Chef Cuisinier
2 weeks ago
**HORAIRE DU LUNDI AU VENDREDI**
**370 rue Plante Québec (QC) G1M 3L1**
**SALAIRE COMPÉTITIF**
Notre résidence privée pour aînés, est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer à l'élaboration et à l'amélioration continue de notre offre de service alimentaire. Notre résidence de 54 unités accueille des résidents semi-autonomes dans un environnement familial et sécuritaire.
**Responsabilités en tant que Chef cuisinier**:
- Cuisiner des repas variés, traditionnels et de qualité;
- Planifier les menus cycliques et y apporter des changements adaptés aux saisons tout en favorisant les recettes maison et les aliments frais.
- Préparer les repas avec diètes particulières.
- Gérer l'approvisionnement.
- Standardiser les recettes.
- Entretenir de bonnes relations avec les différents fournisseurs.
- Assurer la propreté des espaces et l'entretien des équipements.
- Assurer un contrôle des normes d'hygiènes et de salubrité dans la cuisine.
- Assurer un contrôle des coûts de nourriture.
- Établir les horaires de la cuisine.
**Compétences recherchées en tant que Chef cuisinier**:
- Autonomie
- Aptitude en service à la clientèle
- Avoir à cœur le travail d'équipe
- Avoir un esprit de collaboration
- Faire preuve d'initiative
- Flexibilité et ouverture d'exprit
- Avoir un bon sens de l'écoute
**Exigences du poste de Chef cuisinier**:
- Formation en hygiène et salubrité alimentaires - Manipulateur d'aliments
- Minimum de 3 ans d'expérience dans un poste similaire
- Formation en hygiène et salubrité alimentaires - Gestionnaire d'établissement alimentaire (un atout)
- Maîtrise des outils informatiques (courriels, suite microsoft, etc.) (un atout)
- Expérience de travail avec les aînés (un atout)
Au plaisir de te rencontrer
- Dans le texte, le masculin inclut le féminin et est utilisé, sans discrimination, afin d’alléger le texte._
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Chef Cuisinier-chef Tandoori
4 days ago
Quebec City, Canada Les Délices Tandoori Full time(English follows) CHEF CUISINIER (ÈRE) : Spécialisé dans la cuisine indienne et Bangali, préparation et cuisson de toutes sortes de plats Indiens et bangali. CHEF TANDORI : Connaissance des mélanges d’épices de différentes régions et être habile avec le four Tandori. Salaire : 23$/h chef cuisinier 25$/h chef Tandori 40 heures par...
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Chef Cuisinier
7 minutes ago
Quebec City, Canada Groupe Vitae Full time**Temps plein 35-40 heures/semaine** **SALAIRE COMPÉTITIF** Notre résidence privée pour aînés est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer au maintient et à l'amélioration de notre offre de service alimentaire. Nous accueillons des résidents semi-autonomes dans un environnement familial et sécuritaire. **Responsabilités...
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Chef Cuisinier(ère)
4 minutes ago
Quebec City, Canada Brasserie La Souche Limoilou Full timeDepuis plus de 10 ans, vous trouverez des plats à partager, toujours en accord avec nos bières à la Souche Limoilou. Nous recherchons **un(e) chef(fe) cuisinier(ère)** pour encadrer notre équipe de cuisiniers(ères) et pour créer des plats en cuisine! Tes principales tâches seront: - Planifier les ardoises - Participer au comité des menus de...
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Chef Cuisinier(ère)
4 days ago
Quebec City, Canada Depannoresto Inc. Full timeBonjour, Nous cherchons des chefs cuisiniers pour faire partie de l'équipe Depanno. Si vous chercher un 2ième travail, ou vous désirez avoir l'opportunité de choisir vos horaires selon nos offres d'emplois, vous pouvez me contacter et je vous expliquerai le fonctionnement. Je vous donnerai toutes les informations requises et de salaires lorsque vous me...
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Chef Cuisinier
2 weeks ago
Quebec City, Canada Le Drague Cabaret Club Full timeChef cuisinier recherché *Nouveau projet de restauration annexé au Cabaret bar Le Drague. * Étant une institution dans le domaine du service de bar et du divertissement, le Cabaret bar Le Drague travaille afin d'offrir une nouvelle offre axée sur le service alimentaire. L'ouverture de ce restaurant est prévue pour l’automne 2018. Nous cherchons...
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Chef Cuisinier(ère)
2 days ago
Quebec City, Canada Aviva, milieu de vie pour aînés Full time**Sommaire** Située à Ste-Foy près des ponts, la résidence Aviva désire bonifier son équipe d’un chef-cuisinier. Conscient d’œuvrer auprès d’une clientèle âgée ayant des besoins spécifiques, mais qui souhaite encore bien manger, nous recherchons un collègue passionné, soucieux de servir des repas savoureux et adaptés. Vous exercerez...
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Chef Cuisinier(ère)
2 weeks ago
Quebec City, Canada Au Petit Chalet Full timeAu Petit Chalet est un nouveau concept unique à Québec, servant des déjeuners et des burgers ultra gourmands et généreux ; le tout dans un décor de style chalet : chaleureux et réconfortant. Au Petit Chalet, est à la recherche d'un chef cuisinier pour sa nouvelle succursale située au 680, Grande-Allée E ! Voici les principales tâches à...
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Chef Cuisinier(ère)
2 weeks ago
Quebec City, Canada Au Petit Chalet Full timeAu Petit Chalet est un nouveau concept unique à Québec, servant des déjeuners et des burgers ultra gourmands et généreux ; le tout dans un décor de style chalet : chaleureux et réconfortant. Au Petit Chalet est à la recherche d'un(e) chef(fe) cuisinier(ère) pour sa succursale de la Grande-Allée! Voici les principales tâches à réaliser: -...
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Chef Cuisinier(ère)
1 week ago
Quebec City, Canada Au Petit Chalet Full timeAu Petit Chalet est un nouveau concept unique à Québec, servant des déjeuners et des burgers ultra gourmands et généreux ; le tout dans un décor de style chalet : chaleureux et réconfortant. Au Petit Chalet est à la recherche d'un(e) chef(fe) cuisinier(ère) pour sa succursale de la Grande-Allée! Voici les principales tâches à réaliser: -...
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Chef Cuisinier(Ière)
1 hour ago
Quebec City, Canada Jardins Champfleury Full time**À Québec**: **Entreprise** : Jardins Champfleury **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quart de travail** : Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Québec **Sommaire du poste**: Hey toi! Chef, ou sous-chef expérimenté(e) qui aimerait faire une différence dans la vie des...