Cuisinier Garde-manger

2 weeks ago

Montréal, Canada Chez Lionel Full time

**Grande Ouverture du Restaurant Chez Lionel - Centre-ville de Montréal.** - Le restaurant "Chez Lionel" ouvre bientôt ses portes sur le boulevard René-Levesque à Montréal et nous sommes à la recherche de nouveaux collègues passionnés pour débuter cette belle aventure _ À propos de nous: Bienvenue Chez Lionel, un établissement où nous nous efforçons de créer une ambiance chaleureuse au travers d’un service soigné qui met de l’avant une cuisine française moderne. Nous recherchons un Cuisinier Garde-Manger talentueux pour rejoindre notre équipe. Placé sous les ordres du Chef et du sous-chef, le Cuisinier Garde-Manger est à la charge de la préparation et de la cuisson des entrées froides et chaudes, des ingrédients frits et de leur finition. Il est responsable de diriger une petite équipe de 2 à 3 personnes. **DESCRIPTION** - Planification du travail, effectuer les listes de mise en place selon les recettes et les critères - Assurer l’approvisionnement avec le Chef - Effectuer les rotations des aliments et gestion des stocks - Réaliser les entrées chaudes et froides durant le service selon les normes de la maison - Contrôle de la qualité - Superviser la réception des commandes et contrôler la concordance des produits selon les normes de la maison - Effectuer toutes autres demandes de la part de son chef de cuisine et de son sous-chef ou du gérant sur place. **EXIGENCES** - Rigoureux - Constant - Passionné - Esprit d’équipe et leadership - Diplôme d’études culinaires un atout et/ou expérience pertinente dans un même type d’établissement - Certification reconnue en matière de sécurité des aliments **En vous joignant à l’équipe**: Rémunération compétitive en fonction de l’expérience. Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion : Grandio, créateur de moments conviviaux avec plusieurs bannières de restaurants. - L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire onrecrute Type d'emploi : Temps plein, Permanent Avantages: - Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite Horaire: - Quart de jour - Quart de soir Expérience: - Travail en cuisine: 1 an (Obligatoire) - Restauration: 1 an (Obligatoire) - Préparation culinaires: 1 an (Obligatoire) Langue: - Français (Souhaité) Permis/certificat: - permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité) Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier(ère) Garde-manger Brunch

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant Chez Lionel Laval Full time

    Le restaurant Chez Lionel est une brasserie française actualisée, un menu signé par notre Chef Exécutif Frédéric Dufort. - Joignez-vous à une équipe passionnée et faites la différence dans notre organisation!_ **Description de poste** - Planification du travail et de la mise en place - Assurer l’approvisionnement avec le Chef de Partie...

  • Line Cook Grill Garde Manger Entrees Cuisinier

    1 week ago

    Montréal, Canada FIREGRILL RESTAURANT & BAR Full time

    FIREGRILL STEAKHOUSE DOWNTOWN MONTREAL Now hiring experienced (5 years minimum) line cooks, garde manger, salad-entrée and Grill Charcoal cooks with experience for grill, pickup and entree sections Steaks, Ribs, seafood, burgers, pasta, Salads 1490 Stanley Montreal facing Peel Metro (exit rue Stanley) Cuisiniers, Grill et Garde-manger avec 5 ans...

  • Cuisinier(ère), Garde-manger

    5 days ago

    Montréal, Canada Restaurant Le St-Urbain Full time

    _Le St-Urbain est qualifié de perle rare à Montréal alliant un petit bistro de quartier et un restaurant de destination. Marc-André Royal signe une cuisine européenne moderne et travaille avec les produits de saison, les ingrédients frais et bios ainsi que les poissons issus de la pêche durable. _ Le St-Urbain est à la recherche d’un-e...

  • Cuisinier Garde-manger

    5 days ago

    Montréal, QC, Canada Club Saint-James de Montréal Full time

    Le Club Saint-James de Montréal est actuellement à la recherche d’un cuisinier/garde manger. **Description du poste** Le cuisinier est responsable de la préparation et de la mise en place des plats tout en respectant la qualité des repas servis aux clients et les règles d’hygiène et de sécurité. **Responsabilités** - Préparer les aliments et...

  • Garde-manger/kitchen Assistant

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant Le Muscadin Full time

    Le Muscadin est un restaurant familial depuis plus de 30 ans. Notre recette est simple : bonne bouffe, haute qualité, bon service. Tout ce que nous faisons est fait avec amour, et l'attention portée aux détails et l'effort supplémentaire sont ce pour quoi nous sommes connus. Notre équipe fait partie de notre famille. Nous nous efforçons de veiller à...

  • Line Cook Grill Garde Manger Entrees Cuisinier Downtown Steakhouse

    7 days ago

    Montréal, Canada FIREGRILL RESTAURANT & BAR Full time

    FIREGRILL STEAKHOUSE DOWNTOWN MONTREAL Now hiring experienced (5 years minimum) line cooks, garde manger and Grill Charcoal cooks with experience for grill, pickup and entree sections Steaks, Ribs, seafood, burgers, pasta, Salads 1490 Stanley Montreal facing Peel Metro (exit rue Stanley) Cuisiniers, Grill et Garde-manger avec 5 ans d'experience...

  • Line Cook

    1 week ago

    Montréal, Canada Mount Royal Tennis Club Full time

    We are currently hiring part time line cooks for a Garde Manger position. Schedule: Wednesday to Friday, 10am to 3pm and Saturday evening 3pm to 10pm. Are you looking for a summer gig that is fun, exciting, and a break from the usual kitchen vibe? We are looking for cooks who want to be part of an exciting team, cooking a variety of menu items all summer...

  • Cuisinier(ère) Garde-manger

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Restaurant Chez Lionel Laval Full time

    Le restaurant Chez Lionel est une brasserie française actualisée, un menu signé par notre Chef Exécutif Frédéric Dufort. - Joignez-vous à une équipe passionnée et faites la différence dans notre organisation!_ **Description de poste** - Planification du travail et de la mise en place - Assurer l’approvisionnement avec le Chef de Partie...

  • Cuisinier(ère)/garde-manger

    5 days ago

    Montréal, Canada Restaurant Bonaparte Full time

    **LES TENDANCES PASSENT, LES CLASSIQUES RESTENT** Sans aucun doute l’une des meilleures tables françaises à Montréal, le Restaurant Bonaparte vous invite à venir partager votre expérience professionnelle à titre de **Cuisinier.ère/Garde-manger**. Authenticité des plats, fraîcheur des produits, réinterprétation des classiques français,...

  • Cuisinier(ère) Garde-manger

    1 week ago

    Montréal, Canada Restaurant Chez Lionel Sainte-Thérèse Full time

    Chez Lionel est un restaurant de type brasserie française actualisée qui offre une cuisine où se côtoient les classiques et les nouvelles créations, signée par notre Chef Exécutif, Frédéric Dufort. **Horaire stable, toutes les heures travaillées rémunérées, stationnement gratuit.** **Poste de jour** Joignez-vous à une équipe passionnée,...