Spécialiste Du Developpement de Produits Et de

**SPÉCIALISTE DU DÉVELOPPEMENT DE PRODUITS ET DE L'INNOVATION** **À PROPOS DE BASSÉ NUTS** - Bassé Nuts est une fière entreprise canadienne qui importe, torréfie, mélange, emballe et distribue des noix, graines, fruits secs et des collations. Nos produits sont vendus à travers le monde, à la fois sous la marque Bassé et sous des marques privées pour les principaux détaillants. _ **RÉSUMÉ DU POSTE** Le spécialiste du développement de produits et de l'innovation est en charge de la commercialisation des produits, de l'idéation jusqu'à l’étude de durée de vie du produit, y compris le banc d'essai, la première production et l'amélioration continue des produits. **Les responsabilités du spécialiste du développement de produits et de l'innovation comprennent, entre autres, les tâches suivantes**: DÉVELOPPEMENT DE PRODUITS - Diriger la commercialisation des produits et innovations, de l'idéation à la durée de vie du produit, en passant par le banc d'essai, la première production et l'amélioration continue des produits. - Élaborer des propositions de produits conformes aux objectifs et au budget du projet - Communiquer avec les fournisseurs d'ingrédients (en collaboration avec le service des achats) pour le développement de nouveaux ingrédients. - Participe activement aux essais en usine en mettant l'accent sur la création de recettes et l'évaluation de la faisabilité opérationnelle, avec une compréhension technique de l'équipement, des méthodes et de la capacité de production, et documente les informations pertinentes et les recettes finales. - Participer activement aux premières productions, en veillant à ce que les normes déterminées lors des essais en usine soient respectées. - Agir en tant qu'expert(e) et référence technique du produit développé et collaborer avec les équipes chargées de la qualité et des opérations pour communiquer les informations techniques des recettes. - Maintenir la documentation des informations clés sur le développement des produits qui sont partagées avec d'autres départements pour l'exécution des produits. - Est responsable de tous les échantillons, y compris les échantillons R&D des clients et les échantillons de durée de vie, en veillant à ce qu'ils soient préparés conformément aux spécifications et livrés dans le respect des délais fixés. COMMUNICATION INTERDÉPARTEMENTALE - Participer aux réunions hebdomadaires de production et d'équipe - Collaborer avec les équipes chargées de la qualité, de la réglementation, de l'approvisionnement, du service à la clientèle, du marketing et des opérations tout au long du processus de développement. - Se tenir au courant des tendances alimentaires, des nouveaux ingrédients et des processus de fabrication afin d'informer l'entreprise de ce qui est possible et de ce que recherchent les consommateurs. EMBALLAGE - Déterminer les formats d'emballage idéaux, les cartons/plateaux d'expédition, les configurations de palettes et les zones de codage "Meilleur avant", en communiquant avec les services de la production et des opérations pour garantir la faisabilité technique. - Remplir les formulaires relatifs à l'emballage, le cas échéant. AUTRES - Participer à l'échantillonnage des produits, le cas échéant. - Aider les membres de l'équipe et la superviseure à accomplir d'autres tâches, le cas échéant. FORMATION ET EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE - Diplôme universitaire en sciences de l'alimentation, en nutrition ou dans un domaine connexe - 2 ans ou plus d'expérience en recherche et développement dans un environnement de fabrication de produits alimentaires ; de préférence dans la catégorie des collations. EXIGENCES TECHNIQUES ET PROFESSIONNELLES - Maîtrise de Microsoft Office - Excellentes capacités de communication en anglais et en français (à l'oral et à l'écrit) - Connaissance de base des principes et normes de sécurité alimentaire (HACCP, SQF, etc.) - Excellente capacité à travailler en équipe et de manière indépendante - Excellentes capacités d'organisation et de gestion des priorités Type d'emploi : Temps plein Avantages: - Assurance Dentaire - Assurance Invalidité - Assurance Maladie Complémentaire - Assurance Vie - Programme d'Aide aux Employés Horaires de travail: - Du Lundi au Vendredi Capacité à faire le trajet ou à déménager: - Laval, QC H7P 4W6: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire) Lieu du poste : In person