Second Chef

6 days ago

Montréal QC, Canada Pamika Brasserie Thai inc Full time

Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 40 hours per week
- Education:

- Expérience:
**Education**:

- No degree, certificate or diploma
**Work setting**:

- Restaurant
**Ranks of chefs**:

- Sous-chef
**Tasks**:

- Estimate amount and costs of supplies and food items
- Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
- Analyze operating costs and other data
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Supervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workers
- Create new recipes
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
**Supervision**:

- 3-4 people
**Certificates, licences, memberships, and courses**:

- Food Safety Certificate
**Cuisine specialties**:

- Thai
**Work conditions and physical capabilities**:

- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Physically demanding
- Attention to detail
- Standing for extended periods
**Personal suitability**:

- Dependability
- Organized
- Reliability
- Team player
**Screening questions**:

- Are you currently legally able to work in Canada?
- Are you willing to relocate for this position?
- Do you have previous experience in this field of employment?
- Do you have the above-indicated required certifications?
**Experience**:

- 3 years to less than 5 years
**Financial benefits**:

- Gratuities
**Other benefits**:

- Free parking available

  • second chef/seconde chef

    1 week ago

    Val-d'Or, QC JP T, Canada BALTHAZAR CAFÉ INC. Full time

    Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: FrançaisHeures de travail: 30 à 40 heures par semaineEducation: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ansExpérience: 5 ans ou plusEnvironnement de milieu de travailBruyantDes...

  • second chef

    6 days ago

    Chicoutimi, QC GH S, Canada Québec Resto Full time

    Education: College, CEGEP or other non-university certificate or diploma from a program of 1 year to 2 yearsExperience: 5 years or moreWork site environmentNoisyOdoursHotCold/refrigeratedWork settingRestaurantRanks of chefsSous-chefTasksDemonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staffSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks...

  • second chef

    2 weeks ago

    Terrebonne, QC JV S, Canada Steak frites St Paul & Giorgio Restaurant Full time

    Education:Expérience:EducationSecondary (high) school graduation certificateTasksSupervise activities of specialist chefs, chefs, cooks and other kitchen workersInstruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of foodPrepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquetsSupervise cooks and other kitchen staffTrain...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Temporaire- 37,5 heures/semaine Résidence Élogia - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice , c'est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire , incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de soir (si...

  • Sous-Chef

    4 days ago

    Montréal, QC, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Temporaire - 37,5 heures/semaine Résidence Le Savignon - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice, c'est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire , incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de soir (si...

  • second chef

    7 days ago

    Val-d'Or, QC JP T, Canada BALTHAZAR CAFÉ INC. Full time

    Work Term: PermanentWork Language: FrenchHours: 30 to 40 hours per weekEducation: College, CEGEP or other non-university certificate or diploma from a program of 1 year to 2 yearsExperience: 5 years or moreWork site environmentNoisyOdoursHotCold/refrigeratedWork settingRestaurantCaféRanks of chefsSous-chefTasksEstimate amount and costs of supplies and food...

  • Sous-Chef du soir H/F

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Temporaire- 37,5 heures/semaine Résidence Élogia - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire , incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ;...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Temporaire- 37,5 heures/semaine Résidence Élogia - Ville MontréalTravailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse.DÉTAILS DU POSTE :Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire , incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de soir (si...

  • Sous-Chef

    5 days ago

    Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Temporaire - 37,5 heures/semaine Résidence Le Savignon - Ville MontréalTravailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse.DÉTAILS DU POSTE :Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire , incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de soir (si...

  • Sous-Chef

    5 days ago

    Montréal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Temporaire - 37,5 heures/semaine Résidence Le Savignon - Ville MontréalTravailler au Groupe Maurice, c'est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse.DÉTAILS DU POSTE :Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire , incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de soir (si...