Premier Cuisinier

4 days ago


Montréal, Canada Holiday Inn Monreal Centre-Ville Full time

RESPONSABILITES

OBLIGATOIRE : savoir préparer la cuisine chinoise

Doit s’assurer que la mise en place quotidienne soit complétée à temps pour le début du service;
Être responsable des services suivants : Banquets, service aux chambres, déjeuner, garde manger etc.;
Préparer et présenter la nourriture continentale et chinoise en fonction des standards exigés par l’hôtel;
Créer de nouveaux plats;
Superviser et orienter les 2e, 3 e cuisinier et aide cuisiniers durant le service;
Maintenir les aires de travail propres et rangées tout en respectant les normes d’hygiènes prescrites par les lois;
S’assurer que les repas soient préparés à temps tout en respectant les recettes établis. **Gérer la production des banquets;**

Rapporter toutes difficultés techniques au superviseur;
Vérifier l’inventaire et aviser le chef ou les superviseurs des items à commander pour la mise en place;
Être bien informé des procédures d’urgences et d’incendie.

EXIGENCES

3 à 4 ans d’expérience dans un poste similaire ▪

CAP ou DEP en cuisine continentale obligatoire ▪

Parler le français, anglais un atout pour le service à la clientèle; ▪

Excellentes aptitudes en gestion d’équipe; ▪

Consciencieux à l’égard du service à la clientèle ▪

Être en mesure de gérer et former une équipe de cuisine ▪

Contribuer de façon positive à l’esprit d’équipe ▪

Ponctuel et responsable ▪

Capacité à gérer plusieurs banquets en même temps (mise en place et service) ▪

Être en mesure de participer à l’élaboration des nouveaux menus banquets ▪

Capacité à bien gérer le stress ▪

Polyvalence dans l’exécution des tâches ▪

Aptitude à gérer son propre temps pour accomplir plusieurs tâches à la fois

**Job Type**: Part-time

Pay: From $31.38 per hour

Additional pay:

- Overtime pay

**Benefits**:

- Discounted or free food
- On-site parking

Schedule:

- 8 hour shift
- Monday to Friday
- Weekends as needed

Application question(s):

- Savez-vous comment préparer la cuisine chinoise ?

Work Location: In person



  • Montréal, Canada 9310-5997 QUÉBEC INC. Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Anglais ou Français **Education**: Aucun certificat, diplôme ou grade **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans Milieu de travail Restaurant Catégories de cuisinier Premier cuisinier Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Préparer des plats destinés à des clients...

  • Cuisinier/cuisinière

    2 weeks ago


    Montréal, Canada 9180-8923 QUÉBEC INC Full time

    Milieu de travail Restaurant Catégories de cuisinier Premier cuisinier Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire Superviser le personnel des cuisines et les aides Tenir l'inventaire et les...

  • Chef Cuisinier(Ière)

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Manoir Pierrefonds Full time

    **À Montréal**: **Entreprise** : Manoir Pierrefonds **Statut** : Poste disponible **Type** : Temps plein **Quarts de travail** : Jour, Soir **Salaire** : à discuter **Lieu de travail** : Montréal **Sommaire du poste**: Description du poste Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier(ère) à temps plein pour notre résidence de personnes âgées le Manoir...


  • Montréal, Canada Loto-Québec Full time

    **Présentation**: **Joignez une équipe gagnante !** Vous voulez faire partie d’une organisation qui valorise le travail d’équipe et offre des défis stimulants ? Choisissez le Casino de Montréal et optez ainsi pour l’ambiance magique d’un des plus grands casinos du monde ! **Fonctions**: - Vous devrez, selon les besoins, effectuer les tâches...

  • Aide-cuisinier

    4 days ago


    Montréal, Canada LE P'TIT BONHEUR Full time

    Situé en plein cœur des Laurentides, Le P’tit Bonheur de sablon est une référence dans le monde des camps et du loisir depuis plus de 65 ans. Avec son terrain de 6 km2, ses 6 lacs et ses nombreux sites extérieurs, cet endroit paradisiaque vous accueille pour des séjours mémorables. La base de plein air Le P’tit Bonheur fait partie des Œuvres de...


  • Montréal, Canada A&W Beaubien - Montreal Full time

    Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés présentées par A&W. Le cuisinier ou la cuisinière...


  • Montréal, Canada A&W Beaubien - Montreal Full time

    Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés présentées par A&W. Le cuisinier ou la cuisinière...


  • Montréal, Canada Au Petit Extra inc. Full time

    ou experience équivalente Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT) Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires Chef de cuisine certifié (CCC) Certificat de sécurité alimentaire Sceau Rouge de...

  • Cuisinier

    2 days ago


    Montréal, Canada KINKA FAMILY Full time

    **À propos de KINTON RAMEN** Fondé en Mai 2012, KINTON RAMEN a été l’un des premiers restaurants de ramen Japonais à Toronto. Dirigé par le Chef Aki Urata, et son équipe de chefs professionnels de ramen, KINTON RAMEN aspire à offrir une expérience extraordinaire à chaque repas. En utilisant les ingrédients les plus frais afin de créer des...

  • Cuisinier/cuisinière

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Le Café des Amis Full time

    Jouant un rôle de premier plan dans l’accueil et l’enrichissement de l’expérience des visiteurs du parc du Mont-Royal (5 M de visites par année), Les amis de la montagne œuvrent également pour la protection des intérêts de la montagne, la conservation de ses milieux naturels et l’éducation liée aux patrimoines naturel et culturel. Viens...