Assistant MaÎtre D'hÔtel

2 weeks ago

Montréal, Canada Henri Brasserie Française Full time

**salaire + pourboires**

Henri Brasserie Française est un restaurant chic et unique à Montréal appartenant au groupe Les Hotels St Martin Inc, situé dans un immeuble historique à l’européenne en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips.

Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que la célèbre bijouterie Maison Birks et le luxueux Valmont Spa.

Henri présente une cuisine d’aujourd’hui, inspirée par les traditions intemporelles des grandes brasseries françaises. Les plats réconfortants créés par le Chef exécutif, Jérôme Crépin, mettent en valeur les meilleurs produits saisonniers canadiens et québécois d’un océan à l’autre. Les clients sont charmés par l’ambiance envoutante de la spacieuse et lumineuse salle à manger au décor français du XIXe siècle et par sa superbe terrasse.

Chez Henri Brasserie Française nous recherchons des personnes passionnées et engagées ayant à cœur la satisfaction de la clientèle et désirant mettre à profit leurs talents au sein de notre restaurant. Nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe dynamique.

En tant qu'Assistant Maître d’hôtel, vous serez sous la supervision du Directeur et des Maîtres d'hôtel. Vous aurez la responsabilité d'assister la supervision des opérations quotidiennes du restaurant et du service aux chambres.

Nous recherchons des personnes ayant
- Une tenue professionnelle en tout temps,
- Le sens de l’accueil, du service et de la qualité,
- Des aptitudes polyvalentes et proactives,
- Des connaissances sur les produits et les accords mets et vins (un atout)

Responsabilités
- Superviser et coordonner les responsabilités des serveurs, commis, barmans et hôtesses.
- S’assurer que les standards de service et les procédures du restaurant soient respectés;
- Gérer le service et la mise en place.
- Aider au service en cas de forte affluence.
- Procéder à l’encaissement des clients.
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu.
- Veiller au respect des normes d’hygiène, superviser le niveau de propreté et d'entretien de la salle.

EXIGENCES PROFESSIONNELLES
- Détenir un diplôme en restauration (un atout).
- Détenir deux ans d’expérience dans un poste similaire.
- Savoir travailler sous pression.
- Bonne connaissance des logiciels Microsoft Office et Open Table.
- Bénéficier d’une excellente communication verbale et écrite et d’un bon relationnel.
- Être dynamique, capable de gérer une équipe et avoir un bon sens du leadership.

APTITUDES
- Une tenue professionnelle en tout temps
- Le sens de l’accueil, du service et de la qualité
- Des aptitudes polyvalentes et proactives
- Des connaissances sur les produits et les accords mets et vins
- Le générique masculin est utilisé dans ce texte uniquement dans le but d'en alléger la forme et d'en faciliter la lecture._

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Salaire : à partir de 20,00$ par heure

Avantages:

- Réductions Tarifaires

Horaires de travail:

- 10 heures
- 4 Heures
- 8 Heures
- Heures supplémentaires
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin
- Sur appel
- Toutes les fins de semaine
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître D'hôtel

    1 day ago

    Montréal, Canada Hôtel Omni Mont-Royal Full time

    L’hôtel Omni Mont-Royal, situé sur la rue historique Sherbrooke au cœur du Mille Carré Doré, comporte 299 chambres et plusieurs suites spacieuses. L’Omni Mont-Royal a pour but d’offrir aux invités une expérience hôtelière élégante et mémorable. Figure intemporelle du paysage touristique montréalais, l’hôtel Omni Mont-Royal offre à ses...

  • Maître D’

    1 week ago

    Montréal, Canada Ryu Sushi Full time

    Maître d’Hôtel / Serveur principal **Lieu**: Ryu Sushi Peel, Montréal **Type de poste**: Temps plein (4 jour semaine) **Supérieur immédiat**: Directeur Général **À propos de Ryu Sushi** Chez Ryu, chaque détail est pensé : la qualité du poisson, le raffinement de l’espace, et surtout, l’attention portée à nos clients. Nous recherchons...

  • Maître D'hôtel Banquets

    5 days ago

    Montréal, Canada Hôtel William Gray Full time

    Alliant vestiges du passé et style contemporain, le William Gray offre une expérience typiquement montréalaise en intégrant créativité et culture au paysage du quartier. Cet hôtel-boutique de 127 chambres est devenu une référence de luxe et de convivialité. Le maître d’hôtel banquets relève du directeur banquets. Son rôle est de coordonner...

  • Maître D’hôtel

    1 day ago

    Montréal, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    **La description** Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Lauréat de plusieurs prix pour son haut niveau de qualité et de service, l’hôtel continue de maintenir sa personnalité et son caractère distinctif. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et...

  • Maître D’hôtel

    7 days ago

    Montréal, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    **La description** Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Lauréat de plusieurs prix pour son haut niveau de qualité et de service, l’hôtel continue de maintenir sa personnalité et son caractère distinctif. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et...

  • Valet Bagagiste

    3 days ago

    Montréal, Canada Le St Martin Hôtel Particulier Full time

    Le St-Martin Hôtel Particulier est un luxueux hôtel boutique 4 étoiles de 123 chambres s’élevant sur 16 étages, situé en plein cœur de l’effervescence du centre - ville de Montréal. Il offre une rare combinaison de sophistication et de modernité urbaine qui le place comme l’un des hôtels les plus raffinés de Montréal. Il est doté d’un...

  • Maître D’

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Ryu Sushi Full time

    Maître d’Hôtel / Serveur principal **Lieu**: Ryu Sushi Peel, Montréal **Type de poste**: Temps plein **Supérieur immédiat**: Directeur Général **À propos de Ryu Sushi** Chez Ryu, chaque détail est pensé : la qualité du poisson, le raffinement de l’espace, et surtout, l’attention portée à nos clients. Nous recherchons un(e) **Maître...

  • Assistant Maître D'hôtel

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Le Balcon Full time

    ASSISTANT MAÎTRE D’HÔTEL DESCRIPTION **En intégrant notre équipe, vous**: - Seconderez le maître d’hôtel et contribuerez à la performance de l’établissement; - Ferez valoir votre sens de l’initiative, votre bon jugement et votre excellente gestion des priorités en coordonnant les opérations de restaurant, tant en salle à manger qu’en...

  • Maître D'hôtel

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Auberge du Vieux-Port Full time

    **DESCRIPTION**: L’Auberge du Vieux-Port est un petit hôtel de luxe qui charme avec son décor chaleureux et la vue imprenable sur le Saint-Laurent. Notre équipe qui travaille dans un environnement convivial est fière d’avoir bâti une réputation enviable quant à l’expérience de ses invités. Le maître d’hôtel relève du directeur du...

  • Maître D'hôtel

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Taverne Gaspar Full time

    **DESCRIPTION**: L’Auberge du Vieux-Port est un petit hôtel de luxe qui charme avec son décor chaleureux et la vue imprenable sur le Saint-Laurent. Notre équipe qui travaille dans un environnement convivial est fière d’avoir bâti une réputation enviable quant à l’expérience de ses invités. Le maître d’hôtel relève du directeur du...