Cuisinier/aide-cuisinier

4 days ago

Canada Allison Jones Consulting Services Full time $45,000 - $60,000 per year
Le cuisinier est responsable de la préparation, de la cuisson et de la manipulation des aliments. Il/elle sera chargé(e) de former et de superviser les aides de cuisine et de respecter toutes les normes sanitaires provinciales ainsi que les normes de l'entreprise afin de fournir en toute sécurité des aliments de la plus haute qualité possible.    Un excellent cuisinier doit être capable de suivre des instructions pour cuisiner et livrer des repas bien préparés. Il doit être habile à se déplacer dans la cuisine et capable d'effectuer plusieurs tâches à la fois. L'expérience dans l'utilisation de divers ingrédients et techniques de cuisine est également importante. Le candidat doit être disposé à émigrer et à travailler au Canada. Résumé des responsabilités
  • Planifier et diriger les activités de préparation et de cuisson des aliments 
  • Inspecter les cuisines et les zones de service alimentaire ; 
  • nettoyer les cuisines et les zones de travail ; 
  • Être capable de cuisiner, de préparer ou d'assembler les ingrédients nécessaires à la préparation de recettes standard. Ces ingrédients peuvent comprendre une portion de bœuf, de porc, de poisson et de volaille.
  • Tenir l'inventaire et les registres des aliments, des fournitures et de l'équipement ; 
  • Prépare et cuisine des repas complets ou des plats et aliments individuels. 
  • Organise l'achat et la réparation des équipements. 
  • Recruter et embaucher du personnel 
  • Préparer et cuisiner, au besoin, des aliments sur une base régulière ou pour des invités ou des réceptions spéciales. 
  • estimer les besoins en nourriture et, le cas échéant, les coûts de la nourriture et de la main-d'œuvre 
  • planifier les menus et veiller à ce que les aliments répondent aux normes de qualité 
  • organiser l'achat et la réparation des équipements 
  • préparer et cuisiner, au besoin, des aliments sur une base régulière ou pour des invités ou des événements spéciaux.
Aptitudes et compétences souhaitées
  • Expérience approfondie de la préparation d'aliments chauds et froids. 
  • Bonne connaissance pratique des normes d'hygiène acceptées et des codes sanitaires. 
  • Capacité à utiliser des trancheurs, des mixeurs, des broyeurs, des robots de cuisine, etc. 
  • Capacité à travailler dans un environnement en évolution rapide. 
  • Capacité à manipuler correctement les aliments crus afin d'éliminer tout risque de maladie d'origine alimentaire. 
  • Veiller à ce que l'équipement soit nettoyé et désinfecté correctement, tenir l'inventaire et le registre des fournitures alimentaires. 
  • Compétences informatiques de base 
  • Compétences organisationnelles 
  • Communication verbale 
  • Arts culinaires 
  • Connaissance de l'équipement de cuisine 
  • Boucherie, connaissance des cuisines internationales, créativité, 
  • Compétences interpersonnelles
Exigences minimales
  • Au moins trois ans d'expérience dans des postes liés à la restauration et à la préparation des aliments. 
  • Prêt à émigrer et à travailler au Canada 
  • Type d'emploi : Temps plein
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  • Aide-cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Canada Gestion Belle Époque Full time

    Tu n'es pas obligé de connaître le métier pour travailler chez nous ! Nous sommes prêts à t'offrir une formation. Dans nos résidences, tu es bien plus qu'un(e) aide-cuisinier(ère), tu offres des moments de joie et de pur bonheur à nos résidents en aidant le/la cuisinier(ère) à concocter les meilleures recettes. **Ce que tu vas retrouver dans nos...

  • Aide-cuisinier

    2 weeks ago

    Canada St-Hubert Sainte-Anne-de-Beaupré Full time

    **Description de l'entreprise** Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de...

  • Aide-cuisinier / Serveur

    2 weeks ago

    Canada Groupe Vitae Full time

    Située sur la Rive-Sud de Québec, la résidence Étienne-Simard offre un milieu de vie chaleureux et évolutif aux personnes âgées autonomes et semi-autonomes. Poste de jour, temps partiel. Lundi **OU** vendredi. Horaire de 7h00 à 18h00*, 1h de pause. Salaire jusqu'à 17,50$/h - Possibilité de combler vos heures avec des quarts en tant que Préposé...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Canada Jacopo Full time

    **Qui sommes-nous ?** Le JACOPO célèbre l’unique élégance culinaire italienne en offrant des plats élaborés à partir d’ingrédients frais et saisonniers ainsi que des charcuteries spécialisées faites maison inspirées des trattorias rustiques romaines pour présenter un menu de pâtes fraîches et autres classiques italiens! **Le rôle du...

  • Cuisinier/cuisinière

    5 days ago

    Canada Pizzeria Napoletana Full time

    Milieu de travail Restaurant Catégories de cuisinier Cuisinier/cuisinière (général) Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire Inspecter les cuisines et les aires de services Tenir l'inventaire...

  • Cuisinier

    2 weeks ago

    Canada Le marché Carrier (Pintendre) Full time

    C'est le moment de rejoindre la grande famille Carrier pleins de belle offres et une future carrière de rêve dans notre entreprise en pleine expansion. LUNDI AU VENDREDI DE JOUR Cuisinier avec expérience 5h30 à 14h30 Cuisine de production Doit avoir une très bonne forme physique (Charge lourde) Avoir une bonne rapidité Type d'emploi : Temps...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Saint -Ambroise -de -Kildare, Quebec, JK C, Canada Acquisio Talents Full time $45,000 - $65,000 per year

    Notre client, une ressource intermédiaire, recherche un Chef Cuisinier dynamique et organisé pour superviser la cuisine et préparer des repas de qualité. Il s'agit d'un poste à temps plein à raison de 40heures/semaine. (une fin de semaine sur deux est exigé)  Vos responsabilités :Planifier, préparer et cuisiner les repas pour 199 résidents...

  • Aide-cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Canada Groupe Maurice Full time

    _Permanent - 32h/semaine_ Résidence Le 22 - Montréal - Travailler au **Groupe Maurice**, c’est se coller à des valeurs humaines,_ - à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse._ **DÉTAILS DU POSTE**: - Poste à temps **plein **de **jour **; - Horaire incluant toutes les fins de semaine et 2 jours dans la semaine...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Canada Dic Ann's Sainte-Thérèse Full time

    **Venez nous aider à faire des centaines de clients heureux chaque semaine!** **Vous êtes essentiels à notre succès et nous avons besoin de vous.** **Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe respectueuse, travaillante et familiale.** **Principales fonctions** Le cuisinier Dic Ann’s aura comme principales fonctions: - Suivre la...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Canada Marché Lamontagne et fille inc. Full time

    Tu es celui ou celle qui met le feu dans la cuisine lors de soupers entre amis ? Tu possèdes ce don que peu de gens ont de transformer un mets bien simple en un repas divinement bon. J’ai une bonne nouvelle pour toi, nous sommes actuellement à la recherche de 2 cuisiniers-cuisinier(ères). Le plaisir au travail pour toi est important, dépêche-toi de...