Chef de Cuisine

6 days ago

Brossard, Canada Les Enfants Terribles Full time

**Durée de l'emploi**: Permanent

**Langue de travail**: Français

**Heures de travail**: 40 à 60 heures par semaine

**Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

**Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans

ou experience équivalente Milieu de travail
Restaurant
Milieu urbain Tâches
Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Créer de nouvelles recettes
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Évaluer les besoins en aliments le coût des aliments et de la main-d'oeuvre
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Recruter et embaucher du personnel
Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Superviser le personnel des cuisines et les aides
Commander des fournitures et de l'équipement
Gérer les activités de la cuisine
Inspecter les cuisines et les aires de services
Nettoyer la cuisine et les espaces de travail
Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement
Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets
Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Physiquement exigeant
Souci du détail
Debout pour une longue période Qualités personnelles
Fiabilité
Excellente communication orale
Flexibilité
Esprit d'initiative
Sens de l'organisation
Esprit d'équipe
Jugement
Gestion du temps Questions de sélection
Êtes-vous disponible pour la date de début annoncée?
Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi? Avantages santé
Régime de soins de santé Avantages financiers
Pourboires
Assurance de groupe Autres avantages
Occasions de développement de l'esprit d'équipe

  • chef de cuisine

    2 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada un vin de folie Full time

    Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: FrançaisHeures de travail: 40 heures par semaineEducation: BaccalauréatExpérience: 5 ans ou plusou experience équivalente Environnement de milieu de travailBruyantNon-fumeurs Milieu de travailRestaurantTraiteurBistro Catégories de chefPremier chef TâchesEstimer la quantité et le coût des fournitures et...

  • Sous-chef, responsable de cuisine

    2 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada Oasis Surf Full time

    Responsable/sous-chef de cuisine / Restaurant au Oasis Surf DIX30Un concept UNIQUE AU CANADA Ambiance tropicale Cuisine à l'air climatiséeOasis Surf recherche un cuisinier dès maintenant, motivé et créatif, voulant travailler dans un concept unique Nous cherchons une personne de talent qui voudra faire grandir la compagnie. Nous offrons des avantages...

  • Chef Executif

    3 days ago

    Brossard, Canada un vin de folie Full time

    Chef Exécutif / Chef de Cuisine Poste permanent - Temps plein (40 h/semaine) Lieu :Brossard quartier DIX30 Disponibilité : début Janvier 2026 **Objectif du poste** Nous recherchons un Chef Exécutif qualifié, hautement expérimenté, pour occuper un poste clé, permanent et essentiel** à la continuité des opérations de notre établissement. Le...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Brossard, Canada Brasserie Les Enfants Terribles - Brossard Full time

    Vous êtes expérimenté et voulez faire partie d’une équipe dynamique et audacieuse avec qui il fait bon de travailler dans une atmosphère cool ? - **les Enfants Terribles**_ de BROSSARD est à la recherche d'un chef de partie ! **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et...

  • chef

    2 weeks ago

    Brossard, Quebec, Canada un vin de folie Full time

    Work Term: PermanentWork Language: FrenchHours: 40 hours per weekEducation: Bachelor's degreeExperience: 5 years or moreor equivalent experienceWork site environmentNoisyNon-smokingWork settingRestaurantCatering firmBistroRanks of chefsExecutive chefTasksEstimate amount and costs of supplies and food itemsEstimate labour costsMaintain records of food costs,...

  • Gestionnaire de Cuisine

    2 weeks ago

    Brossard, Canada Les Résidences Soleil Full time

    **Vous êtes passionné de cuisine et vous souhaitez participer à l’amélioration de la qualité de vie des personnes du bel-âge tout en faisant un travail stimulant et motivant avec des gens passionnés ? Nous sommes à la recherche d’un rayon de Soleil qui égayera le quotidien de nos gens du bel âge grâce à son son sourire, sa bienveillance et sa...

  • Gérant(E) Département de La Cuisine

    4 days ago

    Brossard, Canada McDonald's Full time

    **45K - Gérant département de la cuisine** **Aperçu** En plus des responsabilités de gestion des quarts de travail, le chef du service de cuisine est chargé de s'assurer que le restaurant livre des plats de grande qualité à nos clients de manière rapide et efficace. Ce responsable s'assure que nos aliments sont toujours sûrs, que le coût de nos...

  • Superviseur(E) de Cuisine

    2 weeks ago

    Brossard, Canada Randolph Pub Ludique DIX30 Full time

    **Oyé oyé, jeune cordon bleu!** Tu veux travailler dans une ambiance de feu, dans l’un des pubs préférés des joueurs de jeux de société? Attarde-toi 2 minutes à lire ce qui suit, ta place se trouve peut être au pub ludique Randolph DIX30! Mais d’abord sais-tu ce qu’est Randolph? - Si oui, bravo!_ On espère de tout coeur que tu as adoré ton...

  • Commis.e de Cuisine

    6 days ago

    Brossard, Canada Groupe SKYSPA Full time

    L’ambiance chaleureuse du **SKYSPA DIX30** vous plonge dans une énergie vivante et rassembleuse, et son environnement vibrant situé au cœur du Quartier DIX30 lui donne son petit côté divertissant et convivial. SKYSPA DIX30 est composé d’une équipe solide qui aime avoir du plaisir et s’entraider. **TRAVAILLER AU GROUPE SKYSPA, C’EST AUSSI** -...

  • Représentant(E) Des Ventes

    2 weeks ago

    Brossard, Canada Eco Cuisine Design Full time

    Tu vendais de la limonade sur le bord de la route à 2$ le verre lorsque tu étais jeune? Ce poste de Représentant(e) des ventes va assurément t'intéresser ;) **UNE OPPORTUNITÉ EXTRAORDINAIRE POUR LE TERRITOIRE RIVE-SUS DE MONTRÉAL ET DE L'ESTRIE (ex. Granby, Bromont, Sherbrooke, etc.)** À PROPOS DE L'OFFRE D'EMPLOI: ReHauss est une jeune entreprise...