Chef de Cuisine Restaurant

2 days ago

Canada Méchant Boeuf Full time

**Le Méchant bœuf est présentement à la recherche d’un chef de cuisine.**

Les personnes qui désirent postuler à l’emploi, doivent être disponible les soirs et weekends l’horaire étant basé sur 5 jours semaine du dimanche au lundi, de 15h à minuit.

**Fonctions essentielles de l’emploi**:

- Participe à la notoriété du restaurant en collaboration avec le chef exécutif.
- Contribue à la planification et la préparation des menus pour le restaurant.
- Procède à l’inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres.
- Assure la satisfaction de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés.
- Agit comme formateur auprès des membres de la brigade, principalement les membres de l’équipe de gestion.
- Gère les ressources humaines au sein de sa brigade (embauche, formation, gestion des horaires, répartition du travail, évaluation du rendement, discipline, etc.).
- Gérer les ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.) et matérielles (gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, etc.) allouées à son département.
- Assure une gestion efficace de l’inventaire de denrées afin d’assurer la qualité des produits utilisés et minimiser les pertes.
- Effectue un suivi des achats, de la qualité des marchandises reçues et assure une vigilance relativement au vol.
- Communique et collabore avec l’équipe de gestion de la salle à manger pour assurer le bon déroulement global des opérations du restaurant.
- Maintient un lien continu avec les autres services de l’hôtel et les divers intervenants internes et externes.
- Exécute toutes autres tâches jugées essentielles pour la bonne marche de la cuisine.

**Qualifications et compétences requises**:

- Diplôme en cuisine d’établissement ou l’équivalent;
- Minimum de 5 ans d’expérience dans un poste similaire;
- Leadership développé;
- Sens de l’organisation.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : à partir de 58 000,00$ par an

Avantages:

- Aide au Transport Quotidien
- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Primes

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Souhaité)
- Chef de cuisine: 3 ans (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • de cuisine

    1 week ago

    Montreal, Quebec, HY, Canada Corner Collection Full time

    Rejoignez Corner Collection, une collection prestigieuse d'hôtels, restaurants et spa, où l'excellence et la passion définissent chaque expérience. Nos établissements emblématiques, l'Hôtel Nelligan, distingué comme meilleur hôtel urbain au Canada par le prestigieux Travel & Leisure – Best Awards, et l'Hôtel Place d'Armes, récemment récompensé...

  • Cuisinier.ere / Chef.fe de Partie

    2 weeks ago

    Canada RESTAURANT TOQUÉ! Full time

    Le restaurant Toqué! recherche actuellement un(e) **cuisinier(ère) **pour joindre son équipe. Vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos techniques sous la direction de responsables passionnés et engagés à mettre de l'avant des produits frais et saisonniers de producteurs québécois. En plus d'avoir un horaire stable, vous ferez...

  • Chef(Fe) de Partie

    6 days ago

    Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons des Chefs et cheffes de partie pour nos établissements classés parmi les meilleurs à Montréal. Nos restaurants situés dans notre hôtel 4 étoiles sont fréquentés par une clientèle locale et internationale à la recherche de plats délicieux pour égayer leurs papilles. **AVANTAGES ET PRIVILÈGES**: Travailler chez Corner a ses...

  • Sous-chef

    1 week ago

    , , Canada Gexel Telecom International Inc. Full time

    Offre d'emploi : Sous-chef Lieu : Restaurant Boréal Univers Gourmand, Hôtel Universel de Rivière-du-LoupAdresse : 311 Boulevard de l'Hôtel-de-Ville, Rivière-du-Loup (Québec)Type de poste : Permanent à temps plein de jourHoraire : Horaire stable de 6h à 15h À propos de nous Situé à même l’Hôtel Universel de Rivière-du-Loup, le Boréal Univers...

  • Chef de Partie

    4 days ago

    Canada Canard Cafe Full time

    **Allô** **! Canard Café** **te recherche !** Tu es une personne motivée, créative et rapide d’exécution ? Tu recherches une ambiance de travail stimulante et une équipe du tonnerre ? Tu aimerais travailler avec un chef pour développer tes talents ? N'hésite plus et postule dès maintenant ! **Qui sommes-nous ?** On est un chaleureux café 3e...

  • Chef Brunch

    4 days ago

    Canada Fugazzi Presto Full time

    Fugazzi Pizza Restaurant, 1886 Rue Centre, recherche **un(e) Chef(fe) de BRUNCH** avec expérience pour se joindre à notre équipe du service du brunch. **Description des tâches**: - Avant le service: recevoir, entreposer, contrôler et régler les problèmes éventuels concernant les produits de cuisine, préparer les aliments selon les procédures en...

  • Chef Cuisinier(ère)

    6 days ago

    Canada Résidence au Coeur de la Vie de Saint-d'André-d'Argenteuil Full time

    **POUR PLUS D'INFORMATIONS, VISITEZ DÈS MAINTENANT NOTRE NOUVEAU SITE WEB: aucoeurdelavie.ca** La résidence Au cœur de la vie d'Argenteuil est une résidence en agrandissement en ressource intermédiaire pour une clientèle ayant une déficience physique, intellectuel ou cognitive pour un total de 68 usagers. Nous vous assurons de vous offrir un...

  • Chef Tournant

    2 days ago

    Canada Les Jardins Gordon Full time

    **À Montréal**: **Entreprise** : Les Jardins Gordon **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quart de travail** : Jour **Salaire** : 55 000 $ à 57 000 $ **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: Des humains au service des humains! Voici votre chance de faire partie d’une équipe...

  • Responsable de Cuisine

    6 days ago

    Canada La Bête à pain Full time

    La Bête à Pain, c'est une **boulangerie-restaurant écologique**. - Nos valeurs : qualité, bonne humeur et respect !_ Avec trois autres succursales situées à Montréal et Laval, nous offrons des pains artisanaux et des repas de grande qualité. **Temps plein **40 heures de jour, disponible une (1) journée de la fin de semaine. **Tâches**: - faire...

  • Cuisinier/cuisinière de Restaurant

    2 weeks ago

    Canada Mont-Tacos Sainte-Thérèse Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Aucun certificat, diplôme ou grade **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Milieu de travail Restaurant Ferme Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances...