Responsable Qualité

Job Posting:
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Êtes-vous prêt à relever un défi savoureux?_**

**Aperçu du rôle**:
Le Responsable Qualité - Distribution joue un rôle crucial en veillant à ce que toutes les normes de sécurité alimentaire et de qualité soient respectées dans les centres de distribution. Il est chargé de mettre en œuvre et de maintenir les programmes de sécurité alimentaire et de qualité, de procéder à des inspections approfondies et de soutenir les efforts d'amélioration continue afin de maintenir les normes les plus élevées.

**Ce que Wonderbrands offre**:

- Wonderbrands croit au talent local et à la croissance accélérée de la carrière
- Rémunération concurrentielle, soins de santé et avantages dentaires
- Régime de retraite avec cotisation de contrepartie
- Programme d’incitation annuel
- Programme de réduction qui couvre presque tout sous le soleil - Restaurants, gymnases, shopping, etc.

**Vos rôles et responsabilités consisteront notamment à**:

- Il soutient les équipes du centre de distribution dans la mise en œuvre et l'exécution des programmes de sécurité alimentaire et de qualité.
- Effectuer des visites de contrôle des bonnes pratiques de fabrication (BPF) et rendre compte de toutes les constatations. Enquêter sur le RCA et mettre en œuvre le CAPA après l'avoir examiné avec le responsable du site.
- Vous êtes en charge de l'élaboration de la formation en matière de sécurité alimentaire et de qualité et vous dispensez des formations sur les exigences en matière de sécurité alimentaire et de qualité à tous les membres de l'équipe.
- Examiner les matières premières entrantes, le processus et les produits finis pour s'assurer qu'ils sont conformes aux normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Vérifier les opérations d'emballage pour s'assurer que l'emballage, l'étiquetage, les codes de production et le marquage « meilleur avant » sont corrects.
- Prélève des échantillons de l'environnement et des équipements, de l'eau, des matières premières et des produits finis en vue de tests microbiologiques et/ou analytiques et d'évaluations sensorielles.
- Tient le contrôle et l'élimination des produits ou des ingrédients.
- Contribuer à la mise à jour de tous les programmes HACCP.
- Participer et apporter son soutien à tous les audits internes, de tiers, de l'ACIA et/ou de la FDA.
- Identifier et signaler toute situation de non-conformité ou tout incident lié à la sécurité alimentaire. Soutenir l'équipe qualité dans la mise en œuvre de RCA et CAPA pour les produits finis.
- Effectuer des inspections pour le verre et les plastiques fragiles, la lutte contre les parasites et la sécurité alimentaire générale de l'usine.
- Coordonner et soutenir les enquêtes sur les plaintes des consommateurs.
- Examiner la documentation (interne et externe) et assurer le suivi des actions nécessaires. Tenir les dossiers de manière organisée.
- Rapporter et consigner les résultats des tests analytiques et s'assurer de la conformité aux spécifications du BM et/ou du client.
- Remplir les rapports d'équipe et les fiches d'audit, le cas échéant.
- Examiner les certificats d'analyse, saisir les données et les classer.
- Établir des rapports de non-conformité pour les ingrédients entrants ou les écarts d'emballage.
- Émettre des réclamations concernant les produits finis entrants

**Exigences et Profil recherché**:

- 3 à 5 ans d'expérience dans un environnement de contrôle de la qualité dans l'industrie alimentaire
- Diplôme d'études supérieures dans un programme lié à la sécurité alimentaire ou à la qualité.
- Bonne connaissance pratique de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint)
- Excellente communication orale et écrite en français et en anglais
- Capacité à travailler en partenariat avec tous les niveaux de production, des opérateurs aux superviseurs.
- Prêt à voyager régulièrement entre Longueuil QC et Amherst NS. Se rendre à Amherst au moins une fois par mois.
- Flexible et prêt à faire des heures supplémentaires si nécessaire (en période de pointe).

**Quelle est la recette d’une grande carrière chez Wonderbrands?**

Wonderbrands est une boulangerie canadienne de premier plan avec 140 ans d’expérience dans la cuisson de pains emballés. Nous sommes les fabricants de Wonder Bread, Country Harvest, D’Italiano, Gadoua et Casa Mendosa.

Nous avons un réseau de 12 usines de fabrication de boulangeries au Canada.

Wonderbrands, qui fait maintenant partie du groupe d’entreprises FGF Brands, ouvre une incroyable opportunité de croissance en mettant l’accent sur les capacités d’innovation de production, en mettant l’accent sur une pratique de chaîne d’approvisionnement de pointe et en investissant profondément dans les communautés où nous cuisinons. Nous nous concentrons fortement sur l’adoption d’une motivation entrepreneuriale et d’une culture de démarrage hautement collaborative en mettant l’accent sur la collaboration interfonctionnelle.

**ENGLISH VERSION**

**_ Are you ready for a tasty challenge?_**

**Role