Gérant Boulangerie

Titre du poste : Gérant boulangerie

Type de poste : Permanent

Numéro de la demande : 34993

Bannière : Super C

Statut : Temps plein

**SOMMAIRE**:
Dirige les activités du département en conformité avec les politiques de Super C en vue de réaliser des ventes maximales à un coût mínimal tout en satisfaisant les besoins de la clientèle.

**RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES**:

- Planifie et coordonne les activités de son service de façon à atteindre les objectifs de vente et de rentabilité fixés par le directeur et ce, tout en respectant la convention collective en vigueur.
- Fait tous les achats de son département.
- Vérifie la conformité des factures avec les bons de livraison et s'assure de recevoir les retours de compagnies et les allocations avec les vendeurs.
- Analyse régulièrement le suivi des procédures de réception de marchandises en ce qui a trait à la sécurité interne.
- S'assure que le magasin soit prêt à recevoir la clientèle tant à l'égard de la quantité de marchandises, à l'étiquetage des produits, qu'aux commandes de produits manquants, à la rotation des denrées périssables des départements des fruits et légumes de la viande de la boulangerie et de l’épicerie.
- Planifie une semaine à l'avance, sur planogramme, la mise en marché des produits.
- Effectue les prises d'inventaires périodiques et justifie les écarts.
- Est responsable du recrutement des employés de son département et s’assure de la formation du personnel.
- Remplace le directeur du supermarché lorsqu’il est absent.

**CRITÈRES D’ADMISSIBILITÉ**:

- Sec V ou l'équivalent
- 5 ans d'expérience dans le domaine de l'alimentation dont 1 an comme assistant-gérant
- Connaissance du système des caisses

**COMPÉTENCES**:

- Gestion de la performance de ses employés
- Orientation vers un travail/service de qualité
- Prise de décisions
- Gestion d’équipe
- Communication interpersonnelle
- Motivation
- Autonomie
- Maîtrise de soi
- Capacité à s'adapter
- Gestion des priorités