Pastry Assistant

**Pastry Assistant Employment Opportunity**

**Responsibilities**:

- Produce high-quality desserts according to the Executive Pastry Chef's standards.
- Collaborate with the Executive Pastry Chef to create new and innovative desserts.
- Manage inventory and ensure that all ingredients are fresh and of the highest quality.
- Train and develop new pastry cooks.
- Maintain a clean and organized work area.
- Comply with all health and safety regulations.

**Requirements**:

- 3+ years of experience in an equivalent position.
- Comfortable with high volume production.
- Ability to take direction and work calmly and effectively under pressure.
- Fluent in English
- Excellent communication, interpersonal, and organizational skills.
- Positive and collaborative team player attitude.
- Must be available for early morning shifts and/or weekends.
- Health and Hygiene certification

**About the company**:
At Jegantic Hospitality we take great pride in our diverse collection of privately owned restaurants and bars. We believe that a results-oriented, courageous, and bold culture will inspire our team and create new opportunities for everyone.

We strive to be the preferred choice of our guests, team members, supplier partners, communities, and investors. We achieve this by incorporating our values and promises into every aspect of our operations. These values and promises are the guiding principles of how we conduct business, achieve our objectives, and pursue our passion.

**Our Brands**:
Bord'Elle
Yoko Luna
Hang
The Farsides Montreal
The Farsides Brossard
Muzique
Boa vida
Bonita
Bambino

**Your potential is limitless and here's our investment in you**:

- Competitive Pay
- Potential Health & Dental Benefits
- Career Development and Mentorship
- Team Member Discounts at all Locations

**To Apply**:

- ___

**Opportunité d'emploi - Assistant Pâtissier**

**Responsabilités**:

- Produire des desserts de haute qualité selon les normes du Chef Pâtissier Exécutif.
- Collaborer avec le Chef Pâtissier Exécutif pour créer des desserts nouveaux et innovants.
- Gérer l'inventaire et s'assurer que tous les ingrédients sont frais et de la plus haute qualité.
- Former et développer de nouveaux pâtissiers.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé.
- Respecter toutes les réglementations en matière de santé et de sécurité.

**Exigences**:

- 3 ans ou plus d'expérience dans un poste équivalent.
- À l'aise avec la production en grand volume.
- Capacité à suivre des instructions et à travailler calmement et efficacement sous pression.
- Maîtrise de l'anglais.
- Excellentes compétences en communication, interpersonnelles et organisationnelles.
- Attitude positive et esprit d'équipe collaboratif.
- Disponible pour des quarts de travail tôt le matin et/ou le week-end.
- Certification en santé et hygiène.

**À propos de l'entreprise**:
Chez Jegantic, nous sommes très fiers de notre collection diversifiée de restaurants et bars privés. Nous croyons qu'une culture axée sur les résultats, courageuse et audacieuse, inspirera notre équipe et créera de nouvelles opportunités pour tous.

Nous nous efforçons d'être le choix privilégié de nos invités, de nos membres d'équipe, de nos partenaires fournisseurs, de nos communautés et de nos investisseurs. Nous y parvenons en intégrant nos valeurs et nos promesses dans tous les aspects de nos opérations. Ces valeurs et promesses sont les principes directeurs de la manière dont nous menons nos affaires, atteignons nos objectifs et poursuivons notre passion.

**Nos Marques**:

- Bord'Elle
- Yoko Luna
- Hang
- The Farsides Montréal
- The Farsides Brossard
- Muzique
- Boa Vida
- Bonita
- Bambino

**Votre potentiel est illimité et voici notre investissement en vous**:

- Salaire compétitif
- Avantages sociaux potentiels (Santé & Dentaire)
- Développement de carrière et mentorat
- Réductions pour les membres de l'équipe dans toutes les locations

**Pour postuler**:
Veuillez postuler directement via Indeed et n'oubliez pas d'inclure votre CV et votre lettre de motivation.

**Job Types**: Full-time, Part-time

Pay: $19.00-$22.00 per hour

Ability to commute/relocate:

- Montréal, QC H3G 1Z1: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

**Experience**:

- pastry: 3 years (required)

Work Location: In person