Current jobs related to Pastry Chef - Montréal - Royal Montréal Golf Club

  • Assistant Pastry Chef

    1 week ago

    Montréal, Canada Le Grand Cormoran Full time

    We are seeking a talented and dedicated Pastry Chef Assistant to join our creative culinary team. If you have a passion for all things pastry and a desire to learn, this is the perfect opportunity for you! As our Pastry Chef Assistant, you will work alongside our pastry chef, supporting in the preparation, production, and presentation of delectable desserts...

  • Pastry Chef and Decorator

    2 weeks ago

    Montréal, Canada IGA Full time

    **Pastry chef and decorator**: Full-Time Number of hours per week : between 35 and 40 Shift : Day Availability : Weekdays **Become a pastry chef-decorator** Are you curious to learn more about food, are you motivated and resourceful? In your family you are considered the expert in cake decoration and you care about the presentation of the...

  • Pastry Chef and Decorator

    2 weeks ago

    Montréal, Canada IGA Full time

    **Pastry chef and decorator**: Full-Time Number of hours per week : between 40 and 40 Shift : Day, Evening Availability : Anytime **Become a pastry chef-decorator** Are you curious to learn more about food, are you motivated and resourceful? In your family you are considered the expert in cake decoration and you care about the presentation of the...

  • Pastry Chef and Decorator

    2 weeks ago

    Montréal, Canada IGA Full time

    **Pastry chef and decorator**: Full-Time Number of hours per week : between 40and40 Shift : Day Availability : Anytime **Become a pastry chef-decorator** Are you curious to learn more about food, are you motivated and resourceful? In your family you are considered the expert in cake decoration and you care about the presentation of the desserts? Then...

  • Pastry Chef

    2 weeks ago

    Montréal, Canada TSUJIRI Montreal Full time

    Tsujiri Montréal, a traditional Japanese dessert and restaurant is looking for Pastry chef to join our team. Interested parties please send us your CV. **Job Types**: Full-time, Permanent Pay: From $18.00 per hour **Benefits**: - Discounted or free food - Store discount Schedule: - Day shift - Every Weekend - Holidays - Monday to Friday - Weekends as...

  • Pastry Chef

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Ayla Full time

    AYLA est un restaurant méditerranéen gastronomique décontracté qui aspire à être l'un des meilleurs restaurants du Canada. Nous cherchons à embaucher un Chef Pâtissier(e) expérimenté pour rejoindre notre équipe déjà établie de professionnels assidus. **POSTE**: Chef Pâtissier(e) / Pastry Chef **POURQUOI TRAVAILLER POUR NOUS?** - Réductions...

  • Pastry Chef

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Bar George Full time

    Company Description Ready for the next chapter of your career? Why not make one of Canada's leading restaurant groups a part of it! We value relentless innovation and kick-ass creativity! We provide advancement through training and development and our hands on managers empower people and awaken ability through responsibility and respect. **What’s in it...

  • Pastry Chef/chef Pâtissier(ère)

    2 weeks ago

    Montréal, Canada La Conca d'Oro Full time

    Our bakery is closed on Sundays and Mondays. We have 4 weeks of vacation (3 weeks in summer 1 week after New Years). We do not work on the 25th December and on the 1st of January. **Job Types**: Full-time, Permanent Pay: From $22.00 per hour **Benefits**: - Discounted or free food - Store discount Schedule: - 8 hour shift - Day...

  • Pastry chef

    3 days ago

    Montréal, QC HX C, Canada Café Rì Yuè Full time

    Aperçu du posteNous sommes à la recherche d'un(e) Patissier(ère) passionné(e) et compétent(e) pour se joindre à notre équipe. La personne idéale possède une solide connaissance des techniques de préparation et de cuisson des aliments, fait preuve d'un grand souci du détail et respecte rigoureusement les normes de salubrité alimentaire. En tant...

  • Pastry Cook- Bar George

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Bar George Full time

    Company Description We celebrate the old in new ways at Bar George, a modern-day rendezvous set in the grand heritage home once belonging to Sir George Stephen. Honouring the former resident’s roots, our chefs cook up contemporary takes on classic U.K. fare, spiked with Québécois quirks, while our bar pours time-tested bevies. Our space’s beauty and...

