Second de Cuisine

2 weeks ago

Valcourt, Canada Restaurant Ôma par Hakim Chajar Full time

Le restaurant ÔMA recrute

Porté par le talent du chef Hakim Chajar, le restaurant ÔMA est en pleine ascension grâce à sa cuisine raffinée et créative. Animé par une quête d’excellence, il ambitionne d’obtenir une Étoile Michelin. Pour relever ce défi, nous renforçons notre équipe et recherchons des talents passionnés et motivés, prêts à évoluer aux côtés du chef et à contribuer au succès de l’établissement.

Postes à pourvoir:

- Chef de partie confirmé
- Grillardin / Saucier (capable d’être polyvalent)
- Chef de rang
- Barman polyvalent

Ce que nous offrons:

- Repos garantis : 2 jours fixes et consécutifs pour la cuisine / 3 jours pour la salle
- Un cadre de travail stimulant : environnement élégant et moderne, missions variées et enrichissantes
- Une ambiance conviviale et professionnelle : une équipe soudée dans un restaurant à taille humaine
- Rémunération évolutive: selon le poste et votre engagement
- Aide à l’installation : bien que le poste ne soit pas logé, nous pouvons vous accompagner grâce à notre réseau

Profil recherché:

- Âgé(e) de 18 à 35 ans afin de souscrire à un permis de travail jeune professionnel (les titulaires d’un PVT sont les bienvenus)
- Formation hôtelière et expérience réussie dans des établissements de renom
- Expérience en maisons étoilées Michelin ou Gault & Millau (un plus)
- Excellentes compétences en communication et esprit d’équipe
- Sens du service, rigueur et souci du détail
- Capacité à s’installer en région : notre restaurant est situé sur un domaine viticole, à proximité de petits villages. Montréal, la ville la plus proche, se trouve à 1h30.
- Engagement sur le long terme : contrat de 2 ans minimum
- Polyvalence demandée pour la majorité des postes : un esprit d’entraide est essentiel dans notre structure à taille humaine
- Les couples sont les bienvenus

Comment postuler ?

Envoyez votre CV avec photo et lettre de motivation.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager cette belle aventure avec vous
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

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