Assistante Recherche Et Développement

_Assistant(e) Recherche et Développement - Alimentation _
Voici une belle ouverture de poste chez Les Aliments Montour ltée - une entreprise du domaine agroalimentaire facilement accessible et située à Blainville.

L'entreprise Les Aliments Montour ltée est détenue et gérée par une famille québécoise qui œuvre dans le domaine de l’alimentation depuis 1954. Nous sommes engagés envers les employés et un employeur de choix sur la Rive-Nord de Montréal. Notamment, nous offrons un plan assurance collective complet après trois mois ainsi qu’un programme de REER collectif. Nous sommes très soucieux de toutes les mesures qui assurent la santé et la sécurité de tous les membres de notre équipe.

Il s’agit d’un emploi stable sur semaine (lundi au vendredi), permanent et à temps plein.

L’objectif principal du poste est de supporter, d’assister l’équipe de R&D. Le titulaire du poste se familiarisera sur l’utilisation et les fonctionnalités des différents ingrédients et matières premières. Il se familiarisera également sur les procédés de fabrication de nos produits et de ceux de nos clients. Ce poste est la porte d’entrée puisque pour la formation et l’entraînement des futurs chargés de projet R&D. Il se familiarisera avec l’ensemble des activités liées aux projets de recherche et développement ainsi que de contribuer au contrôle et au maintien de la qualité des produits.

**Description des tâches**:

- Assurer l’approvisionnement en matières premières du laboratoire de recherche et développement.
- Sous la supervision de la coordonnatrice et des chargés de projets R&D, préparer des échantillons d’unités développées pour les clients et si demandé, fabriquer des produits finis pour les clients;
- Sous la même supervision, apprendre à faire la formulation d’un nouveau produit à la demande d’un client;
- Apprendre le fonctionnement du système informatique (recette, fiches techniques, fiches allergènes, valeurs nutritionnelles, etc.) et maîtriser son fonctionnement;
- sous la même supervision, préparer le matériel nécessaire pour les démonstrations et les dégustations des nouveaux produits finis;
- se familiariser avec la préparation des rapports techniques suite aux évaluations de produits;
- Sous la même supervision, préparer les échantillons de produits à envoyer en analyse externe;
- Assister les chargés de projets R&D pour la préparation du matériel, des échantillons, la réalisation des dégustations ainsi que des différents essais pour la mise au point des formulations;
- sous la même supervision, apprendre à identifier des matières premières alternatives tout en respectant les qualités organoleptiques du produit (goût, texture et rendement);
- se familiariser avec le travail à réaliser au contrôle de la qualité en vue de pouvoir assurer la relève au contrat de la qualité et à l’assurance qualité au besoin;
- effectuer toute autre fonction demandée par son supérieur immédiat de façon à rencontrer les objectifs du poste.

**Exigences**:

- DEC en transformation des aliments ou technique diététique ou toute autre formation jugée équivalente
- Avoir des aptitudes avec les chiffres et les calculs afin de formuler les saumure et barattage selon les unités et pourcentage de gain désiré.
- Sens du goût, de la vue et de l’odorat développés.
- Autonomie
- Minutie
- Facilité à travailler dans un laboratoire à air ouverte
- Grande esprit d’équipe et d’entraide
- Maitrise du français et de l’anglais
- Contact possible avec des produits dangereux dans un cadre sécuritaire
- Communications : contrôle de qualité, production, expédition
- Connaissances des logiciels Word, Excel, Outlook
- Recherche Internet.

Faites-nous savoir votre parcours professionnel et votre disponibilité en nous acheminant votre CV afin de venir rapidement partager avec nous notre fierté de nourrir les familles canadiennes. Au plaisir de vous rencontrer sous peu.

Toutes les mesures en lien avec le coronavirus sont en place afin d'assurer la santé et la sécurité de tous les travailleurs. Nous nous tenons au courant et nous suivons assidûment toutes les instructions de la santé publique.

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Salaire : 25,22$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés de Vacances et Compensatoires
- REER Collectif
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée
Horaire:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
Mesures COVID-19:
Toutes les mesures en lien avec le coronavirus sont en place afin d'assurer la santé et la sécurité de tous les travailleurs. Nous nous tenons au courant et nous suivons assidûment toutes les instructions de la santé publique.

Télétravail:

- Non