Pastry Chef

3 weeks ago

Montréal, Canada Royal Montréal Golf Club Full time

The Royal Montreal Golf Club
- Founded in 1873, Royal Montreal is the oldest golf club in North America _

**Titre du Poste: Chef Pâtissier/Pâtissière**

**_À propos de nous : _**

Fondé en 1873, le Royal Montréal Golf Club est le plus ancien club de golf d'Amérique du Nord et un
club de golf privé distingué avec une riche histoire d'excellence et de tradition. Nous sommes déterminés
à offrir des expériences inégalées à nos 1500 membres et invités, à la fois sur le parcours de golf et au
sein de notre Clubhouse de 90 000 pieds carrés.

**_Description de Poste: _**

Nous recherchons un **Chef Pâtissier/Pâtissière** créatif et dévoué pour superviser la planification et

la préparation des pâtisseries, desserts et autres confiseries. Relevant du Chef Exécutif et du Sous-Chef,

le Chef Pâtissier jouera un rôle de leader au sein de l’équipe, garantissant une qualité et une

présentation irréprochables tout en respectant les standards du Club.

**_Les tâches incluent, mais ne sont pas limitées à : _**
- Préparer les recettes ou répondre aux commandes spéciales selon les demandes.
- Concevoir ou sélectionner des recettes répondant aux standards de qualité et de créativité du
- Club.
- Jouer un rôle de leader en fournissant des conseils et en formant les membres de l’équipe.
- Identifier les ingrédients nécessaires et déterminer les quantités requises.
- Cuire, glacer et décorer les desserts pour garantir une présentation et un goût optimaux.
- Commander les ingrédients et fournitures nécessaires en veillant à maintenir un inventaire bien
- approvisionné.
- Gérer efficacement les stocks pour assurer la qualité, minimiser les pertes et éviter le gaspillage.
- Garantir que tous les produits respectent les normes de qualité requises.
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire pour assurer la sécurité
- alimentaire.
- Maintenir des espaces de travail, des outils et des équipements propres et bien organisés.

**_Compétences et Qualifications:_**_ _
- Diplôme ou certificat en arts pâtissiers ou dans un domaine connexe.
- Attention exceptionnelle aux détails, garantissant une présentation et une constance de haute
- qualité.
- Expérience avérée dans la direction et le mentorat d’une équipe dans un environnement de
- cuisine professionnelle.
- Solide expérience en cuisine gastronomique, avec un accent particulier sur les pâtisseries et
- desserts raffinés.
- Capacité démontrée à gérer efficacement le service pour des banquets et événements à grande
- échelle.
- Expérience préalable en tant que Chef Pâtissier, mettant en valeur des compétences techniques

avancées et une grande créativité.

The Royal Montreal Golf Club
- Founded in 1873, Royal Montreal is the oldest golf club in North America**_Avantages et privilèges:

- **
- Poste disponible de mai à octobre
- Condition et rémunération à discuter lors des entrevues
- Participation à notre programme de repas au travail
- Accès gratuit au golf (sous réserve des restrictions pour les employés).

**_Instructions pour Postuler : _**
- au Canada et maîtrisant le français et l’anglais._

The Royal Montreal Golf Club
- Founded in 1873, Royal Montreal is the oldest golf club in North America _

**Job Title: Pastry Chef**

**_About us: _**

Established in 1873, The Royal Montreal Golf Club is North America's oldest golf club and a
distinguished private golf club with a rich history of excellence and tradition. We are dedicated to
delivering unparalleled experiences to our 1500 members and guests, both on the golf course and within
our 90,000 square foot Clubhouse.

**_Position Profile: _**

We are looking for a creative and dedicated **Pastry Chef** to oversee the planning and preparation of
pastries, desserts, and assorted confections. Reporting to the Executive Chef and Sous-Chef, the Pastry
Chef will take on a leadership role within the team, ensuring excellence in quality and presentation while
adhering to the Club’s standards.

**_Duties include but are not limited to:

- **
- Prepare recipes or fulfill special orders as requested.
- Develop or select recipes to meet the Club’s standards of quality and creativity.
- Act as a leader by providing guidance and training to team members.
- Identify necessary ingredients and determine required quantities.
- Bake, ice, and decorate desserts to achieve optimal presentation and taste.
- Order food items and supplies as needed, ensuring inventory is well-stocked.
- Manage inventory effectively to maintain quality, minimize waste, and reduce losses.
- Ensure all products meet the required quality standards.
- Uphold food safety by strictly adhering to hygiene and sanitation regulations.
- Maintain a clean and organized workspace, tools, and equipment.

**_Skills and Qualifications:

- **
- Diploma or Certificate in Pastry Arts or a related field.
- Exceptional attention to detail, ensuring high-quality presentation and consistency.
- Proven experience in leading and mentoring a team in a professional kitchen