boutique

    2 weeks ago

    Saint-Félix-de-Valois, Quebec, Canada Popavape SuperCentre Full time

    Changement d'administrationLe Capt'n Vape de St-Félix est présentement à la recherche_ d'un/e gérant/e àtemps plein_ pour former une équipe dynamique qui aime le domaine pour vapoteurs.Veuillez noter que nous ne recrutons pas à l'international pour cette offre.Ce poste consiste à conseiller les clients sur les articles pour vapoteurs dans le but de...

  • agent(e) de soutien aux ventes et à l'administration

    2 weeks ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Défis RH Full time

    Agent(e) de Soutien aux Ventes et à l'Administration Lieu : Saint-Jean-sur-Richelieu (mode hybride : 2 jours au bureau, 3 jours en télétravail) Statut : Temps plein, contrat temporaire de 3 mois Supérieur immédiat : Président À propos de l'entreprise Notre client est une organisation professionnelle en croissance, œuvrant dans un...

  • agent(e) de soutien aux ventes et à l'administration

    2 weeks ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Défis RH Full time

    Agent(e) de Soutien aux Ventes et à l'Administration Lieu : Saint-Jean-sur-Richelieu (mode hybride : 2 jours au bureau) Statut: Poste temporaire avec possibilité de permanence Supérieur immédiat : Président À propos de l'entreprise Notre client est une organisation professionnelle en croissance, œuvrant dans un secteur technique et spécialisé....