Commis Hôte

**VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL**:
Relevant du Maître d'hôtel et/ou du serveur en chef, vous travaillerez au sein de l'équipe de la restauration, en collaboration avec les serveurs(euses).

**CE QUE NOUS OFFRONS**
- Assurances collectives payées en partie par l'employeur
- Accès au gym de l'hôtel selon l'achalandage
- Tarif membre d'équipe avantageux pour découvrir les propriétés Germain Hôtels
- Programme d'aide aux employés
- Et plus encore

**VOS RESPONSABILITÉS**
- Participe à la mise en place de la salle de restaurant et au dressage du couvert
- Participe au montage et démontage des salles de réunions / banquets / espace déjeuner
- Assure les fonctions du service de pause-café, effectue diverses tâches d’entretien des lieux de travail et d’approvisionnement
- Intervient successivement sur tous les domaines du service en salle au gré des besoins (la mise, en place, le service, le débarrassage, le rangement)
- Respecte les lois et règlements en matière de service de boisson
- Surveille et maintient la propreté des aires de service
- Anticipe les besoins du client, répond rapidement aux demandes
- Accueille tous les clients de manière professionnelle même en forte période d’achalandage
- S’assure que tous les équipements sont rangés de manière appropriée, conformément aux directives du service de restauration/banquets de l’établissement et dans le respect des règlements en vigueur.
- Autres tâches connexes

**CE QUE NOUS RECHERCHONS**
- Expérience en restauration un atout
- Bonne forme physique
- Excellent sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
- Habileté à travailler en équipe et à démontrer une attitude positive
- Être polyvalent(e), serviable et patient(e)
- Fortes habiletés de communication en français et en anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit en raison de la nature des tâches, ou d'interactions avec des collègues, partenaires ou clients anglophones, partout au Canada
- Approche service à la clientèle exceptionnelle