Superviseur - Chef Cuisinier

18 hours ago

SainteSophie, Canada Groupe Shemie Full time

**Vous désirez mettre de l’avant votre talent et votre créativité culinaire? Vous aimeriez faire profiter d’autres personnes de votre leadership positif et de vos plaisirs gastronomiques en travaillant auprès des gens dans une équipe soudée? Nous avons besoin de vous dans notre équipe à la résidence de la Villa du Nord**

Travaillant en étroite collaboration avec la directrice de la résidence, le superviseur - chef cuisinier sera responsable non seulement de préparer les repas et les collations pour les résidents et les employés, mais aussi de la supervision des cuisines et leur personnel sur la Rive-Nord

**À quoi ressembleront vos journées?**

**Volet coordination des cuisines**:

- Créer des menus comprenant une grande variété de cuisines ;
- Superviser et coacher le personnel des cuisines (élaborer des plans de travail, voir au besoins de formation, etc.) ;
- Participer au processus d'embauche et d'intégration des employés ;
- Travailler en collaboration avec la direction en ce qui a trait aux fournisseurs ;
- S’assurer que tous les protocoles et procédures sont suivis et respectés (protocoles d'hygiène et sanitaires, règles de la MAPAQ, prévention des accidents, conformité du matériel, etc.).

**Volet chef cuisinier**:

- Effectuer les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments tout en respectant les diètes et particularités alimentaires des résidents ;
- Préparer les recettes selon le menu établi (Votre talent et votre touche personnelle sont les bienvenues) ;
- Maintenir l'ordre et la salubrité des lieux ;
- Tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires ;
- Contribuer à la prévention des accidents et à maintenir la sécurité des lieux.

**Votre poste**:

- Un horaire de jour (8h30 à 17h00) ;
- 10 quinzaine (7 quinzaine à titre de Chef cuisinier et 3 quinzaine à titre de superviseur des cuisines) ;
- Une fin de semaine sur deux ;
- Poste permanent.

**Qui recherchons-nous? Un cuisiner qui**:

- Possédera un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine, mais l’expérience est toute aussi importante ;
- Aura une excellente gestion de son temps ;
- Sera organisé et structuré ;
- Aimera le travail d’équipe.

**Travailler pour le Groupe Shemie c’est avoir**:

- Une **conciliation** travail et famille ;
- De l’**autonomie** et une **latitude** dans ses responsabilités ;
- Une belle **harmonie **au travail ;
- D’excellentes **formations** à l’interne ;
- Les **repas fournis**.

** Obligation d’être protégé adéquatement contre la Covid-19**

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 25,00$ à 27,00$ par heure

Avantages:

- Congés de Vacances et Compensatoires
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- 8 Heures

  • Chef Cuisinier(ère)

    18 hours ago

    Sainte-rose, Canada Restaurant Nazareth Full time

    Chef cuisinier/cuisinière responsabilités et devoirs - Assurer des pratiques de sécurité et d’hygiène dans la cuisine. - Gérer le personnel de cuisine et déléguer les tâches liées à la préparation des repas, à la cuisson et à la livraison des aliments aux clients en temps opportun. - Suivre les tendances de l’industrie et créer de...

  • Chef Cuisinier(ère)

    5 days ago

    Sainte-rose, Canada Restaurant Nazareth Full time

    Chef cuisinier/cuisinière responsabilités et devoirs - Assurer des pratiques de sécurité et d’hygiène dans la cuisine. - Gérer le personnel de cuisine et déléguer les tâches liées à la préparation des repas, à la cuisson et à la livraison des aliments aux clients en temps opportun. - Suivre les tendances de l’industrie et créer de...

  • Chef de Cuisine

    2 days ago

    Sainte-Sophie, Canada Villa Ste-Sophie Full time

    Chef cuisinier(ère) d'expérience et tres belle équipe, résidence de personnes agées. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent Salaire : 19,00$ à 25,00$ par heure Avantages: - Horaire flexible, repas gratuit Horaire: - 10 heures - 8 Heures Type d'emploi : Temps plein, Permanent Salaire : 19,00$ à 25,00$ par heure Avantages: -...

  • Superviseur à L'emballage

    5 days ago

    Sainte-Sophie, Canada Sagami greenhouses Full time

    **Lieu de travail**: Les serres Ste-Sophie 2743 boul. Sainte-Sophie Sainte-Sophie, QC J7J 1P3 Relevant du chef de culture ou du Superviseur Senior, le titulaire du poste aura la responsabilité de la gestion de toutes les opérations reliées à l’emballage incluant le classement. D’avancer Vous partagez notre vision d’une Agriculture durable,...

  • Chef Cuisinier(Ière)

    1 week ago

    Sainte-Marie, Canada Château Ste-Marie Full time

    **À Sainte-Marie**: **Entreprise** : Château Ste-Marie **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quart de travail** : Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Sainte-Marie **Sommaire du poste**: Le Château Sainte-Marie, sympathique résidence pour aînés située en plein cœur de la...

  • Chef cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Sainte-Thérèse-de-la-Gatineau, Quebec, Canada Resto Bar & Grill Friends Full time

    Le chef cuisinier sera en charge:de la préparation du service en équipe avec les cuisiniers de la création de menus du jour et saisonniers de calculer les costs des achats, inventaires et négociations liés à la cuisine de la formation des cuisiniersExpérience requiseSalaire à discuterConsultez notre menu Type d'emploi : Temps...

  • Cuisinier(ière)

    6 days ago

    Sainte-Catherine, Canada Domaine Le Roussillon Full time

    Cuisinier Description générale : Le cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, assaisonner, cuire et proportionner les repas et de monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier. Il effectue également l’entretien de l’équipement qu’elle utilise et contribue au maintien de...

  • Chef Cuisinier Responsable — Gestion de Cuisine et Budget

    3 hours ago

    Sainte-Adèle, Canada Place aux Jeunes Full time

    Une organisation locale située à Sainte-Adèle recherche un chef cuisinier pour gérer une cuisine et une cafétéria. Le candidat idéal aura un diplôme d'études professionnelles en cuisine et 4 ans d'expérience. Les responsabilités incluent la gestion du budget, la préparation de menus équilibrés et la coordination du personnel. Horaire de 35...

  • Cuisinier

    1 week ago

    Sainte-Agathe-des-Monts, Canada Les Résidences du Manoir Quatre Saisons inc. Full time

    **Un emploi valorisant ça t’intéresse?** Chez nous, c’est l’équipe et nos résidents qui passent en premier. On se tient, on travaille fort et on accomplit des petits miracles au quotidien. Notre objectif, c’est de mettre de la _**Couleur**_ dans la vie de nos résidents en leur offrant un service de qualité et ensemble, on y arrive! **C’est...

  • Cuisinier

    19 hours ago

    Sainte-Agathe-des-Monts, Canada Les Résidences du Manoir Quatre Saisons inc. Full time

    **Un emploi valorisant ça t’intéresse?** Chez nous, c’est l’équipe et nos résidents qui passent en premier. On se tient, on travaille fort et on accomplit des petits miracles au quotidien. Notre objectif, c’est de mettre de la _**Couleur**_ dans la vie de nos résidents en leur offrant un service de qualité et ensemble, on y arrive! **C’est...