Chef Cuisinier(Ière)

2 weeks ago

SainteMarie, Canada Château Ste-Marie Full time

**À Sainte-Marie**:
**Entreprise** : Château Ste-Marie
**Statut** : Poste disponible
**Type** : Temps plein,
**Quart de travail** : Jour
**Salaire** : À discuter
**Catégorie** : Alimentation et restauration
**Lieu de travail** : Sainte-Marie

**Sommaire du poste**:
Le Château Sainte-Marie, sympathique résidence pour aînés située en plein cœur de la Beauce, est à la recherche d’un(e) Chef cuisinier(ière) pour remplacer la Chef actuelle qui a été promue ????

**DESCRIPTION DU POSTE**:
Hey toi Chef, sous-chef ou cuisinier(ière) qui veut grandir Viens créer et jouer avec les saveurs, les textures et les présentations dans un environnement de travail agréable offrant un horaire stable avec des quarts de jour uniquement. Nous recherchons quelqu’un qui veut s’amuser et faire découvrir ses repas à nos résidents. Bien sûr, c’est un bon défi La personne devra voir à la gestion de la nourriture pour un gros volume 600 repas par jour. La personne aura également la charge de faire les horaires et la gestion des employés de la cuisine et la salle à manger. Expérience en résidence pour aînés un atout. Le Château est une grande famille qui sera toujours là pour vous faire grandir dans cette belle aventure qui est celle des aînés de chez nous, la Beauce ????

**RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES**:

- Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrés
- Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
- Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
- Effectuer toutes autres tâches connexes
- Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon des méthodes appropriées
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité
- Se soucier de la propreté du matériel et des espaces de travail
- Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
- Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur

**EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS**:

- Certification de formation de la MAPAQ
- Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
- Expérience mínimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes

**LES AVANTAGES**:

- Stationnement gratuit
- Repas gratuits
- Salaire à discuter
- Vacances
- Congés maladies et obligations familiales
- Horaire stable
- Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions
- Une équipe accueillante et tissée serrée

**STATUT D'EMPLOI**:

- Permanent : temps plein

**L'HORAIRE DE TRAVAIL**:

- Jour

  • Cuisinier(Ière)

    1 week ago

    Sainte-Marie, Canada Cogir Full time

    Le Château Sainte-Marie offre un environnement de travail convivial, une ambiance chaleureuse et une qualité de vie!! Nous offrons des horaires stables, des conditions avantageuses et l'opportunité de faire une différence significative au quotidien de nos résidents. Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ière) à temps plein afin d'assister le...

  • Cuisinier(Ière)

    2 weeks ago

    Sainte-Marie, Canada Cogir Full time

    Le Château Sainte-Marie offre un environnement de travail convivial, une ambiance chaleureuse et une qualité de vie!! Nous offrons des horaires stables, des conditions avantageuses et l'opportunité de faire une différence significative au quotidien de nos résidents. Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ière) à temps plein afin d'assister le...

  • Cuisinier(Ière)

    4 days ago

    Sainte-Marie, Canada Château Ste-Marie Full time

    **À Sainte-Marie**: **Entreprise** : Château Ste-Marie **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quart de travail** : Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Sainte-Marie **Sommaire du poste**: Le Château Sainte-Marie offre un environnement de travail convivial, une ambiance...

  • Cuisinier(Ière)

    2 days ago

    Sainte-Marie, Canada Château Ste-Marie Full time

    **À Sainte-Marie**: **Entreprise** : Château Ste-Marie **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quart de travail** : Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Sainte-Marie **Sommaire du poste**: Tu as de l'expérience en cuisine ? Tu aimerais avoir un environnement de travail...

  • Cuisinier(Ière)

    2 weeks ago

    Sainte-Marie, Canada Château Ste-Marie Full time

    **À Sainte-Marie**: **Entreprise** : Château Ste-Marie **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein, **Quart de travail** : Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Sainte-Marie **Sommaire du poste**: Tu as de l'expérience en cuisine ? Tu aimerais avoir un environnement de travail...

  • Cuisinier(ière)

    2 weeks ago

    Sainte-Catherine, Canada Domaine Le Roussillon Full time

    Cuisinier Description générale : Le cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, assaisonner, cuire et proportionner les repas et de monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier. Il effectue également l’entretien de l’équipement qu’elle utilise et contribue au maintien de...

  • Cuisinier(Ière)

    5 days ago

    Sainte-Catherine, Canada Domaine Le Roussillon Full time

    **Titre du poste**: Cuisinier **Tâches et responsabilités**: Contribuer à la préparation des repas ; Monter les assiettes selon les standards établis par le chef cuisinier ; Contribuer au maintien de l’ordre, de la propreté et de la salubrité des lieux ; Nettoyer et fermer à la fin de chaque repas les équipements de cuisine ; Ranger les...

  • Chef Cuisinier(ère)

    7 days ago

    Sainte-rose, Canada Restaurant Nazareth Full time

    Chef cuisinier/cuisinière responsabilités et devoirs - Assurer des pratiques de sécurité et d’hygiène dans la cuisine. - Gérer le personnel de cuisine et déléguer les tâches liées à la préparation des repas, à la cuisson et à la livraison des aliments aux clients en temps opportun. - Suivre les tendances de l’industrie et créer de...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Sainte-rose, Canada Restaurant Nazareth Full time

    Chef cuisinier/cuisinière responsabilités et devoirs - Assurer des pratiques de sécurité et d’hygiène dans la cuisine. - Gérer le personnel de cuisine et déléguer les tâches liées à la préparation des repas, à la cuisson et à la livraison des aliments aux clients en temps opportun. - Suivre les tendances de l’industrie et créer de...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 days ago

    Sainte-rose, Canada Restaurant Nazareth Full time

    Chef cuisinier/cuisinière responsabilités et devoirs - Assurer des pratiques de sécurité et d’hygiène dans la cuisine. - Gérer le personnel de cuisine et déléguer les tâches liées à la préparation des repas, à la cuisson et à la livraison des aliments aux clients en temps opportun. - Suivre les tendances de l’industrie et créer de...