Directeur(trice) général(e)

Directeur(trice) général(e)

Le Groupe Beatrice Hospitality, derrière des établissements réputés tels que Ristorante Beatrice, Estelle, Améa Café, et le tout nouveau Celeste, est à la recherche d'un(e) directeur(trice) général(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour superviser les opérations du restaurant Celeste, ainsi que celles d'Améa Café et d'Améa Traiteur.

Ce poste clé de leadership requiert une combinaison d'excellence opérationnelle, de gestion d'équipe inspirante et d'une compréhension approfondie de la gastronomie fine et de l'expérience client.

Responsabilités principales :

• Superviser les opérations quotidiennes du Celeste, d'Améa Café et d'Améa Traiteur.
• Diriger, motiver et développer les équipes de gestion et de service.
• Maintenir les plus hauts standards de qualité, de service et d'hospitalité à travers toutes les propriétés.
• Collaborer avec la direction sur la stratégie, la rentabilité et la satisfaction de la clientèle.
• Participer activement au recrutement, à l'intégration et au développement du personnel, en mettant l'accent sur la planification de la relève à long terme.
• Assurer le respect des normes de santé, de sécurité et d'exploitation.
• Favoriser l'excellence de l'expérience client et cultiver une culture d'équipe positive et engagée.
• Représenter la marque avec professionnalisme et agir à titre d'ambassadeur clé tant à l'interne qu'à l'externe.

Qualifications :

• 5 à 7 ans d'expérience dans un poste de direction au sein d'un restaurant gastronomique ou d'un établissement haut de gamme.
• Expérience avérée dans la gestion de plusieurs établissements ou concepts.
• Excellentes compétences en leadership, en communication et en gestion d'équipe.
• Grand souci du détail et engagement envers l'excellence du service.
• Bilinguisme français-anglais requis.
• Capacité à concilier vision stratégique et gestion opérationnelle sur le terrain.

Nous offrons :

• Un environnement de travail collaboratif et inspirant au sein de l'un des groupes de restauration les plus réputés de Montréal.
• L'occasion de contribuer au succès et au rayonnement d'un nouveau restaurant emblématique.
• Salaire compétitif selon l'expérience.

Director General

The Beatrice Hospitality Group, behind restaurants like Ristorante Beatrice, Estelle, Améa Café, and the newly opening Celeste, is seeking a passionate and experienced Director General to oversee operations at Celeste as well as Améa Café, and Améa Catering.

This is a key leadership position requiring a blend of operational excellence, inspiring team leadership, and a deep understanding of fine dining and guest experience.

Key Responsibilities:

• Oversee daily operations at Celeste, Améa Café, and Améa Catering.
• Lead, motivate, and develop management and service teams.
• Maintain the highest standards of quality, service, and hospitality across all properties.
• Collaborate with ownership on strategy, profitability, and client satisfaction.
• Actively participate in recruitment, onboarding, and staff development with a focus on long-term succession planning.
• Ensure compliance with health, safety, and operational standards.
• Drive excellence in guest experience and cultivate a strong, positive team culture.
• Represent the brand with professionalism and act as a key ambassador both internally and externally.

Qualifications:

• 5–7 years of experience in a senior leadership role within fine dining or upscale hospitality.
• Proven experience managing multiple venues or concepts.
• Strong leadership, communication, and team management skills.
• Meticulous attention to detail and a commitment to service excellence.
• Fully bilingual (French and English).
• Ability to balance strategic oversight with hands-on operational management.

We Offer:

• A collaborative and inspiring work environment within one of Montreal's leading hospitality groups.
• The opportunity to help shape and lead the success of a landmark new restaurant.
• Competitive salary commensurate with experience.

Job Type: Full-time

Pay: From $115,000.00 per year

Work Location: In person