Chef Cuisinier(ère)

2 weeks ago

Valmorin, Canada Habitations La Capucine, Val-Morin (QUÉBEC) Full time

Collaborer et planifier des menus réguliers, sains, équilibrés, diversifiés ainsi que des menus pour les fêtes et autres occasions spéciales en tenant compte du guide alimentaire canadien;
- Préparer et faire cuire des repas complets ou des plats particuliers;
- Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour certains résidents conformément aux besoins spécifiques reliés à des problèmes de santé;
- Collaborer à l’évaluation des besoins en aliments et en matériel et commander ce qui est nécessaire à la bonne marche des opérations de la cuisine;
- Guider les cuisinières et les aide-cuisinières dans la préparation, la cuisson, la manipulation des aliments et le service aux résidents;
- Planifier des menus en fonction des saisons, gérer les surplus alimentaires de manière à éviter les pertes;
- S’assurer de la cohérence des actions du personnel en fonction des délais et des heures de repas à respecter;
- Signaler à son supérieur immédiat toute anomalie ou défectuosité et prend les mesures appropriées pour y remédier. Identifier les problèmes qui nuisent à la bonne marche des opérations, en informe la direction et émet des recommandations;
- Vérifier l’exécution des travaux d’entretien, de nettoyage et de manutention;
- Être appelé à donner et à recevoir de la formation;
- Accomplir temporairement les tâches d’un poste connexe ou inférieur lorsque requis et nécessaire au bon fonctionnement de la résidence;
- Assurer la gestion du personnel de la cuisine.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : Jusqu'à 26,00$ par heure

Heures prévues : 35 par semaine

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier(ère)

    1 day ago

    Val-morin, Canada Le Val-Mo Pub Gourmand Full time

    Le Val-Mo Pub Gourmand, nouvelle concession alimentaire du Golf Val-Morin, est à la recherche d'un(e) CUISINIER(ERE). Gourmande, avec des produits locaux et artisanaux haut de gamme, l'offre sera une déclinaison personnalisée du restaurant Le Saint-Sau Pub Gourmand avec une petite touche du Shawbridge - Microbrasserie et Charcuteries, tous deux reconnus...

  • Cuisinier(ère)

    3 days ago

    Val-david, Canada Restaurant et Gite Les Passionnes Full time

    Nous recherchons un Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au coeur de Val-David et aux abord du P'tit train du nord et de la rivière. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsabilités**: - Travailler en...

  • Cuisinière en Chef

    2 weeks ago

    Val-morin, Canada Habitations La Capucine, Val-Morin (QUÉBEC) Full time

    Avoir la chance de travailler dans une belle et neuve cuisine à la fine pointe de la technologie. - Travailler en collaboration avec le chef cuisinier - Exécuter des préparations de base pour certains plats; - Laver, peler et couper les fruits et légumes; - Nettoyer, couper et hacher les viandes et substituts; - Aider au montage des plats ou des...

  • Chef Caissier(ère)

    1 week ago

    Val-david, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef Caissier(ère) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 24122 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Michel Vincent Inc. (Metro Val-David)** **SOMMAIRE** Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Val-d'Or, Canada La Cage Brasserie Sportive Full time

    La Cage te veut dans son équipe! On veut savoir ce que tu mijotes. **Ce que tu peux attendre de nous**: Salaire compétitif Repas gratuit Bourses d'études Forfaits cellulaires avantageux Rabais aux employés sur les repas Rabais sur les assurances auto et habitation Régime volontaire d’épargne retraite Programme d'assurance collective Programme...

  • Cuisinier (ère) en Chef

    2 weeks ago

    Val-david, Canada C'est la vie café Full time

    café et restaurant déjeuner dîner cherche cuisinier qualifié et compétent pour poste à pourvoir immédiatement ambiance de travail exceptionnelle, vous aurez en charge toute la préparation en amont des denrées en vu des services, vous devez être autonome, capable de travailler seul, minutieux et aimer innover, base en pâtisserie un atout ! notre...

  • Directeur(Trice) de La Restauration Et Des Bars

    7 days ago

    Val-morin, Canada Belle Neige Ski Développement Inc. Full time

    Sommaire: Avec des opérations de ski, de vélo de montagne, de ciné-parc et d'événements spéciaux, la restauration est ouverte à l'année. Le poste est permanent et à temps plein. Il combine à la fois le poste de directeur de la restauration et de chef-cuisinier de l'établissement. Principales tâches: - Gérer le département de la restauration...

  • Chef Caissier Service

    1 week ago

    Val-david, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef caissier Service Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 33062 Bannière: Statut : Temps plein **Alimentation Michel Vincent Inc. (Metro Val David)** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche de son département au niveau des...

  • Cuisinier(ère) Dejeuners 14/14

    1 week ago

    Val-d'Or, Canada Gestion ADC Full time

    Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie. **2. Sommaire du poste** Sous l’autorité du Chef de cuisine, le cuisinier aux déjeuners et mets froid effectue la réalisation des mets (déjeuners et mets...

  • RESPONSABLE DE CUISINE

    6 days ago

    Val-d'Or, Canada Bâton Rouge | Grillhouse & Bar Full time

    Chef(fe) d’équipe temps partiel - Carrefour du Nord-OuestNature du travail: Les responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers.Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments.S'assurer que la...