Gestionnaire Des Banquets

**GESTIONNAIRE DES BANQUETS - TEMPS PLEIN**

**SOMMAIRE**

Responsable de la gestion des activités de banquets, notre responsable des opérations banquets travaillera conjointement avec son l’équipe de la restauration et des ventes congrès/banquets afin d’offrir un service impeccable et à l’image de notre adn : évolué, séduisant, et connecté. À l’Hôtel Humaniti Montréal, nous cherchons des gens qui ont l’humain à cœur, et qui livreront une expérience à l’image de notre concept bien-être autant à nos équipes que nos clients.

**RESPONSABILITÉS**
- **Diriger l’équipe des banquets (serveurs/équipiers/barman)**
- Comprendre la marque Humaniti et la faire vivre au quotidien dans notre équipe.
- Utiliser ses capacités de communication pour leader son équipe vers la réussite. Agir en montrant l’exemple, et valoriser la prise de décision en lien avec les objectifs de l’établissement tout en démontrant honnêteté et intégrité.
- Bâtir un environnement où la confiance, le respect, et la coopération règnent à travers l’équipe.
- Assurer la mobilisation et la reconnaissance de la totalité de l’équipe.
- Communiquer clairement les attentes de l’établissement.
- **Gestion du département**
- Gérer les ressources humaines du service des banquets (embauche du personnel, formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, etc.)
- Gérer les ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, etc.) allouées à sa direction
- Déterminer les prix et les stratégies de promotion du service des banquets, en collaboration avec le directeur des ventes et du marketing, la direction générale et les autres directeurs de service concernés
- **Service à la clientèle**:

- Discuter avec la clientèle des dispositions relatives à l’utilisation des installations pour des banquets
- Superviser le service des mets et boissons lors des banquets, du début à la fin des évènements
- Assister et prendre le relais lors des rencontres pré-évènements
- Accueil et prise en charge du client des l’arrivé sur la propriété
- S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser la rentabilité
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu
- Travailler en coordination avec les autres services de l’établissement
- **Général**
- Respecter les directives de confidentialité et le code d'éthique dans tous les domaines de l'entreprise.
- Représenter l’Hôtel Humaniti Montréal de manière professionnelle à tout moment.
- Promouvoir et appliquer les compétences de travail en équipe à tout moment.
- Se conformer aux réglementations et procédures de sécurité requises.
- Assister aux réunions d’hôtel et aux séances d’informations appropriées.

**COMPÉTENCES**
- Fortes aptitudes d’organisation, de gestion des priorités et d’un service à la clientèle hors pair.
- Excellente capacité à établir et entretenir de bonnes relations avec les autres départements et intervenants externes.
- Habiletés accrues en gestion et mobilisation de personnel.
- Capacité à travailler sous pression et savoir gérer son stress.

**EXIGENCES**
- Diplôme d'études collégiales ou universitaires dans un domaine relié.
- Minimum de 2 ans d’expériences en gestion de personnel.
- Minimum de 3 ans d’expérience dans le domaine de la restauration banquet
- Bilinguisme (français et anglais).
- Disponibilité soir et weekend.
- Expérience en hôtellerie un atout.

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif
- Régime de retraite

Lieu du poste : En présentiel