Responsable Restauration

2 weeks ago

TroisRivières, Canada KiNipi spa nordique & hébergement Full time

Depuis maintenant, 2 ans, le Kinipi Spa Nordique & Hébergement possède le volet restauration situé au club de golf le Ki-8-Eb. Cette acquisition inclut notamment, dans la cuisine, le service de boisson ainsi que la location de la salle pouvant accueillir jusqu’à 150 personnes.

**Volet : Quotidien & volet : Gestion**

^ Participer à la mise en place des installations (avant le début de la saison) ;
^ Réaliser la planification hebdomadaire selon les événements ;
^ Être présent aux réunions avec les membres de gestion ;
^ Avoir à sa charge la responsabilité des employés : Service ;
^ Faire la vérification des heures/semaines et combler les quarts manquants ;
^ Effectuer les commandes/réception/commissions, dresser l’inventaire mensuel, etc. ;
^ S’assurer du respect des standards Kinipi et des tâches réalisées par les employés ;
^ Prendre en charge les formations de nouveaux employés ;
^ S’assurer de la propreté des lieux en tout temps.

**Volet : événementiel**

^ Participer au montage de la salle ;
^ Prendre en charge le client, répondre à ses requêtes, assurer sa satisfaction ;
^ Lors des banquets, voir au synchronisme entre la cuisine et le service ;
^ S’assurer de faire respecter le rythme adéquat lors des services ;
^ Respect des demandes spéciales ou des allergies alimentaires ;
^ Être présent jusqu’au départ du client/fin de l’événement ;
**Formation/expérience/certification**

^ Détenir un diplôme d’études secondaires

^ Expérience mínimale de 2 ans dans le domaine de la restauration (en service, un atout)

^ Expérience en gestion d’événement, de personnel ou toute autre expérience pertinente.

Connaissances

^ Excellente maitrise de la langue française autant à l’oral qu’à l’écrit. Anglais (un atout)

^ Connaissance du système MaitreD (un atout)

**Compétences et aptitudes requises**

^ Excellent sens de l’organisation

^ Autonomie, initiative et haut sens des responsabilités ;
^ Grande capacité à travailler en équipe ;
^ Polyvalence et flexibilité (horaire très variable) ;
^ Sens aiguisé du service à la clientèle et une éthique professionnelle irréprochable ;
^ À l’aise dans un environnement de travail dynamique, rapide et durant de longues périodes ;
^ Bonne gestion du temps, des priorités et de prise de décision

^ Voir à la planification complète d’un événement (sur place)

^ Assurer l’approvisionnement, le personnel et l’équipement nécessaire aux événements prévus.

^ S’assurer du rendement constant des employés.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 18,00$ par heure

Heures prévues : 35 par semaine

Avantages:

- Assurance Maladie Complémentaire
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- Réductions Tarifaires
- Régime de retraite
- Stationnement sur place

Horaire:

- 10 heures
- Fins de semaine uniquement
- Heures supplémentaires
- Quart de jour
- Quart de soir

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- gestion événementielle: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 2 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 2025-04-18

  • Responsable Du Restaurant

    2 weeks ago

    Trois-Rivières, Canada PASTAGO 1,2,3 resto rapide de pâtes! Full time

    Nous recherchons une personne dynamique et professionnelle pour qui le service à la clientèle est très important. Capable de voir le travail à faire et de travailler en équipe. Doit bien parler le français ; l'anglais est un atout. Du lundi au vendredi, 10 h à 14 h 15. Poste ouvert le plus rapidement possible, avec possibilité d'avancement. Type...

  • Cuisinier(ère) Responsable

    7 days ago

    Trois-Rivières, Canada Kinipi Spa Nordique & Hébergement Full time

    Le Kinipi Spa Nordique & Hébergement souhaite élargir ses services de restauration par le biais d'un menu déjeuner! Cela dit, il est primordial pour nous d'acquérir au sein de l'équipe une personne qui sera en charge de ce volet. La personne responsable occupant ce rôle s'ajoute l’expérience gastronomique de nos clients. Par son souci du détail...

  • Gérant(e) de restaurant

    1 day ago

    Trois-Rivières, Quebec, Canada Distillerie Mariana Full time

    À propos de nous :Distillerie Mariana est la plus grosse distillerie indépendante au québec, reconnue pour ses spiritueux et son engagement envers les produits du terroir. Nous sommes fiers de créer des spiritueux et des bières artisanales qui incarnent l'âme de notre région. Dans le cadre de notre croissance, nous sommes à la recherche d'un(e)...

  • Gérant(e) de restaurant

    2 weeks ago

    Trois-Rivières, Quebec, Canada vertigo Full time

    GÉRANT(E) DE SALLE À MANGERRestaurant Vertigo, fier d'ouvrir ses portes au cœur du centre-ville de Trois-Rivières, vous invite à faire partie de son équipe.. Alliant cuisine actuelle, ambiance chaleureuse et décor raffiné, Vertigo souhaite devenir une destination incontournable pour les Trifluviens et les visiteurs de passage.En plus d'une ambiance...

  • Responsable Cuisine

    7 days ago

    Trois-Rivières, Canada Kinipi Spa Nordique & Hébergement Full time

    Le Kinipi Spa Nordique & Hébergement souhaite acquérir au sein de l'équipe une personne qui pourra prendre en charge les opérations courantes en cuisine. La personne responsable occupant ce rôle s'ajoute l’expérience gastronomique de nos clients. Par son souci du détail ainsi que son professionnalisme, la personne qui détient le rôle de cuisinier...

  • Responsable Cuisine

    4 hours ago

    Trois-Rivières, Canada Kinipi Spa Nordique & Hébergement Full time

    Le Kinipi Spa Nordique & Hébergement souhaite acquérir au sein de l'équipe une personne qui pourra prendre en charge les opérations courantes en cuisine. La personne responsable occupant ce rôle s'ajoute l’expérience gastronomique de nos clients. Par son souci du détail ainsi que son professionnalisme, la personne qui détient le rôle de cuisinier...

  • Responsable de Cuisine

    2 days ago

    Trois-Rivières, Canada Brasserie Dépareillée inc Full time

    **Offre d'emploi : Responsable de Cuisine** Edward Smoke Meat Trois-Rivières **6085**rue du colisée Temps plein **Salaire**: 880$ / semaine plus partage de pourboire **Description du poste**: Nous recherchons un(e) **Responsable de Cuisine** passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion de la cuisine,...

  • Chef Gerant

    2 weeks ago

    Trois-Rivières, Canada Compass Group Full time

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. **Pourquoi travailler avec Chartwells?** Nous sommes un membre du...

  • Chef Cuisinier(ère)/trancheur/trancheuse Viande Fumée

    4 hours ago

    Trois-Rivières, Canada Edward Smoked Meat Full time

    Nous sommes présentement à la recherche d'une personne avec de l'expérience dans le tranchage de viande fumée, qui est capable de prendre en charge les services du midi et du soir, et de leader une équipe de cuisinier pendant les rush. Expérience d'au moins 3 ans dans un restaurant a titre de responsable est requise. Vous devrez avoir votre formation...

  • Assistant(e) gérant(e)

    6 days ago

    Trois-Rivières, Canada A&W Full time

    Travailler pour A&W, c’est bien plus que partager une passion pour les vrais bons burgers. En vous joignant à notre équipe, vous serez au premier rang pour nous aider à changer le visage de la restauration rapide. Qu’il s’agisse d’éliminer les pailles de plastique, de mettre en marché une Root Beer faite avec des saveurs naturelles ou d’être...