Préposé.e à La Cuisine

**Lieu de trvail**: 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9

**Statut**: temps plein

Acquis en 2018 par Tidan, cet hôtel est situé au cœur de la métropole Montréal. Le Marriott Château Champlain est à 1 minute de marche du métro, accessible par une voie sous terrain, adjacente au centre Bell. Cet hôtel emblématique de Montréal a été complètement rénové en 2021, avec 36 étages, 614 chambres, 13 suites, 25 salles de réunion et peut accueillir jusqu’à 1000 clients. Si tu cherches un environnement de travail stylé et moderne joint-toi à l’équipe inspirante d’un des plus grands hôtels du centre-ville de Montréal.

**Qui sommes-nous**:
**Pourquoi intégrer notre équipe**:
En dehors des salaires compétitifs, nous offrons des avantages sociaux, tel que les assurances collectives qui constitue en l’assurance vie, assurance d’invalidité et assurance médical et dentaire, en plus des soins de la vue. Nos employés ont accès 24h/7jours de façon virtuelle à des professionnels de la santé via le programme d’aide aux employés. Vous avez des journées personnelles et des vacances qui sont prévues selon le département et l’hôtel que vous intégrez. Un bonus est également prévu via notre programme de référencement et encore plus.

La vie sociale est au cœur de l’entreprise surtout après la pandémie, chaque hôtel à un calendrier social. L’équipe des ressources humaines Tidan est toujours là pour vous écouter et vous épauler dans votre parcours dans l’entreprise.

Nous croyons au travail d’équipe et nous nous engageons à créer une équipe hautement performante que ce soit par des formations ou en solidifiant les relations d’équipe. Nous avons une admiration pour nos employés qui se donnent des défis professionnels et nous les supportons dans leur réalisation. Faites le pas et joignez-vous à l’équipe Tidan par nos multiples opportunités d’emplois, que ce soit dans le domaine hôtelier ou immobilier, il y a une place pour vous.

Un préposé aux cuisines est un employé des services de production alimentaire dont la fonction est de nettoyer la cuisine et d’exécuter d’autres tâches de nature simple en vue d’assister le personnel de la cuisine.

On retrouve cette fonction de travail dans le sous-secteur de la restauration. Les entreprises les plus susceptibles d’embaucher des travailleurs pour cette fonction de travail sont les restaurants, les salles à manger d’hôtels, les comptoirs de restauration rapide, les cafés, les clubs privés, les bars, les services de banquets, les services de traiteur, les centres de villégiature, les clubs de golf et les autres établissements de restauration.

**Principales tâches**
- Laver et éplucher des fruits et des légumes
- Dans les restaurants rapides et les institutions (hôpitaux, cafétérias, cuisines de lignes aériennes), préparer complètement ou partiellement les aliments ou les plateaux
- Récurer les plats, remplir le lave-vaisselle, laver la vaisselle, essuyer les verres
- Balayer et laver les planchers
- Nettoyer les surfaces de préparation et les lieux d’entreposage des aliments
- Enlever les déchets et les ordures et vider les poubelles
- Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les armoires, les garde-manger et autres endroits réservés au rangement

**Les incontournables**

**Compétences et qualifications**
- Aptitudes pour le travail d’équipe,
- Bon sens de l’autonomie et dynamisme,
- Organiser et bon sens de l’initiative,
- Rapidité d’exécution
- Tolérance au stress/ faciliter à gérer les émotions

**Formation**:

- DEP (diplôme d’études professionnelle) ou DES (Diplôme d’études secondaires)

**Années d’expériences**:

- 1 à 2 ans

**Langue**:

- Le français parler et écris est requis dans ce poste.