Chef de Partie

3 days ago

Jordan Station, Canada The Shore Full time

**We are excited to announce the opening of our newly renovated facility, The Shore and The Jordan Hotel.**
- Savour the View ~ Savour the Moment_

Located in Jordan, Ontario, **The Shore** offers stunning views and fabulous food. We offer a contemporary casual concept, featuring exceptional seafood, artisanal pizza, signature prime rib and local wines from the Niagara region. Guests can enjoy the lake view from inside our glass-walled dining room, or from our stunning patio.

**Position Function**:
The Chef de Partie is responsible for assisting the Sous Chef and Executive Chef in overseeing kitchen operations, ensuring high-quality food preparation, and maintaining kitchen sanitation standards.

If you have a passion for the food industry and possess strong leadership skills, we want to hear from you.

**Duties and responsibilities include, but are not limited to**:

- Assist the Sous Chef and Executive Chef in managing daily kitchen operations, including food preparation, cooking, and plating.
- Ensure the quality and presentation of all dishes leaving the kitchen meet the restaurant's standards.
- Assist in training and developing kitchen staff, providing guidance and feedback to improve performance and maintain high culinary standards.
- Participate in menu development, costing, and inventory management.
- Support the implementation of health and safety regulations and ensure compliance with local and state regulations.

**Qualifications and Experience**
- Must be legally eligible to work in Canada.
- Must have reliable transportation to and from work.
- Minimum 3 years of experience in fast-paced kitchens.
- A degree or diploma in culinary arts, skills, or management.
- Chef's certificate-apprenticeship program-culinary training.
- Strong leadership and communication skills.
- Food Handling Certificate.
- Ability to work in a fast-paced environment and handle multiple tasks simultaneously.
- Extensive knowledge of food preparation, cooking techniques, and kitchen management.
- Ability to train and develop staff and maintain high culinary standards.

We are conducting an internal and external search simultaneously. We wish to thank all applicants for their interest; only those applicants selected for an interview will be contacted.
- Phone: 905-562-4155 Ext 0

**Job Types**: Full-time, Permanent

Pay: $20.75-$23.00 per hour

**Benefits**:

- Dental care
- Discounted or free food
- Employee assistance program
- Life insurance
- On-site parking
- Vision care

Flexible Language Requirement:

- French not required

Schedule:

- Evening shift
- Every Weekend
- Holidays
- Monday to Friday
- Morning shift
- Night shift
- Weekends as needed

Supplemental pay types:

- Tips

Ability to commute/relocate:

- Jordan, ON L0R 1S0: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

Application question(s):

- Have you obtained a degree or diploma in culinary arts, skills or management?

**Experience**:

- fast-paced kitchen: 3 years (required)

Licence/Certification:

- Food Handling Certificate (required)

Work Location: In person

  • Pastry Chef de Partie

    1 week ago

    Jordan Station, Canada Vintage Hotels: Prince of Wales Full time

    Inn on the Twenty is currently seeking a full time Pastry Chef de Partie to join our Team! **What you’ll be doing**: - Ensures Team Members have all the foods which are required to serve the menu and/or fill up the buffet for breakfast, lunch, or dinner on a daily basis. - Responsible for supervision of and cooking of preparatory cooking of soup stocks...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Jordan Station, Canada Vintage Hotels: Inn on the Twenty Full time

    Inn on the Twenty is currently seeking a full time Chef de Partie to join our Pastry team! **What you'll be doing**: - Ensures Team Members have all the foods which are required to serve the menu and/or fill up the buffet for breakfast, lunch, or dinner on a daily basis. - Responsible for supervision of and cooking of preparatory cooking of soup stocks and...

  • Chef D'atelier

    2 weeks ago

    Laurier-station, Canada Atelier Génytech Inc. Full time

    **Titre de l'emploi**: Chef d'atelier **Lieu de travail**: Atelier Genytech **Type d'engagement**: Temps plein **Nombre d'heures par semaine**: 40 heures Soir, Semaine Chef Mécanicien - 4 soirs / semaine Salaire concurrentiel - Sécurité d’emploi - Avancement Qui sommes-nous ? Nous sommes Atelier Genytech une entreprise de Laurier Station qui offre un...

  • Assembleur(Euse) de Structures de Bois

    2 weeks ago

    Laurier-station, Canada Les Structures Ultratec Full time

    **Qui sommes-nous?** Structures Ultratec se spécialise dans la fabrication de structures de bois préfabriquées. Il est un chef de file de l’industrie depuis plus de 40 ans grâce à ses structures de bois préfabriquées de qualité supérieure. _**Récipiendaire des Galons 2021**_ _de la catégorie _**Inclusion et diversité en construction**_ _parmi...

  • Journalier(ère) de Production

    4 days ago

    Laurier-station, Canada Teknion Roy et Breton Full time

    Nous sommes à la recherche de **journaliers(ères) de production**pour notre usine de **Laurier-Station.**Vous souhaitez travailler dans un milieu de travail dynamique et humain où vous serez apprécié et où vous pourrez vous dépasser? Cet emploi est pour vous ! **Rejoins le plus grand manufacturier d’ameublement de bureau au Québec !**Chez...

  • Superviseur(E) de Production

    6 days ago

    Laurier-station, Canada NOVATECH Full time

    Chaque fois que vous ouvrez la porte pour entrer chez vous, chaque fois que vous regardez dehors, à travers une porte patio ou un vitrage, il y a de fortes chances que ce soit à travers un produit Novatech. Notre savoir-faire embellit quotidiennement la vie de milliers de familles. Si vous êtes à la recherche d’un employeur en croissance et innovant ?...

  • Journalier(ère) de Production

    1 week ago

    Laurier-station, Canada NOVATECH Full time

    Novatech, le leader québécois de la fabrication de portes d’acier, de portes patio et de vitrages est en pleine croissance et recherche des personnes pour se joindre à ses équipes de production. Choisis Laurier Architectural de Novatech. Tu vas voiry’a tout un monde derrière notre savoir-faire et il ne manque que toi! **Tu es du type lève-tôt?...

  • Journalier de production

    3 weeks ago

    Laurier-station, Canada Teknion Roy et Breton inc. Full time

    Rejoins le plus grand manufacturier d'ameublement de bureau au Québec ! Chez Teknion Roy & Breton, on conçoit et on fabrique des espaces de travail innovants depuis plus de 60 ans. Fiers de notre savoir-faire 100 % québécois, on compte sur une équipe de plus de 1 000 talents d'ici pour repousser les limites de l'industrie. Viens faire partie de...

  • Journalier de production

    5 hours ago

    Laurier-station, Canada Teknion Roy et Breton inc. Full time

    Rejoins le plus grand manufacturier d’ameublement de bureau au Québec ! Chez Teknion Roy & Breton, on conçoit et on fabrique des espaces de travail innovants depuis plus de 60 ans. Fiers de notre savoir-faire 100 % québécois, on compte sur une équipe de plus de 1 000 talents d’ici pour repousser les limites de l’industrie. Viens faire partie de...

  • Superviseur(E) de Production

    1 week ago

    Laurier-station, Canada NOVATECH Full time

    Chaque fois que vous ouvrez la porte pour entrer chez vous, chaque fois que vous regardez dehors, à travers une porte patio ou un vitrage, il y a de fortes chances que ce soit à travers un produit Novatech. Notre savoir-faire embellit quotidiennement la vie de milliers de familles. Si vous êtes à la recherche d’un employeur en croissance et innovant ?...