Cuisinier(ère) Dejeuners 14/14

1 week ago

Vald'Or, Canada Gestion ADC Full time

Desservant des clients tels qu’Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l’alimentation et de la conciergerie.

**2. Sommaire du poste**

Sous l’autorité du Chef de cuisine, le cuisinier aux déjeuners et mets froid effectue la réalisation des mets (déjeuners et mets froids). Ce dernier a la responsabilité de la préparation et du service du ces mets.

**3. Description des principales responsabilités**

**Principales responsabilités**

**Préparation des mets**:

- Assurer la production et les mises en place des déjeuners et mets froids
- S’assurer de la qualité des mets attitrés à sa section
- Assurer la propreté de son espace de travail
- Utiliser divers équipements en cuisine
- Assurer le service des met dont il a charge

Coordination de personnel
- Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation (SIMDUT, MAPAQ, CNESST)
- Soutien les employés moins expérimentés attitré à sa section

**Gestion des stocks**:

- Assurer le respect des techniques appropriées de manutention et d’entreposage des

aliments en tout temps
- Préparer les commandes des matières premières requis à sa section
- Participer au rangement à l’étiquetage et à la rotation appropriés des stocks

**Service à la clientèle**:

- Assurer le service des repas avec courtoisie et professionnalisme

**Horaire et lieu de travail**
- Être disposé à effectuer un horaire de 14/14 (14 jours de travail suivi de 14 jours de congé), à raison de 84 heures par semaine
- Travail en région éloignée (Baie-James)

**Requis**
- Diplôme d’études professionnel (DEP) en cuisine ou équivalent
- Minimum de 2 à 3 ans d’expérience pertinente en cuisine
- Bilinguisme (français, anglais), un atout
- Formation manipulateur ou gestionnaire d’hygiène est salubrité (MAPAQ) un atout
- Bonne habileté relationnelle
- Habileté à collaborer avec ses collègues travail diversifiées
- Habileté à travailler sous pression
- Faire preuve de jugement, de leadership, d’initiative et de débrouillardise
- Avoir un bon sens de l’organisation

**Exigences physiques**
- Travail physique (debout, longues heures de travail)
- Être en mesure de lever des charges lourdes

Type d'emploi : Occasionnel

Horaires de travail:

- 12 Heures
- Quart de jour
- Quart de nuit
- Quart de soir

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- cuisine: 1 an (Souhaité)

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Congés payés
- Indemnité de déplacement
- Indemnité de logement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin

Expérience:

- Travail en cuisine: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Français (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Gym sur place
- Indemnité de déplacement
- Indemnité de logement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Toutes les fins de semaine

Expérience:

- Travail en cuisine: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 1 an (Souhaité)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Français (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

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    Val-d'Or, Canada Gestion ADC Full time

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    Val-d'Or, Canada Gestion ADC Full time

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    6 days ago

    Val-d'Or, Canada Gestion ADC Full time

    **RÔLE ET RESPONSABILITÉS** Sous la supervision du Gérant de projet, le Chef pâtissier Exécutif aura pour principale mission de planifier, organiser, standardiser, contrôler les coûts et de préparer les desserts des cafétérias de la Baie James Ouest. Horaire de travail 14 jours de travail 14 jours de congé. **Ces responsabilités seront les...

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    5 hours ago

    Val-d'Or, Canada Gestion ADC Full time

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    1 week ago

    Val-d'Or, Canada Gestion ADC Full time

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    1 week ago

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    Val-d'Or, Canada Gestion ADC Full time

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    4 days ago

    Val-d'Or, Canada Gestion ADC Full time

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