Current jobs related to Chef Cuisinier - Shawinigan - Les Camps Odyssée

  • CHEF(FE) CUISINIER(E)

    4 weeks ago

    Shawinigan, Canada Anna e Tina Full time

    Anna e Tina buvette italienne - OFFRE D'EMPLOI - CHEF(FE) CUISINIER(E)Début de l'assignation: Dès que possibleSalaire: À discuter, selon l'expérienceLivio Panizzolo, copropriétaireBonjour à tous,Notre restaurant Anna e Tina buvette italienne est solidement établi comme un lieu de cuisine de haut niveau en Mauricie. Nous sommes en pleine croissance et...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Shawinigan-sud, Canada Les Camps Odyssée Full time

    Le camp Minogami est à la recherche de cuisiniers et cuisinières pour la saison 2024. **Que fait le cuisinier ou la cuisinière ?** Sous la supervision du ou de la chef(-fe)-cuisinier(-ière), le cuisinier travaille en collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour la préparation des repas. Il ou elle contribue de manière...

  • Cuisinier(Ière)

    6 days ago

    Shawinigan, Canada Les Résidences Des Chênes de Shawinigan Full time

    **À Shawinigan**: **Entreprise** : Les Résidences Des Chênes de Shawinigan **Statut** : Possibilité d'emploi **Type** : Temps partiel **Quart de travail** : Jour **Salaire** : À discuter **Catégorie** : Alimentation et restauration **Lieu de travail** : Shawinigan **Sommaire du poste**: Les Résidences des Chênes de Shawinigan, membre du Groupe...

  • Cuisinier(ière)

    4 weeks ago

    Shawinigan, Canada La Mère Veilleuse Full time

    Chef d'expérience recherché(e) pour une cuisine pas comme les autres ! Vous cherchez plus qu'un emploi de cuisinier(ère)? La résidence La Mère-Veilleuse, un foyer chaleureux à Drummondville, est à la recherche d'un(e) passionné(e) pour réinventer le bonheur de nos aînés, un repas à la fois. Ici, votre talent est au service de nos résidents. Si...

  • Cuisinier(ère)

    3 weeks ago

    Shawinigan, Canada Anna e Tina Full time

    Anna e Tina buvette italienne - OFFRE D'EMPLOI CUISINIER(E) Début de l'assignation : Dès que possible Salaire : À discuter, selon l'expérience Livio Panizzolo, copropriétaire Notre restaurant Anna e Tina buvette italienne est solidement établi comme un lieu de cuisine de haut niveau en Mauricie. Nous sommes en pleine croissance et devons accroître nos...

  • Cuisinier Italien – 40h/semaine, Cuisine Fraîche

    3 weeks ago

    Shawinigan, Canada Anna e Tina Full time

    Un restaurant italien authentique situé à Shawinigan recherche un(e) cuisinier(e) dynamique et passionné(e) par la gastronomie italienne. Vous serez responsable du bon fonctionnement de la cuisine, sous la guidance d'un chef(fe). Nous cherchons un candidat ayant au moins 3 ans d'expérience en restauration et un DEP en cuisine. Ce poste offre un...

  • Sous-Chef - Cuisinier

    3 weeks ago

    Shawinigan, Canada emplois municipaux Full time

    Résidence Les Jardins du Campanile – Shawinigan Travailler auGroupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines, à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. Avantages Poste à temps plein de jour/soir; Horaire de 8h30 à 18h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2); Prime de 4% ajouté sur le taux horaire...

  • Sous-Chef - Cuisinier

    3 weeks ago

    Shawinigan, Canada emplois municipaux Full time

    Résidence Les Jardins du Campanile – Shawinigan Travailler auGroupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines, à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. Avantages Poste à temps plein de jour/soir; Horaire de 8h30 à 18h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2); Prime de 4% ajouté sur le taux horaire...

Chef Cuisinier

2 weeks ago

Shawinigan, Canada Les Camps Odyssée Full time

**Votre rôle**

En tant que chef(fe) cuisinier(ère), vous serez responsable de l’organisation et de l’optimisation des opérations en cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Vous travaillerez en collaboration avec votre équipe pour offrir des repas équilibrés aux campeurs et au personnel, tout en veillant au respect des normes de salubrité et de sécurité alimentaire.

**Principales responsabilités**
- Planification et gestion _
- Planifier et gérer les horaires de travail pour assurer un équilibre des tâches et éviter la surcharge.
- Élaborer et optimiser les menus en fonction des ressources et du temps de préparation disponible et proposer des améliorations entre les saisons.
- Gérer l’approvisionnement en nourriture et les commandes en fonction des besoins.
- Assurer la gestion des stocks et des équipements pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine.
- Veiller au respect des normes de salubrité et des règlements du MAPAQ.
- Encadrement et supervision _
- Superviser, former et soutenir l’équipe de cuisine (cuisinier(ère)s, marmitons et marmitonnes).
- Assurer un bon climat de travail et favoriser la collaboration au sein de l’équipe.
- Organiser des rencontres régulières pour assurer une communication fluide et une bonne coordination.
- Participation aux opérations _
- En basse saison (septembre à avril), participer activement à la production puisque l'équipe de travail est réduite.
- Veiller au bon déroulement des repas et ajuster les opérations si nécessaire.
- S’occuper de la gestion des allergies alimentaires et des habitudes alimentaires particulières
- Autres responsabilités _
- Effectuer un bilan de fin de saison et proposer des recommandations pour améliorer les opérations.
- Exécuter toute autre tâche jugée essentielle au bon fonctionnement des cuisines.
- **Profil recherché**_
- Expérience en gestion de cuisine institutionnelle, idéalement en cafétéria à grand volume.
- Excellentes habiletés en planification et optimisation des opérations.
- Leadership et aptitude à travailler en équipe.
- Formation professionnelle en cuisine ou expérience équivalente.
- Certification gestionnaire MAPAQ (un atout - formation offerte si nécessaire).
- Formation SIMDUT (un atout - formation offerte si nécessaire).
- Expérience avec des logiciels de gestion des stocks et des opérations en cuisine (Restock est un atout majeur).
- **Conditions d’emploi**_
- **Lieu de travail**: Camp Minogami, 2630, Chemin Principal, Shawinigan
- **Poste permanent, temps plein**(40h/semaine)
- **Salaire de départ**: à partir de 27$/heure
- Un environnement de travail stimulant.
- Une équipe engagée et passionnée où la collaboration est essentielle.
- Hébergement et repas fournis pendant la saison (si applicable).
- Accès aux avantages Odyssée:

- Programme d’aide aux employé(e)s
- Item promotionnel Odyssée
- Assurances collectives après trois mois
- Régime de retraite simplifié avec cotisation de l’employeur allant jusqu’à 3,5 % après six mois
- Remboursement d’activité sportive
- Rabais corporatifs (ExpertVoice, Magasins Latulippe, Perkopolis, etc.)
- Rabais sur les séjours et locations en camps

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 27,00$ par heure

Heures prévues : 40 par semaine

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- Réductions Tarifaires
- RVER
- Stationnement sur place

Horaire:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel