Directeur Général Hôtel

3 days ago


BaieComeau, Canada Le Grand Hotel Resto Full time

Directeur général d'hôtel/ restauration, organise, dirige, contrôle et évalue les activités de la réception de l'hôtel, de la restauration, en vue de satisfaire les besoins et les attentes de la clientèle tout en de s’assurant de l'efficacité puis la rentabilité du service. Il s’agit d’un poste impliquant souvent de longues heures de travail et exigeant parfois de travailler les soirs, les fins de semaine ou durant les jours fériés. Le travail implique un contact avec la clientèle et le personnel.

**Votre quotidien**
- Participer à l’embauche du personnel de son département;
- Assurer la formation des nouveaux employés;
- Élaborer les horaires de travail de la réception et du service client;
- Procéder aux évaluations de rendement du département;
- Préparer et suivre le budget du département;
- Diriger les projets de rénovation en cours, commander la marchandise et s’assurer du respect des délais;
- Assurer un contrôle des coûts d'opération;
- Gérer l’inventaire de papeterie du département et de l’administration;
- Participer et commenter aux réunions du comité de direction ou de gestion;
- Établir, appliquer et faire respecter les politiques, les normes et les procédures de la réception et, plus globalement, de l'entreprise;
- Travaille en coordination avec les autres services de l'établissement;
- Détermine les prix et les stratégies de promotion de l'hébergement, en collaboration avec la firme conseil en marketing, la direction générale et les autres directions concernées;
- S'assure de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service
- Traite les plaintes de la clientèle, s'il y a lieu;
- Participer aux activités impliquant l’hôtel à titre de partenaire ou d’invitée;
- Effectue les tâches de préposée à la réception, au besoin.

**Qualités recherchées**
- Minimum de 3 ans d’expérience dans le domaine hôtelier/restauration en tant que gestionnaire serait un atout;
- Bilinguisme;
- Capacité à travailler sous pression;
- Excellentes habilités en communication et en gestion des équipes de travail;
- Polyvalence;
- Flexibilité d’horaire;
- Ouverture d’esprit;
- Capacité à travailler sous horaires variable;
- Capacité d’adaptation;
- Connaissances informatiques reliées au poste (un atout).

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Stationnement sur place

Horaire:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel



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    3 hours ago


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  • Gérant(e)

    3 weeks ago


    Baie-Comeau, Canada Coopérative forestière La Nord-Côtière Full time

    POSTE GÉRANT(E) – MOTEL L’ÉNERGIEÀ propos de l’entreprise :Situé au km 211 de la route 389, à proximité du barrage Daniel-Johnson (Manic-5), le Motel L’Énergie fait partie de la Coopérative La Nord-Côtière.Véritable carrefour pour les voyageurs, travailleurs et touristes, le site regroupe hébergement, restauration, dépanneur et...

  • Gérant(e)

    3 weeks ago


    Baie-Comeau, Canada Go RH Full time

    POSTE GÉRANT(E) – MOTEL L’ÉNERGIE À propos de l’entreprise : Situé au km 211 de la route 389, à proximité du barrage Daniel-Johnson (Manic-5), le Motel L’Énergie fait partie de la Coopérative La Nord-Côtière. Véritable carrefour pour les voyageurs, travailleurs et touristes, le site regroupe hébergement, restauration, dépanneur et...