Améliorer La Résilience de La Transformation

2 weeks ago

Quebec City, Canada Université Laval - Centre STELA Full time

**Améliorer la résilience de la transformation laitière face aux changements climatiques**:

- Réf **ABG-126470**
- Sujet de Thèse- 25/10/2024- Financement public/privé- Université Laval - Centre STELA- Lieu de travail- Québec - Canada- Intitulé du sujet- Améliorer la résilience de la transformation laitière face aux changements climatiques- Champs scientifiques- Agronomie, agroalimentaire
- Agronomie, agroalimentaire
- Génie des procédés
- Mots clés- stress thermique, fromagerie, adaptation des procédés**Description du sujet**:
Les épisodes de stress thermique, de plus en plus fréquents, affectent la production laitière et l'aptitude du lait à la transformation. Le projet vise à mieux comprendre comment les changements climatiques affectent la composition du lait et à développer un outil d'adaptation des procédés de fabrication fromagère permettant d'améliorer la résilience du secteur.

Le projet sera réalisé avec des experts en production et en transformation du lait.

**Prise de fonction**:

- 06/01/2025**Nature du financement**:

- Financement public/privé**Précisions sur le financement**:

- 30 000 CAD par an (durant 3 ans)**Présentation établissement et labo d'accueil**:

- Université Laval - Centre STELAEngagée dans son milieu et dans la collectivité, l’Université Laval s’inscrit comme un partenaire
majeur de grands acteurs de la Ville de Québec et contribue aux innovations canadiennes en
matière de développement, de recherche et de transfert des connaissances. Par le partage des
savoirs, la mise en valeur de ses expertises et sa culture d’inclusion des diversités, elle contribue
à l’essor de la communauté de façon durable. L’Université Laval rayonne internationalement
grâce à plus de 300 centres, chaires, instituts et autres regroupements de recherche, dont 92
chaires de recherche du Canada. La communauté lavalloise regroupe plus de 47 000 étudiantes et étudiants.

Le Département des sciences des aliments forme les professionnels qui oeuvrent à fournir aux québécois une alimentation innovatrice et de qualité. Appuyé par une équipe de 20 professeurs/chercheurs chevronnés et par une équipe de professionnels dynamiques, le Département vous accueille dans des laboratoires performants et à la fine pointe de la technologie.

**Site web**:
**Intitulé du doctorat**:

- Doctorat en sciences des aliments**Pays d'obtention du doctorat**:

- Canada**Etablissement délivrant le doctorat**:

- Université LavalL'équipe de recherche souhaite intégrer dans son équipe une personne qui possède un intérêt marqué pour les secteurs de la production et de la transformation laitière. Une expérience dans le secteur laitier représente un atout.

Les personnes qui utilisent des outils d'intelligence artificielle génératives ne seront pas retenues pour les entrevues.- 31/10/2024

  • Conseiller, Amélioration de La Performance

    1 week ago

    Quebec City, Canada Createch Full time

    Description de l'entreprise Createch, une société de Talan, est un chef de file canadien en transformation d’entreprise. Créée en 1993, la firme-conseil offre des services en amélioration de la performance manufacturière et logistique, en optimisation des processus d’affaires et en implantation de progiciels de classe mondiale. Description du...

  • Conseiller, Amélioration de La Performance

    2 days ago

    Quebec City, Canada Createch Full time

    Description de l'entreprise Createch, une société de Talan, est un chef de file canadien en transformation d’entreprise. Créée en 1993, la firme-conseil offre des services en amélioration de la performance manufacturière et logistique, en optimisation des processus d’affaires et en implantation de progiciels de classe mondiale. Description du...

  • Adjoint(E) à La Direction

    1 week ago

    Quebec City, Canada GMF-U de la Haute-Ville Full time

    **Description** La clinique GMF-U de la Haute-Ville est une destination de choix! Nous offrons, bien sûr, des services médicaux d’une qualité exemplaire et accessible à nos patients, mais nous avons aussi une vocation académique puisque nous formons la nouvelle génération de professionnels de la santé en utilisant une approche...

  • Directeur.trice de La Philanthropie

    6 days ago

    Quebec City, Canada La Société Alzheimer de Québec Full time

    **TU PEUX FAIRE PARTIE DE NOTRE HISTOIRE!** Tu es une personne qui brille par son autonomie, sa rigueur, son sens de l’organisation, ses aptitudes communicationnelles, sa capacité d’adaptation et son esprit d’équipe? Développer et maintenir des relations, c’est une seconde nature chez toi? Tu connais bien le milieu philanthropique et tu carbures...

  • Chaussures Ecco, Galeries de La Capitale

    1 week ago

    Quebec City, Canada ECCO Shoes - Galeries de la Capitale Full time

    **Désignation d’emploi: Gérant adjoint de magasin** **Relève du: Gérant de magasin** **Compétences essentielles et responsabilités du poste** - GESTION AXÉE SUR LES RÉSULTATS / NIVEAU D’ÉNERGIE ÉLEVÉ EN MAGASIN - Améliorer les ventes et gérer l’effort global de vente de l’équipe en magasin pour atteindre, voire dépasser les objectifs...

  • Chargé.e de Projets à La Formation

    1 week ago

    Quebec City, Canada Comité sectoriel de main-d'œuvre en transformation alimentaire Full time

    **Faire fructifier l’excellence, déguster le succès** Créé en 2001, le Comité sectoriel de main-d’œuvre en transformation alimentaire (CSMOTA) est un organisme de concertation qui définit et met en œuvre des stratégies répondant aux besoins de l’industrie de la transformation alimentaire en matière de promotion, de formation et de gestion...

  • Conseiller Junior en Amélioration de La Performance

    1 week ago

    Quebec City, Canada Createch Full time

    Description de l'entreprise Createch, une société Talan, est un chef de file canadien en transformation d’entreprise et en intégration de solutions de technologies de l’information. Depuis 1993, la firme-conseil offre des services en amélioration de la performance manufacturière et logistique, en transformation des processus, en gestion du...

  • Analyste de la planification de l'inventaire

    3 weeks ago

    Quebec, Canada La Maison Simons Full time

    Analyste de la planification de l'inventaire Au sein d'un milieu stimulant et en constante évolution, l'analyste de la planification de l'inventaire a pour mission d'assurer la répartition de la marchandise dans nos magasins, conformément à la planification et en fonction du rythme des ventes. Elle ou il soutient l'équipe des achats, le centre de...

  • Analyste de la planification de l'inventaire

    3 weeks ago

    Quebec, Canada La Maison Simons Full time

    Analyste de la planification de l'inventaire Au sein d'un milieu stimulant et en constante évolution, l'analyste de la planification de l'inventaire a pour mission d'assurer la répartition de la marchandise dans nos magasins, conformément à la planification et en fonction du rythme des ventes. Elle ou il soutient l'équipe des achats, le centre de...

  • Adjointe ou Adjoint à La Planification de La

    2 days ago

    Quebec City, Canada Ministère de l'Emploi et de la Solidarité sociale Full time

    Vous êtes une personne **rigoureuse** possédant un **très bon sens de l’analyse** et vous souhaitez apporter votre expertise afin de contribuer à rendre notre direction plus efficace et à maintenir la qualité de notre offre de services? Devenez **adjointe ou adjoint à la planification de la direction**. Votre **grande capacité d’adaptation** et...