Technicien Assurance Qualité

**Titre du poste**: Technicien assurance qualité - laborat.
**Numéro de la demande**:34127
**Catégorie d'emploi**: Centre de distribution
**Division**: Qc - Centrale d'Achats - Périssables (80069159)
**Département**: Centrale nationale d'achats
**Lieu de travail**: METRO - BOEUF MÉRITE MTL - RUE A-HUDON (#M-BMM)
**Province**: Canada : Quebec
**Type d'emploi**: Temporaire

**CONTRAT DE 12 MOIS**

**SOMMAIRE**:
Le titulaire inspecte les produits de marques privées et autres qui transitent à l’entrepôt Bœuf mérite et de Terrebonne. Il participe au maintien des programmes Haccp. Il participe à la gestion des rappels pour l’ensemble des centres de distribution du Québec. Il participe aussi à la transition de l’entrepôt Bœuf Mérite vers Terrebonne.

**RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES**:

- Effectue en entrepôt/laboratoire une inspection visuelle et contrôle l’apparence des produits de marques privées fabriqués par les fournisseurs extérieurs. Applique la norme d’échantillonnage en vigueur dans la réalisation de ses inspections
- Contrôle les produits finis (évaluation organoleptique) afin de s’assurer que ces derniers rencontrent les spécifications Metro
- Est responsable du respect de sa portion du budget annuel d’inspection et facturation de ses inspections
- Procède sur demande à la réalisation d’inspection CQ 201 et à la facturation de ses inspections
- Procède à la demande du Gérant assurance qualité, des inspections de produits dans l’entrepôt/ ou laboratoire du centre de distribution du Bœuf Mérite ou de Terrebonne (suivi de plainte)
- Organise des dégustations/tests de produit à la demande du département des achats
- Assure l’évaluation et le suivi des premières production de marque privée (produits de poisson)
- Vérifie les contrôles relatifs aux programmes Haccp de Bœuf mérite et Terrebonne (analyse des dangers et maîtrise des points de contrôle critiques) et en assure la bonne mis en œuvre
- Sensibilise les employés de production/distribution aux normes du programme Haccp
- Procède en tant que troisième responsable à la réalisation des rappels de la division et ceux des autres centres de distributions au Québec
- En tant que troisième responsable fait les suivis auprès des marchands concernant les produits rappelés, pour=duit le bilan du rappel, établi le coefficient d’efficacité et en assure la facturation
- Gère les rappels à distance une fin de semaine sur quatre
- Assure la communication avec l’ACIA ou toute agence gouvernementale en tant que quatrième responsable
- Supporte les employés de production/distribution au besoin lors de cas particulier en entrepôt (Bœuf Mérite et Terrebonne)
- Manipule des caisses jusqu’à 30 lbs
- Effectue toute autre tâche assignée par son supérieur

**CRITÈRES D'ADMISSIBILITÉ**:

- DEC en nutrition ou diététique ou Bac en sciences et technologie des aliments, agronomie ou en microbiologie ou combinaison de scolarité et expérience pertinente
- 1 à 3 ans d’expérience en contrôle de la qualité
- Connaissance des principaux logiciels MS Office (Excel, Word, etc)
- Connaissance des normes de salubrité (Haccp, GFSI, etc)
- Aptitude à gérer du personnel
- Devra gouter à plusieurs produits

**COMPÉTENCES**:

- Connaissance de l’environnement professionnel
- Orientation vers un travail/service de qualité
- Connaissances techniques et professionnelles
- Communication interpersonnelle
- Gestion des priorités
- Autonomie
- Capacité à s’adapter
- Maîtrise de soi
- Capacité à travailler dans un environnement frais et surgelé